依頼できること	内容
献立の相談・提案	家族構成や好み、用意した食材に合わせてメニューを相談できる場合がある
買い物代行	食材の買い出しを依頼できる場合がある。サービスによってはオプション扱い
下ごしらえ	野菜のカット、肉や魚の下味付け、冷凍用の仕込みなど
当日の調理	その日の夕食や昼食などを自宅のキッチンで調理してもらう
作り置き	数日分の主菜・副菜をまとめて調理してもらう
盛り付け・配膳	作った料理を皿に盛り付けたり、食卓に並べたりする
保存作業	保存容器への小分け、冷蔵・冷凍の仕分けなど
片付け	使用した調理器具の洗浄や、キッチンまわりの簡単な片付け

当日食べる料理・作り置き・下ごしらえの違い

家事代行の料理サービスには、大きく分けて「当日食べる料理」「作り置き」「下ごしらえ」の3つの依頼形式があります。それぞれ向いているシーンが異なるため、生活スタイルや目的に合わせて選ぶことが大切です。

形式	内容	向いている人
当日食べる料理	訪問時間内に調理し、その日の食事として食べる料理を作ってもらう	できたての料理を食べたい人、来客時や特別な日に利用したい人
作り置き	主菜・副菜を複数品まとめて調理し、冷蔵・冷凍保存できるようにしてもらう	平日の夕食準備を楽にしたい人、数日分のおかずをまとめて用意したい人
下ごしらえ	野菜のカット、肉や魚の下味付け、冷凍用の仕込みなどを依頼する	自炊はしたいが準備の手間を減らしたい人、費用を抑えながら活用したい人

対応できないケース

家事代行の料理サービスでは、家庭料理を中心に依頼できますが、すべての料理や条件に対応できるわけではありません。依頼前に対応できないケースを把握しておくと、「頼めると思っていたのに断られた」というミスマッチを防ぎやすくなります。

たとえば、以下のような依頼は対応が難しい場合があります。

医療食や治療食など、厳密な栄養管理が必要な食事
腎臓病食、糖尿病食など、医療的な判断が必要になる食事
生肉や生魚を使った衛生リスクの高いメニュー
専用機器や特殊な調理技術が必要な料理
業務用の調理器具や特殊な食材を使う料理
大量の作り置きやパーティー料理など、通常の家庭料理を大きく超える依頼

対応できる範囲は、サービス会社やスタッフによって異なります。依頼したいメニューや食事制限がある場合は、申し込み前に具体的な内容を伝え、対応できるか確認しておきましょう。

家事代行の料理サービスの料金相場

家事代行の料理サービスを検討する際に気になるのが、実際にどのくらい費用がかかるのかという点です。ここでは、時給制・定額制といった基本料金の仕組みや相場、交通費・食材費などの追加費用を整理します。

基本料金の仕組み

家事代行の料理サービスの料金体系は、大きく分けて「時間制」と「定額制」の2つがあります。サービスによって料金の表示方法や最低利用時間が異なるため、1時間あたりの単価だけでなく、1回あたりの総額で比較することが大切です。

料金体系	相場	向いている依頼
時給制	2,500〜4,000円/時	当日の夕食づくり、短時間の調理サポート
定額制	1回6,000〜10,000円（2〜3時間）	作り置き、数日分の調理、まとまった依頼

交通費・食材費・買い物代行などの追加費用

家事代行の料理サービスは、基本料金だけでなく、交通費や食材費、買い物代行費などが加算される場合があります。1時間あたりの料金が安く見えても、追加費用を含めると総額が変わることがあるため、見積り時に「何が料金に含まれているか」を確認しておきましょう。

初回割引やキャンペーンを利用する場合も、基本料金だけで判断せず、交通費・食材費・買い物代行費を含めた総額で比較することが大切です。実際に支払う金額を把握しておくことで、予算に合ったサービスを選びやすくなります。

家事代行の料理サービスで作ってもらえるメニュー例

料金相場を把握したら、次に気になるのは「実際にどんな料理を作ってもらえるのか」ではないでしょうか。家事代行の料理サービスでは、家庭料理を中心に、当日の夕食や数日分の作り置き、子ども向けの薄味メニューなどを相談できる場合があります。

ここでは、家事代行の料理サービスで依頼できるメニューの具体的なイメージを紹介します。

日常の夕食メニュー

家事代行の料理サービスでは、日常の夕食に使いやすい家庭料理を依頼できます。献立の一例は、以下のとおりです。

役割	メニュー例
主菜	鶏の照り焼き／豚の生姜焼き
副菜①	ほうれん草のおひたし／きんぴらごぼう
副菜②	ひじきの煮物／サラダ
汁物	味噌汁／スープ

和食だけでなく、洋食や中華、韓国風の家庭料理を相談できる場合もあります。たとえば、ミートソース、ハンバーグ、プルコギ、野菜炒めなど、家族の好みや冷蔵庫にある食材に合わせてメニューを提案してもらえることもあります。

依頼時にスタッフへ伝えておきたいポイントは、次の3つです。

使ってほしい食材、避けてほしい食材
薄味、濃いめ、辛さ控えめなど味付けの方向性
和食中心、ごはんに合うおかず多めなど献立のイメージ

細かいレシピをすべて指定しなくても、「冷蔵庫の豚肉と大根を使ってほしい」「子どもが食べやすい味付けにしてほしい」「野菜を多めにしたい」といった方向性を伝えるだけでも、家庭に合った夕食メニューを相談しやすくなります。

子ども向け・薄味メニュー

小さな子どもがいる家庭では、「味付けが濃すぎないか」「食べやすい大きさにしてもらえるか」「アレルギー食材を避けてもらえるか」などが気になる方も多いでしょう。

家事代行の料理サービスでは、子どもの年齢や食べる量に合わせて、薄味メニューや食べやすいおかずを相談できる場合があります。大人用の料理を取り分ける前提で、子ども分だけ味を薄くしたり、具材を小さめに切ったりしてもらえることもあります。

事前に情報共有をする際は、口頭だけでなく、メモやメッセージで共有しておくと当日のやり取りがスムーズになります。

作り置き向きのメニュー

作り置きは、家事代行の料理サービスのなかでも人気のある依頼スタイルです。1回2〜3時間の依頼で、主菜・副菜を複数品まとめて作ってもらえるため、平日の夕食やお弁当づくりに活用しやすくなります。

作り置きメニューを依頼するときは、「数日間、組み合わせを変えて使いやすいか」を意識するとよいでしょう。主菜と副菜をバランスよく用意しておくと、毎日の食卓で飽きずに使いやすくなります。

依頼前には、保存容器を多めに用意し、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを空けておきましょう。

家事代行の料理サービスが向いている方

家事代行の料理サービスは、毎日の食事づくりに負担を感じている方に向いています。

ここでは、家事代行の料理サービスが向いている方の特徴を、具体的な利用シーンとあわせて紹介します。

共働きで平日の夕食づくりが負担な方

共働き家庭では、仕事や家事に追われるなかで、毎日手作りの夕食を用意するのが難しい日もあります。疲れている日は、外食や総菜に頼ることもできますが、回数が増えると食費や栄養バランスが気になる方もいるでしょう。

そのような場合は、週1回だけでも家事代行の料理サービスを取り入れることで、平日の夕食準備が楽になります。たとえば、2〜3時間の依頼で主菜や副菜を複数品作ってもらえば、帰宅後は温め直すだけで食事を用意しやすくなります。

料理にかかる時間と気持ちの負担を減らすことで、家族との時間や自分の時間を確保しやすくなります。

育児中で料理の時間を確保しづらい方

育児中は、授乳やおむつ替え、寝かしつけ、子どもの遊び相手などに追われ、まとまった料理時間を確保しづらいものです。そのようなときに家事代行の料理サービスを活用すれば、夕食づくりや作り置きを任せられます。

また、離乳食や幼児食、子ども向けの薄味メニューに対応できるスタッフであれば、月齢や年齢に合わせた食事を相談できる場合もあります。大人用の料理から子ども用を取り分けたり、辛みや濃い味付けを避けたりするなど、家庭の状況に合わせて依頼しやすい点もメリットです。

食生活を整えたい方

忙しさから外食やコンビニ食に頼る日が続くと、野菜が不足したり、塩分や脂質が多くなったりすることがあります。そのような方にも、家事代行の料理サービスはおすすめです。

また、「野菜を多めにしたい」「たんぱく質を意識したい」「揚げ物を控えたい」など、食生活の希望を事前に伝えておくこともできます。外食や総菜では調整しづらい味付けや食材のバランスを、家庭に合わせて相談しやすい点もメリットです。

料理は頼みたいが外食は増やしたくない方

「手作りのごはんを食べたいけれど、自分で作る余裕がない」という方にも、家事代行の料理サービスは向いています。

料理代行であれば、自宅のキッチンで家庭の食材や調味料を使って調理してもらえるため、外食を増やさずに食事づくりの負担を減らしやすくなります。

もちろん、料理代行にも利用料はかかりますが、外食や惣菜の頻度が高い家庭では、作り置きを活用することで食費の見直しにつながる場合があります。

費用だけでなく、食事の内容や家族で食卓を囲む時間も含めて考えると、料理代行は日々の食生活を整える選択肢のひとつになります。

失敗しないための依頼前準備

家事代行の料理サービスで「思っていた味と違った」「希望していた品数を作ってもらえなかった」といったミスマッチを防ぐには、依頼前の準備が大切です。

ここでは、家事代行の料理サービスで失敗しないための準備について順番に解説します。

食材・調味料・調理器具の準備

家事代行の料理サービスをスムーズに利用するには、食材・調味料・調理器具を事前に準備しておくことが大切です。スタッフが限られた時間で調理するため、「何がどこにあるか」がすぐわかる状態にしておくと、作業時間を有効に使いやすくなります。

調味料は、コンロまわりや調理台の近くにまとめて置いておくと、スタッフが探す手間を減らせます。調理器具では、まな板や保存容器の数も確認しておきましょう。まな板が複数あると、肉・魚と野菜を分けて使いやすくなります。

好み・苦手・アレルギーを伝えておく

家事代行の料理サービスを依頼する際は、味の好みや苦手な食材、アレルギー情報を事前に共有しておきましょう。当日になってから伝えると、すでに献立や調理の段取りが決まっていて、対応が難しくなる場合があります。

特にアレルギー情報は、安全に関わる重要な内容です。口頭だけで伝えるのではなく、予約フォームやメッセージ、メールなど、文字で残る方法で共有しておくと安心です。

希望は「料理名」より「方向性」で伝える

家事代行の料理サービスを依頼するときは、料理名を細かく指定しすぎるよりも、希望する方向性を伝えるのがおすすめです。

たとえば、「肉じゃがとハンバーグを作ってください」と料理名を指定すると、スタッフはそのメニューに合わせて調理工程を組む必要があります。下ごしらえや加熱時間が重なると、限られた時間内で作れる品数が少なくなる場合もあるでしょう。

一方で、「和食中心でごはんに合うおかずを多めにしたい」「野菜を多めに使った作り置きにしたい」など、方向性で伝えると、スタッフが食材や調理時間に合わせて柔軟にメニューを組み立てやすくなります。

作り置きか当日調理かを先に決める

家事代行の料理サービスを依頼する前に、「作り置き」をお願いするのか、「当日食べる料理」を作ってもらうのかを決めておきましょう。どちらを選ぶかによって、必要な食材や保存容器、調理の段取りが変わるためです。

作り置きは、平日の夕食準備を楽にしたい方や、帰宅時間が家族でバラバラな家庭に向いています。あらかじめ主菜や副菜を作っておけば、食べるタイミングに合わせて温め直しやすくなります。

一方、当日調理は、できたての料理を食べたいときに向いています。焼き魚や揚げ物、炒め物など、温かい状態で食べるとおいしいメニューを依頼したい場合は、当日調理を選ぶとよいでしょう。

当日にスムーズに料理してもらうコツ

家事代行の料理サービスは、限られた時間のなかで調理を進めるため、当日の段取りが仕上がりに影響します。

当日は、スタッフが到着してすぐに調理へ入れるよう、キッチンの作業スペースや冷蔵庫の中を整えておくことが大切です。

キッチンの作業スペースを確保する

キッチンの作業スペースが狭いと、スタッフが調理を始める前に片付けから行う必要があり、その分だけ調理に使える時間が短くなってしまいます。限られた時間で品数を増やしたい場合は、調理台やシンクまわりをあらかじめ整えておくことが大切です。

大がかりな片付けをする必要はありません。スタッフが到着してすぐに調理へ入れるよう、調理台・シンク・コンロ・冷蔵庫まわりを軽く整えておくだけでも、当日の作業が進めやすくなります。

冷蔵庫の中を整理しておく

冷蔵庫の中が詰まっていると、スタッフが食材を探したり、完成した料理を保存するスペースを確保したりするのに時間がかかってしまいます。

前日までに確認しておきたいポイントは、以下の3つです。

賞味期限や消費期限が切れた食材を処分する
今回使ってほしい食材を手前の見やすい場所にまとめる
完成した料理を入れるための空きスペースを確保する

使う食材がすぐわかり、完成品を保存できるスペースがある状態にしておくだけでも、当日の調理は進めやすくなります。

主菜・副菜・品数の優先順位を伝える

限られた時間で満足度の高い料理を作ってもらうには、「何を最優先で作ってほしいか」を事前に伝えておくことが大切です。すべてを同じ優先度で依頼すると、時間が足りなくなったときに、本当に必要だった料理が作れない可能性があります。

優先順位を伝えるときは、主菜・副菜・汁物の順に整理するとわかりやすくなります。たとえば、「メインの肉じゃがは必ず作ってほしい」「副菜は時間内で作れる範囲でお任せしたい」と伝えておくと、スタッフも時間配分を考えやすくなるでしょう。

家事代行の料理サービスなら「タスカジ」へ！

料理代行を利用してみたい方は、家事代行マッチングサービスの「タスカジ」を検討してみてはいかがでしょうか。

タスカジは、依頼者がプロフィールやレビューを見ながら、自分に合うタスカジさんを選べます。料理や作り置きに対応しているタスカジさんを探せるため、家庭の好みや依頼したい内容に合う人を見つけやすい点が特徴です。タスカジ公式でも、料理を依頼する際は、対応できるジャンルや資格、家族構成に合わせた対応可否などを確認することが大切だと案内されています。

料金は、定期依頼が1時間あたり税込1,500円〜、スポット依頼が1時間あたり税込1,800円〜です。

まずは、料理や作り置きが得意なタスカジさんのプロフィールを確認し、希望するメニューや味付けに合いそうな人を探してみてください。平日の夕食づくりや作り置きを無理なく続けたい方にとって、タスカジは心強い選択肢になるでしょう。

タスカジさんが答える！よくある質問

家事代行の料理サービスは不在時でも依頼できますか？

家事代行の料理サービスは、サービスによっては不在時でも依頼できる場合があります。ただし、初回から不在で利用できるとは限らず、鍵の預け方や利用条件はサービスごとに異なります。

家事代行の料理サービスは食材の買い物もお願いできますか？

家事代行の料理サービスでは、食材の買い物を依頼できる場合があります。ただし、買い物代行に対応しているかどうかや、料金の扱いはサービスによって異なるため、事前確認が必要です。

和田幸子

監修者 at 株式会社タスカジ | Website | + posts

株式会社タスカジの代表取締役。国内大手ITベンダーに入社。その後MBA（経営学修士）を取得。2013年に共働きの家庭における新しいライフスタイルを実現するため、起業。2014年に家事代行マッチングサービス「タスカジ」を開始し、2017年に日経BP社日経DUAL「家事代行サービス企業ランキング」1位、「日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー2018働き方改革サポート賞」を獲得。
多くの人が自分らしく生きる時間を増やせる社会を実現するため、一般家庭でも気軽に質の高い家事代行を利用できる仕組みを作るという想いで「タスカジ」を立ち上げた。

家事代行の料理サービスとは？頼める内容・料金相場・失敗しない依頼のコツ