血糖値が高い人や高血圧の人にも、最近ではダイエットにも人気な糖質制限。食べられるものに限りがあるので、食事のメニューもマンネリ化してしまいますよね。でも糖質制限中でも食事おいしく食べたいですね。実は糖質制限のレシピ本もたくさん出版されているので、今回は厳選したおすすめのレシピ本をご紹介します。
■1.おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ
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糖質オフのスープが作れるレシピ本です。スープはおなか一杯になりますし、体も温めてくれるので取り入れたいメニューですよね。
作り方もベースのスープに材料を足して人一煮立ちさせるだけという手軽さで、毎日続けられそうなものがたくさん。しっかり作るスープのレシピもあり、バリエーションも豊富です。低糖質な食材の一覧表もついているので便利ですよ。
■2.ぜんぶレンチン！ 糖質オフのやせる作りおき
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ジップロックの保存容器で作る糖質オフのレシピ本です。この本の特徴はなんといってもレンジでチンして作ってしまうところです。
調理工程も難しくなく、調理も保存容器で行い、そのまま冷蔵できてしまうので、鍋やフライパンなども必要なく、洗い物も少なくて済みます。レンジだけで作り置きが、簡単にできるのはありがたいですし、手軽に作り置きをすることで、毎日の食事の支度の時短になるのは助かりますね。
■3.糖質オフのやせぐせべんとう222
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こちらのレシピ本は「おべんとう」を特集したものです。その中身はなんと、222というたくさんのレシピ。これだけレシピがあれば毎日のお弁当のおかずも困りませんよね。
おべんとうだけではなく、作り置きのレシピや一週間分の献立なども載っています。作り方も難しくないので、普段のおかず作りにも使えますよ。
■4.帰宅して10分で作れる 糖質制限やせる夜ごはん
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帰宅して10分で作れるという、ワンプレートの時短レシピの本です。まな板や包丁は使わず、レンジやトースターなどを使って時短調理をします。
疲れて帰宅した後に作る「夜ごはん」が手軽に糖質オフできるのが嬉しいですね。
どの料理も10分以内に作れ、ワンプレートだけれど満腹になれ、野菜もしっかりととれるメニューがたくさんです。夜に糖質制限すると効果が高いと言われていますから、ぜひチャレンジしたいですね。
■5.糖質オフのお菓子
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糖質制限中だけどお菓子が食べたい！だけど世の中には糖質がたくさん含まれたお菓子ばかり。そんな人におすすめのお菓子のレシピ本です。
全てのレシピがバター不使用。さらに小麦粉か卵も使っていないレシピまで。
食べれないと思っていたシフォンケーキやキッシュ、アイスクリーム、プリンなどお菓子のレシピが載っていますよ。
■6.糖尿病のための「糖質オフ」ごちそうごはん
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ワンパターンになりがちなメニューを変えてくれるレシピ本です。しかも、しっかりと糖質は抑えながらおいしいメニューが豊富です。
おからで作るタラモサラダや油揚げの餃子、豆腐のグラタンなど、シンプルだけど参考になるものばかりです。糖尿病のための、とタイトルにありますが、病院食のような感じではなく家庭でも普通の料理として楽しめるレシピですよ。
■7.糖質オフで即やせレシピ
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糖質制限ダイエットが初めての人におすすめのレシピ本です。糖質をオフして痩せる仕組みが分かりやすく解説してあります。
糖質をカットしても美味しく作るコツがレシピに書かれているので、初心者でも簡単に美味しく作れますよ。糖質量のチェック表もあるのでいつでも糖質をチェックできるのは嬉しいですね。
■おわりに
いかがでしたか？普通の料理としても美味しそうな料理のレシピが、糖質オフで作れるなんて嬉しいですね。スイーツまで糖質をカットしながら作れるのには驚きました。
手作りするとおやつまで食べられるなんて、ストレスなく糖質制限できそうですよね。 毎日メニューに悩む前に、おすすめしたレシピ本を試していてはいかがでしょうか？
