管理栄養士。元保育園勤務。三児の母。野菜をたっぷり使った優しい味の料理が得意。
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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47 % / 41 人 |
Cancel rate
FAQ
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
Language | Japanese |
National origin | Japan/日本 |
Nearest station | Yachiyomidorigaoka |
Transportation to the nearest station | walking |
Years of experience | From 2 to 10 years |
Years of housekeeping service | 23Year |
Licence | 管理栄養士 / / / 食品衛生管理者 / 自由研究家事レッスン講師 |
Other languages | None |
☆プロフィール☆
管理栄養士
第3期タスカジアンバサダー
食べることと、お料理が大好きです。
タスカジのお仕事で、色々な方にお会いできるのを、楽しみにしています。
子供が学校に行っている間の平日午前中に、タスカジの仕事をしています。
3人の子供(高2男子、中3女子、小6男子)を全員保育園0歳クラスから入れて、仕事と子育てを両立してきました。
イタリアンのファミリーレストランで11年勤務後(調理長、店長、工場品質管理)、保育園栄養士として8年働き、給食調理や献立作成をしてきました。
※メディア掲載
2020年 Hanakoママ7月号
時短テク お料理ページ監修
2022年1月 たまひよオンライン
『食パン『塗る派・乗っける派・挟む派』朝食にもおすすめ!簡単アレンジ』監修
2022年2月 たまひよオンライン
『ひとりの時は好きにさせて!洗い物なし、包丁も必要なし!主婦が食べてるカンタン手抜きメシ』監修
2022年8月 日本テレビ ヒルナンデス
VTR出演『2022年バズり商品inニトリ』
家事のプロ・タスカジさんから見た視点で、実際に商品を試して検証しました。
2022年10月
ラジオ NACK5「Smile SUMMIT」のコーナー「SMILE LEARNING」出演
『今週は【缶詰でSDGs】をラーニング!』
缶詰の活用法についてお伝えしました。
2022年11月 雑誌 女性自身
カリスマ家政婦直伝 節約お助けレシピ
『無駄な食材使いもなくす下味冷凍で最強アレンジ』 監修
☆料理について☆
和食・洋食・中華など家庭料理全般作ることができます。和食が一番得意です。
華やかなお客様料理ではなく、給食で出てくるようなシンプルな家庭料理が多いです。
以下のような特別なお料理にも対応できますので、ご希望ありましたらお知らせください。
・産前の減塩食
・産後の授乳期の、動物性脂肪控えめ
・アレルギー食
・離乳食(初期、中期、後期、完了期)
・乳児食
・幼児食
学生時代に骨粗鬆症予防の研究をしていたため、世代に応じたカルシウムたっぷりのお料理もご提案できます。(成長期、更年期の骨の健康についてもレクチャー可能)
保育園では、保護者向けの食育相談も担当していました。お子様の食の悩みも、ご相談ください。
大のお酒好きです。私はワインと日本酒、夫がウイスキーと焼酎を好みます。各種おつまみもお任せください!
オーブンを使った料理が得意です。オーブンで、肉や魚や野菜のグリルを作ります。クッキングシートをご用意ください。(フライパン調理もできます)
3時間で、10品以上はお作りできます。給食調理で鍛えられていますので、スピードと段取り力はあります。条件によっては、20品程度お作りできる場合もあります。
オーブンの有無(一段か二段か)、作業場の広さ、調理器具の充実度、ご家族の人数(一品ごとのボリューム)、下処理に時間がかかる食材の数などが影響します。品数重視の場合でも、上記条件により品数が出せない場合もありますので、ご了承ください。
品数やボリュームを控えたほうが望ましい場合は、手の込んだお料理を中心にお作りしますので、ご希望をお知らせください。
☆材料について☆
材料は、基本はあるもので応用して作ります。
すべての材料リストは、お出ししておりません。
リクエストがあって材料が分からない場合のみ、必要な材料をご連絡しますので、お知らせください。
お好みの肉魚を4,5種類、10〜15種類程度のお野菜をご用意ください。缶詰や乾物の在庫も見させてくださいね。
*用意いただけると有り難いもの*
・玉ねぎ、人参、芋類、ごぼう
旬の野菜(青菜類、ブロッコリー等)、きのこ類
・片栗粉、小麦粉、パン粉
・にんにく、生姜
・トマト缶、ツナ缶
・お好みの魚や肉
尾頭付きの魚や、イカも扱えます。尾頭つき魚料理のおいしさを、ぜひ味わっていただきたいです。
自宅では、冬場は干物を手作りしています。無添加の干物はしみじみ美味しいです。
尾頭付きの魚を扱う場合は、出刃庖丁や骨抜きを持参しますので、お知らせください。
品数重視の方は、切り身魚をご用意ください。
・乾物 :ひじき、切り干し大根、高野豆腐、干し椎茸など
☆得意な料理☆
・肉料理:オーブンで作るハンバーグ(豚or牛ひき肉)、松風焼き(鶏ひき肉)、ピーマン肉詰め、ミートローフ、タンドリーチキン(鶏肉、カレー粉、ヨーグルト)
・フライ(油で揚げるorオーブンで焼きフライ)
・から揚げ (オーソドックスな揚げ物も、ヘルシーにオーブンで焼きから揚げでも)
・野菜の肉巻き(いんげん、にんじん、ほうれん草など)
・麻婆豆腐(ひき肉、豆腐、ねぎorにら)
・鶏肉とピーマン、玉ねぎ、カシューナッツのオイスター炒め
・鶏肉のチーズ焼き(鶏もも肉、チーズ、玉ねぎ、トマト)
・鍋シギ(豚肉、なす、ピーマン)
・煮物全般(おでん、肉じゃが、筑前煮、もつ煮等)
・魚料理:南蛮漬け(あじ、鮭等)、ムニエル、魚介のマリネ、
煮魚(鯛アラとごぼうの煮付け、魚焼きおろし煮、かれい煮つけ、いわし梅煮、さばみそ煮等)、
焼き魚(イワシロールパン粉焼き、鮭マヨパン粉焼き、幽庵焼き、照り焼き等)
・卵料理(茶碗蒸し、だし巻き卵、オーブンオムレツ等)
・野菜料理:浅漬け、サラダ、和え物等(青菜、ブロッコリー、もやし、にんじん等)
・乾物料理 :高野豆腐の五目煮、射込煮、ひじきや切干大根は煮物の他にサラダもおすすめ
・ミートソース (ひき肉、トマト缶) 、ラタトゥユ(トマト缶、野菜)
・簡単なおやつ:天板りんごケーキ(りんご、小麦粉、卵、ベーキングパウダー、油)、大学芋、スイートポテト、プリン、ゼリー、牛乳くず餅、パイシートを使ったパイ等。
おやつも全般得意なのですが、お料理でオーブンを使うため、おやつを作ると品数が少なくなることをご了承ください。
・パン:ホームベーカリー(生地捏ねで使用)とオーブンがあれば、プチパンやベーグルはお作りできます。
終了時間がお昼時なので、お昼ご飯の主食をご希望される方は、当日で構いませんのでお知らせください。
(炊き込みご飯、ピラフ、オムライス、カレー粉使用のあっさりカレー、鯛めし、タコ飯等)
☆お掃除について☆
お料理が得意なため、基本はお料理を承ります。
お掃除は、広い範囲を手早くさっぱりさせることが得意です。細かいところまでピカピカにするのは苦手です。ご了承の上でしたら、1時間以内ならばお掃除もお受けしますので、ご相談ください。
⭐︎買い物について⭐︎
初めてのお宅では、お買い物を承ることができません。食材へのこだわりや、必要なボリューム、キッチンの設備や器具が分からないため、どのくらいお料理できるか分からず、何を買えばよいのか分からないためです。
二回目以降のお宅では、お買い物も承ります。
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☆車でのご訪問について☆
最寄りの東葉高速鉄道の電車代が高額なため、印西や白井などの北総線沿線や、新京成線、稲毛幕張方面など、自宅から10km前後のお宅で、駐車場の使用が可能な場合は、交通費500円で車で伺います。ご希望をお知らせください。
☆お願い☆
・ドアツードア1時間20分以内のお宅にお伺いします。1時間20分を超える場合(例えば、電車40分+駅から40分等)は、ご依頼を辞退させていただくこともありますので、ご了承ください。
当方は、八千代緑が丘駅から徒歩5分です。
・開始時間は、10時まで変更できますので、ご相談ください。
・男性の一人暮らしのお宅のご依頼は、お受けすることができません。
・定期のご依頼は、ただいま受け入れ枠がいっぱいのため、新たにお受けすることができません。
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★タスカジ講習受講履歴(事務局記載)
実施:2017/11/01
講座内容:Kotoさんの「秋の食材を使った作り置き講座」
講師:Kotoさん https://taskaji.jp/user/profile/3049
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実施:2017/12/17
講座内容:【掃除】〜主婦力をプロの仕事にステップアップするコツ〜
講師:サニー春さん
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実施:2018/1/22
講座内容:【整理収納】座学セミナー 書類の整理
講師:サニー春さん
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実施:2018/2/3
講座内容:初心者向け作り置き講座
講師:鈴木 https://taskaji.jp/user/profile/1369
★
実施: 2018/06/26
講座内容:【すぐに使えるメール雛型つき】あなたの価値を伝えるプロフィール作成術&かゆい所に手が届くメッセージ活用術
講師:seaさん