家事は、日々の暮らしに欠かせないもの。しかし、仕事や子育てで忙しい毎日のなかでは、家事が大きな負担に感じる方もいるでしょう。
そんなときに取り入れたいのが、家事の効率化です。料理・洗濯・掃除にかかる時間や労力を減らすことで、暮らしに余裕が生まれます。
この記事では、家事を効率化するコツやおすすめの時短家電などを紹介します。家族で家事を分担するポイントや家事代行サービスについても触れているので、ぜひ参考にしてみてください。
- 家事を効率化するには、すべてを完璧にこなそうとせず、少し基準をゆるめることも大切
- 自動調理器・食洗機・ロボット掃除機・洗濯乾燥機などの時短家電は、家事負担の軽減につながる
- 苦手な家事や負担になっている家事は、家事代行サービスへ依頼する方法もある
家事を効率化するためにまず見直したいこと
家事を効率化するには、作業スピードを上げるだけでなく、「やらなくていい家事を減らす」「家族や便利なサービスに頼る」といった考え方も大切です。
まずは、家事との向き合い方を見直すポイントから確認していきましょう。
家事を「完璧にこなす」前提をやめる
家事を効率化したいと考える方のなかには、「掃除は毎日きちんとしたい」「食事はなるべく手作りしたい」など、家事をしっかりこなしたい気持ちが強い方もいるでしょう。
また、「家族に任せても仕上がりが気になる」と感じることで、知らないうちに家事の基準が高くなっている場合もあります。
そんなときは、「すべての家事を完璧にこなす」という考え方を少し見直してみましょう。
「完璧主義をやめる」というより、「毎日きちんとやりたい家事」と、「少し基準をゆるめてもよい家事」を分けて考えるのがおすすめです。
家事をリストアップして「やらなくていい家事」を決める
家事は、「料理」「洗濯」「掃除」といったわかりやすいものだけではありません。実際は、ゴミ出しや消耗品の補充、保育園の準備など、細かな家事や「名もなき家事」も多くあります。
まずは、普段どんな家事をしているのかを書き出してみましょう。洗い出してみると、「毎日やらなくてもよい家事」や「やり方を変えればラクになる家事」が見つかることがあります。
例えば、以下のように家事のやり方を見直すことができます。
- 掃除機がけ：ロボット掃除機を活用する
- アイロンがけ：シワになりにくい服を選ぶ
- 日用品の詰め替え：大容量タイプを選び、詰め替え頻度を減らす
- ゴミの回収：ゴミ箱の数を減らして回収の手間を減らす
家族全員で家事を回す意識を持つ
家事を効率化する際は、「一人で全部やる」のではなく、家族で協力しながら回す仕組みを作ることも大切です。
例えば、一人がすべての家事を担当している場合でも、ゴミ出しやゴミ袋の交換は、家族が外に出るタイミングで担当してもらうとスムーズです。また、「お風呂掃除は最後に入った人がやる」のようにルールを決めておくと、誰かがわざわざ時間を作って掃除する必要がなくなります。
家事分担表を作成して、役割を見える化するのもひとつの方法です。家事分担表については、こちらの記事で詳しく解説しています。
あわせて読みたい：家事分担表の作り方5ステップ！家事リストや共働き夫婦の活用ポイントを解説
「時間を買う」という考え方も大切
ネットスーパーやミールキット、時短家電、家事代行サービスなどを活用することで、家事時間を大幅に減らせる場合があります。
「家事にお金をかけるのはぜいたくでは？」と感じるかもしれません。しかし、浮いた時間を子どもとの時間や休息に使えるようになると、気持ちにも余裕を持ちやすくなります。
すべてを一気に取り入れる必要はありません。負担に感じている家事から、少しずつ取り入れてみるのもよいでしょう。
料理を効率化するコツ
料理は献立を考えるとこから、買い物・調理・片付けまで工程が多く、毎日続くからこそ負担を感じやすい家事です。
効率化するコツは以下の4つです。
できることから取り入れて、毎日の食事準備をもっと気軽なものにしていきましょう。
献立をパターン化して考える時間を減らす
毎日献立を考えるのは、意外と負担が大きいものです。「今日何を作ろう」と考えるだけでも、時間がかかってしまいます。
そこでおすすめなのが、曜日ごとに大まかなジャンルを決めておく方法です。
- 月曜：丼もの（親子丼、牛丼など）
- 火曜：麺類（パスタ、うどんなど）
- 水曜：魚料理
- 木曜：炒めもの
- 金曜：カレーやシチュー
このようにざっくり決めておくと、献立を考える時間を減らせます。余裕がある日は副菜を追加したり、食材を変えてアレンジしたりするのもよいでしょう。
パターンが決まると必要な食材も予測しやすくなるため、まとめ買いや食品ロスの削減にもつながります。
ネットスーパーで買い物の負担を減らす
献立をパターン化したら、必要な食材をまとめてネットスーパーで注文するのもおすすめです。
ネットスーパーを活用すると、自宅にいながら注文できるため、移動やレジ待ちの時間を減らせます。重い飲料やお米も玄関先まで届けてもらえるため、買い物の負担軽減にもつながります。
購入履歴から再注文できるサービスも多く、まとめ買いしやすいため、買い物の回数自体も減らせるでしょう。
時間があるときに作り置き・冷凍保存する
時間に余裕がある日に作り置きをしておくと、平日の調理負担を減らせます。。
作り置きが難しい場合、以下のように簡単な下ごしらえをしておくのもおすすめです。
- 野菜やきのこをカットして小分けで冷凍する
- 肉は1回分ずつ小分けにして冷凍する
- 肉や魚に下味をつけて保存しておく
ジップ付き保存袋などに日付を書いておくと、使い忘れも防げます。下味をつける場合は、生姜焼き風・焼肉のタレ・味噌漬けなど、味付けを変えておくと、同じ食材でも飽きにくくなります。
最初から何品も作り置きをするのは難しいかもしれません。まずは下味冷凍など、無理のない範囲で少しずつ始めてみるとよいでしょう。
ミールキットや時短レシピを活用する
「作り置きや下ごしらえの時間も減らしたい」という場合は、ミールキットや時短レシピを活用してみましょう。
ミールキットは、必要な食材や調味料がそろった状態で届くため、買い物や下ごしらえの負担を減らせます。カット済み・下味付きのキットなら、献立を考えていない日でもスムーズに料理を始められます。
また、SNSや書籍などで時短レシピを調べて、作ってみる方法もおすすめです。レンジ調理などの簡単なレシピは、何度か作るうちにレシピを見なくても作れるようになれば、料理のハードルも下がるでしょう。
あわせて読みたい：家事代行の料理サービスとは？頼める内容・料金相場・失敗しない依頼のコツ
洗濯を効率化するコツ
洗濯は「洗う」だけでなく、干す・取り込む・たたむ・しまうと工程が多いからこそ、毎日の負担が大きく感じられる家事のひとつです。
効率化するコツは以下の4つです。
洗濯動線を見直して「移動・片付け」の手間を減らす
洗濯を効率化するには、「洗う→干す→しまう」の動線を短くすることがポイントです。
例えば、脱衣所の近くにパジャマや下着を収納したり、クローゼットの近くに干すスペースを作ったりすると、洗濯物を持って移動する手間を減らせます。洗濯乾燥機を活用すれば、乾燥が終わった衣類をその場で収納しやすくなるため、移動や片付けの手間を減らせます。
また、洗剤やハンガーなど、洗濯に使う物を洗濯機の近くへまとめておくのもおすすめです。必要な物を使う場所の近くに置くことで、準備や片付けをスムーズに進めやすくなるでしょう。
洗濯頻度や衣類の持ち方を見直す
洗濯の負担を減らすには、洗濯頻度や衣類の選び方を見直すのもひとつの方法です。
例えば、肌に直接触れるインナーは毎回洗濯しつつ、上に着るトップスは数回着てから洗うようにすると、洗濯物の量を減らせる場合があります。気になる場合は、除菌・消臭スプレーを活用するのもよいでしょう。
また、乾きやすい素材やシワになりにくい衣類を選ぶことで、洗濯やアイロンがけの負担軽減にもつながります。
「たたまない収納」で片付けの負担を減らす
洗濯後の「たたむ作業」を減らすだけでも、片付けの負担は変わります。
例えば、トップスやボトムスはハンガーに掛けたままクローゼットへ収納すれば、たたむ手間を減らせます。また、部屋着やパジャマなどは、たたまなくても大きな問題になりにくいでしょう。
特に家族の人数が多い家庭では、たたむ作業を減らすことで、洗濯後の片付け時間を短縮しやすくなります。まずは、シワが気になりにくい衣類から取り入れてみてはいかがでしょうか。
洗剤選びを工夫して洗濯の負担を減らす
洗剤の種類を変えることで、毎回の洗濯の手間を減らせる場合があります。
例えば、ジェルボールタイプの洗剤は、洗濯機へ入れるだけで使えるため、計量や液だれの手間を減らせます。
また、洗剤と柔軟剤が一体になった製品を選べば、投入の工程そのものを減らせます。自動投入機能付き洗濯機なら、タンクへ補充しておくだけで毎回洗剤を入れる必要がありません。
ただし、使いやすい洗剤は人によって異なります。長く同じ洗剤を使っている場合は、一度別のタイプを試してみて、自分にとって使いやすい洗剤を探してみましょう。
掃除・片付けを効率化するコツ
掃除や片付けは、「汚れたら掃除する」「散らかったら片付ける」を繰り返すのではなく、ラクに続けられる仕組みを作っておくことが大切です。
効率化するコツは以下の4つです。
掃除道具を使いやすい位置に配置する
掃除道具が奥にしまい込んであると、取り出すのが面倒になり、後回しにしやすくなります。掃除道具は、「使う場所の近く」に置いておくのがおすすめです。
場所別の掃除道具の例
- 洗面所：小さなスポンジ・メラミンスポンジ
- トイレ：使い捨て掃除シート
- リビング：フローリングワイパー・ハンディモップ
- キッチン：アルコールスプレー・マイクロファイバークロス
掃除道具を使う場所の近くに置いておくと、掃除のハードルが下がります。
「ついで掃除」を習慣化する
掃除の時間をわざわざ確保するのではなく、日常動作のついでに掃除する習慣をつけるのもおすすめです。
汚れが軽いうちにサッと掃除することで、汚れを溜め込みにくくなります。例えば、次のような「ついで掃除」を取り入れてみましょう。
- 歯磨き中：洗面台や鏡をサッと拭く
- 入浴後：浴槽や壁の水滴をスクイージーで切る
- 食器洗いの後：シンク・水栓・コンロ周りを軽く拭く
- トイレを使った後：床や便座まわりを掃除シートで拭く
- ゴミを捨てるタイミング：ゴミ箱の周りも軽く拭く
浮かせる収納でホコリやぬめりを溜めない
床に物を置いていることで、ホコリや汚れが溜まりやすくなっているかもしれません。フックや突っ張り棒などを使って「浮かせる収納」を取り入れると、床や棚の上を掃除しやすくなります。
例えば、ドライヤーや掃除用スプレーをフックに掛けるだけでも、掃除機やフロアワイパーをサッとかけやすくなります。
また、水回りでは、お風呂のイスや洗面器を浮かせて収納するのもおすすめです。接地面が減ることで乾燥しやすくなり、ぬめりやカビの予防にもつながります。
1日の終わりにリセット習慣を作る
寝る前に少しだけ部屋をリセットする習慣を取り入れてみましょう。完璧に片付ける必要はなく、「明日の自分がラクになる程度」で十分です。
例えば、次のような小さな片付けを習慣にするだけでも、散らかりにくくなります。
- テーブルの上に出しっぱなしの物を元の場所に戻す
- 床に置いてあるバッグや衣類を定位置へ移動する
- キッチンのシンクを軽く拭いてリセットする
続けるコツは、歯磨きやスキンケアなど、すでにある夜の習慣とセットにすることです。「歯を磨いたらテーブルを片付ける」のように決めておくと、自然と続けやすくなります。
物を減らして散らかりにくくする
物が多いほど、片付けや掃除にかかる手間は増えやすくなります。
使っていない物を手放すと、床や棚の上を掃除しやすくなるだけでなく、物の定位置も決めやすくなります。「探す」「戻す」といった小さな手間を減らせる点もメリットです。
まずは、使っていない物や、なくても困らない物を1ヵ所だけ見直してみましょう。物が減ると、「片付けなきゃ」と感じる場面そのものが少なくなり、掃除や片付けの負担も減らしやすくなります。
家事効率化に役立つおすすめの時短家電
時短家電を取り入れることで、毎日の家事負担を大きく減らせる場合があります。特に、使用頻度が高い家事から取り入れるのがおすすめです。
自動調理器
自動調理器は、材料と調味料を入れてボタンを押すだけで調理できる家電です。火加減の調整やかき混ぜを自動で行ってくれる製品もあり、調理中にほかの家事を進められます。
ただし、煮込み料理・カレー・スープなど長時間加熱が必要なメニューと特に相性がよい一方、炒め物など向かない料理もあります。よく作るメニューと照らし合わせて検討しましょう。
食洗機
食洗機は、「食器を洗う・拭く」といった後片付けの負担を減らせる時短家電です。現在キッチンに食洗機が付いていない場合でも、工事不要で使えるタンク式を選ぶ方法があります。
食器をセットすれば、自動で洗浄・乾燥まで行えるため、手洗いの時間を減らせます。「食後に大量の食器を洗わなきゃ」という精神的な負担を減らせる点もメリットです。
ただし、食洗機非対応の食器には使えない点に注意が必要です。まずは、毎日よく使う食器だけでも食洗機対応のものにそろえていくと、活用しやすくなるでしょう。
ロボット掃除機
ロボット掃除機は、外出中や別の家事をしている間に床掃除を進めてくれる時短家電です。近年は、ロボット掃除機に溜まったゴミを自動で回収してくれるタイプもあります。
ロボット掃除機を活用するには、床に物を置きっぱなしにしないこともポイントです。床が片付いていると掃除しやすくなるため、すっきりした部屋を保ちやすくなります。
ただし、段差が多い家や、床に物が多い部屋では効果を発揮しにくい場合があります。「掃除をすべて任せる」というより、「掃除の負担を減らす」感覚で取り入れるとよいでしょう。
洗濯乾燥機
洗濯乾燥機は、「洗う・干す・乾かす」をまとめて行える時短家電です。
洗濯物を干したり取り込んだりする手間を減らせるため、家事負担の軽減につながります。天気を気にせず洗濯できる点もメリットです。洗剤自動投入機能が付いたタイプなら、毎回洗剤を量って入れる手間も減らせます。
ただし、服の素材によっては縮んだり傷んだりしやすいため、洗濯表示を確認しながら使い分けることが大切です。
乾燥機能を頻繁に使いたい場合はドラム式、洗浄力を重視したい場合は縦型が向いています。
家族で家事を分担するためのポイント
家事を効率化するには、一人だけが頑張り続けないことも大切です。「気づいた人がやる」状態が続くと、家事負担が一人に偏りやすくなります。家族で協力しながら、無理なく回せる仕組みを作っていきましょう。
例えば、次のようなポイントを意識するのがおすすめです。
- 家事をすべて書き出して、頻度や所要時間も確認する
- 得意・不得意をもとに、無理のない範囲で担当を決める
- 月1回を目安に分担を見直し、生活の変化に合わせて調整する
家族に家事を任せる際は、完璧を求めすぎないことが大切です。やり方が多少違っていても細かく指摘しすぎず、まずは「ありがとう」を伝えることで、協力しやすい雰囲気を作れます。
分担は一度決めて終わりではなく、生活スタイルに合わせて調整しながら続けていきましょう。
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家事を効率化するなら家事代行の活用もおすすめ
時短テクニックや家電の導入、家族との分担を工夫しても、それでも手が回らないと感じることがありますよね。そんなときに検討したいのが、家事代行サービスの活用です。
家事代行サービスで依頼できる内容
家事代行サービスでは、日常的な家事を依頼できます。
家事代行で依頼できる内容例
- 料理：献立提案・調理・作り置き・食材の買い出し・後片付けなど
- 掃除：キッチンや浴室などの水回り、リビング、寝室など
- 洗濯：仕分け・洗濯・乾燥・たたみ・アイロンがけなど
- その他：ゴミ出し、整理収納、日用品の補充など
一方で、エアコン内部の分解洗浄などの専門的な清掃や、危険を伴う作業は対象外となるのが一般的です。
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家事代行サービスの料金相場
家事代行の料金は、1時間あたり2,500円〜5,500円程度が目安です。
1回3時間依頼する場合は、7,500円〜16,500円程度かかります。最低利用時間が2〜3時間に設定されているサービスも多く、別途交通費が必要な場合もあります。
また、定期利用向けの割引プランを用意しているサービスも多いです。
家事代行サービスを利用するメリット
家事代行を利用するメリットは以下のとおりです。
- 自分の時間が増え、生活に余裕が生まれる
- 家事の負担が減り、心身ともにラクになる
- 部屋が整い、快適な生活環境を維持しやすくなる
- プロ品質の家事で生活の質が上がる
- 苦手な家事だけ、忙しい時期だけなど、柔軟に依頼できる
「家事を手放す＝サボり」ではありません。「家族みんなの時間と余裕を守るための前向きな選択」と考えてみましょう。
あわせて読みたい：家事代行サービスのメリット5選｜デメリット・料金・選び方までわかりやすく解説
家事を効率化するなら「タスカジ」へ
「タスカジ」は、家事を依頼したい人と「タスカジさん（ハウスキーパー）」をマッチングする家事代行サービスです。掃除・料理・整理収納など、必要な家事だけ依頼できます。
1時間1,500円（税込）から依頼できる
タスカジは1時間1,500円（税込）から利用でき、入会金や登録料もかかりません。一般的な家事代行サービスの料金相場と比べても、利用しやすい価格帯です。
また、タスカジは1回3時間固定で依頼できます。掃除・料理・作り置き・整理収納・買い物など、時間内で必要な家事を組み合わせて依頼することも可能です。
あわせて読みたい：タスカジの整理収納サービスとは？料金形態や利用の流れ、タスカジさんの探し方
信頼関係を築けたスタッフに定期依頼もできる
タスカジでは、プロフィールやレビュー、得意な家事などを確認しながら、自分に合ったタスカジさんを選べます。
実際に依頼して相性がよいと感じた場合は、同じスタッフへ継続して依頼することも可能です。毎回同じ人に依頼できると、希望を都度説明する手間が減り、スムーズに依頼しやすくなるでしょう。
家事代行の依頼がネットで完結できる
タスカジでは、予約から事前のやり取りまでインターネット上で完結します。最寄り駅を入力すると、依頼可能なタスカジさんを検索でき、条件に合うスタッフへ直接依頼できます。
事前のやり取りはチャットで進められるため、依頼内容や細かい希望も共有しやすく、当日の認識のズレを防げるでしょう。
タスカジさんが答える！よくある質問
家事を効率化するには何から始めたらいいですか？
まずは、今やっている家事をすべて書き出してみましょう。料理・洗濯・掃除だけでなく、ゴミ出しや消耗品の補充など細かな作業まで洗い出すことで、「毎日やらなくてもよい家事」や「やり方を変えればラクになる家事」が見えてくることがあります。
一つひとつの家事の効率化を考える前に、まずは家事の全体像を見える化することが大切です。
家事効率化におすすめの時短家電は何ですか？
時短効果が大きい家電の代表格は、自動調理器・食洗機・ロボット掃除機・洗濯乾燥機の4つです。 これらのなかから、自分が一番時間を取られている家事や、負担になっている家事から優先して取り入れるのがおすすめです。
共働き家庭で家事分担をうまく進めるコツはありますか？
まず「名もなき家事」を含めたすべてのタスクを書き出し、担当・頻度・所要時間などを見える化することが大切です。
分担は「曜日別に交代」「朝・夜で分担」「得意な人が担当」など家庭の状況に合わせて選び、固定担当と柔軟に入れ替える担当を組み合わせると無理なく続けられます。
相手のやり方に完璧を求めず、まずは「やってくれた」ことに対する感謝を伝えることが大切です。
家事効率化のために洗濯乾燥機を使う場合のデメリットは何ですか？
洗濯乾燥機には、以下のようなデメリットがあります。
- 衣類が傷んだり縮んだりしやすい
- 初期費用が高い
- 乾燥機能を頻繁に使うと電気代がかかりやすい
こうしたデメリットはあるものの、「干す・取り込む」といった手間を減らせるため、導入する家庭は多くあります。
導入を検討する際は、乾燥機能の使いやすさや電気代など、自分が重視したいポイントに合う製品を選ぶとよいでしょう。
株式会社タスカジの代表取締役。国内大手ITベンダーに入社。その後MBA（経営学修士）を取得。2013年に共働きの家庭における新しいライフスタイルを実現するため、起業。2014年に家事代行マッチングサービス「タスカジ」を開始し、2017年に日経BP社 日経DUAL「家事代行サービス企業ランキング」1位、「日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー2018働き方改革サポート賞」を獲得。
多くの人が自分らしく生きる時間を増やせる社会を実現するため、一般家庭でも気軽に質の高い家事代行を利用できる仕組みを作るという想いで「タスカジ」を立ち上げた。
