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管理栄養士。元保育園勤務。三児の母。野菜をたっぷり使った優しい味の料理が得意。
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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47 % / 42 人 |
Cancel rate
FAQ|
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
| Language | Japanese |
| National origin | Japan/日本 |
| Nearest station | Yachiyomidorigaoka |
| Transportation to the nearest station | walking |
| Years of experience | From 2 to 10 years |
| Years of housekeeping service | 23Year |
| Licence | 管理栄養士 / / / 食品衛生管理者 / 自由研究家事レッスン講師 |
| Other languages | None |
☆プロフィール☆
管理栄養士
第３期タスカジアンバサダー
食べることと、お料理が大好きです。
タスカジのお仕事で、色々な方にお会いできるのを、楽しみにしています。
子供が学校に行っている間の平日午前中に、タスカジの仕事をしています。
3人の子供（高2男子、中３女子、小6男子）を全員保育園0歳クラスから入れて、仕事と子育てを両立してきました。
イタリアンのファミリーレストランで11年勤務後（調理長、店長、工場品質管理）、保育園栄養士として8年働き、給食調理や献立作成をしてきました。
※メディア掲載
2020年 Hanakoママ7月号
時短テク お料理ページ監修
2022年1月 たまひよオンライン
『食パン『塗る派・乗っける派・挟む派』朝食にもおすすめ！簡単アレンジ』監修
2022年2月 たまひよオンライン
『ひとりの時は好きにさせて！洗い物なし、包丁も必要なし！主婦が食べてるカンタン手抜きメシ』監修
2022年8月 日本テレビ ヒルナンデス
VTR出演『2022年バズり商品inニトリ』
家事のプロ・タスカジさんから見た視点で、実際に商品を試して検証しました。
2022年10月
ラジオ NACK5「Smile SUMMIT」のコーナー「SMILE LEARNING」出演
『今週は【缶詰でSDGs】をラーニング！』
缶詰の活用法についてお伝えしました。
2022年11月 雑誌 女性自身
カリスマ家政婦直伝 節約お助けレシピ
『無駄な食材使いもなくす下味冷凍で最強アレンジ』 監修
☆料理について☆
和食・洋食・中華など家庭料理全般作ることができます。和食が一番得意です。
華やかなお客様料理ではなく、給食で出てくるようなシンプルな家庭料理が多いです。
以下のような特別なお料理にも対応できますので、ご希望ありましたらお知らせください。
・産前の減塩食
・産後の授乳期の、動物性脂肪控えめ
・アレルギー食
・離乳食（初期、中期、後期、完了期）
・乳児食
・幼児食
学生時代に骨粗鬆症予防の研究をしていたため、世代に応じたカルシウムたっぷりのお料理もご提案できます。（成長期、更年期の骨の健康についてもレクチャー可能）
保育園では、保護者向けの食育相談も担当していました。お子様の食の悩みも、ご相談ください。
大のお酒好きです。私はワインと日本酒、夫がウイスキーと焼酎を好みます。各種おつまみもお任せください！
オーブンを使った料理が得意です。オーブンで、肉や魚や野菜のグリルを作ります。クッキングシートをご用意ください。（フライパン調理もできます）
3時間で、10品以上はお作りできます。給食調理で鍛えられていますので、スピードと段取り力はあります。条件によっては、20品程度お作りできる場合もあります。
オーブンの有無（一段か二段か）、作業場の広さ、調理器具の充実度、ご家族の人数（一品ごとのボリューム）、下処理に時間がかかる食材の数などが影響します。品数重視の場合でも、上記条件により品数が出せない場合もありますので、ご了承ください。
品数やボリュームを控えたほうが望ましい場合は、手の込んだお料理を中心にお作りしますので、ご希望をお知らせください。
☆材料について☆
材料は、基本はあるもので応用して作ります。
すべての材料リストは、お出ししておりません。
リクエストがあって材料が分からない場合のみ、必要な材料をご連絡しますので、お知らせください。
お好みの肉魚を4，5種類、10〜15種類程度のお野菜をご用意ください。缶詰や乾物の在庫も見させてくださいね。
＊用意いただけると有り難いもの＊
・玉ねぎ、人参、芋類、ごぼう
旬の野菜（青菜類、ブロッコリー等）、きのこ類
・片栗粉、小麦粉、パン粉
・にんにく、生姜
・トマト缶、ツナ缶
・お好みの魚や肉
尾頭付きの魚や、イカも扱えます。尾頭つき魚料理のおいしさを、ぜひ味わっていただきたいです。
自宅では、冬場は干物を手作りしています。無添加の干物はしみじみ美味しいです。
尾頭付きの魚を扱う場合は、出刃庖丁や骨抜きを持参しますので、お知らせください。
品数重視の方は、切り身魚をご用意ください。
・乾物 :ひじき、切り干し大根、高野豆腐、干し椎茸など
☆得意な料理☆
・肉料理：オーブンで作るハンバーグ（豚or牛ひき肉）、松風焼き（鶏ひき肉）、ピーマン肉詰め、ミートローフ、タンドリーチキン（鶏肉、カレー粉、ヨーグルト）
・フライ（油で揚げるorオーブンで焼きフライ）
・から揚げ （オーソドックスな揚げ物も、ヘルシーにオーブンで焼きから揚げでも）
・野菜の肉巻き（いんげん、にんじん、ほうれん草など）
・麻婆豆腐（ひき肉、豆腐、ねぎorにら）
・鶏肉とピーマン、玉ねぎ、カシューナッツのオイスター炒め
・鶏肉のチーズ焼き（鶏もも肉、チーズ、玉ねぎ、トマト）
・鍋シギ（豚肉、なす、ピーマン）
・煮物全般（おでん、肉じゃが、筑前煮、もつ煮等）
・魚料理：南蛮漬け（あじ、鮭等）、ムニエル、魚介のマリネ、
煮魚（鯛アラとごぼうの煮付け、魚焼きおろし煮、かれい煮つけ、いわし梅煮、さばみそ煮等）、
焼き魚（イワシロールパン粉焼き、鮭マヨパン粉焼き、幽庵焼き、照り焼き等）
・卵料理（茶碗蒸し、だし巻き卵、オーブンオムレツ等）
・野菜料理：浅漬け、サラダ、和え物等（青菜、ブロッコリー、もやし、にんじん等）
・乾物料理 ：高野豆腐の五目煮、射込煮、ひじきや切干大根は煮物の他にサラダもおすすめ
・ミートソース （ひき肉、トマト缶） 、ラタトゥユ（トマト缶、野菜）
・簡単なおやつ：天板りんごケーキ（りんご、小麦粉、卵、ベーキングパウダー、油）、大学芋、スイートポテト、プリン、ゼリー、牛乳くず餅、パイシートを使ったパイ等。
おやつも全般得意なのですが、お料理でオーブンを使うため、おやつを作ると品数が少なくなることをご了承ください。
・パン：ホームベーカリー（生地捏ねで使用）とオーブンがあれば、プチパンやベーグルはお作りできます。
終了時間がお昼時なので、お昼ご飯の主食をご希望される方は、当日で構いませんのでお知らせください。
（炊き込みご飯、ピラフ、オムライス、カレー粉使用のあっさりカレー、鯛めし、タコ飯等）
☆お掃除について☆
お料理が得意なため、基本はお料理を承ります。お掃除のみ３時間のご依頼はお受けしておりません。
お掃除は、広い範囲を手早くさっぱりさせることが得意です。細かいところまでピカピカにするのは苦手です。ご了承の上でしたら、１時間以内ならばお掃除もお受けしますので、ご相談ください。
⭐︎買い物について⭐︎
初めてのお宅では、お買い物を承ることができません。食材へのこだわりや、必要なボリューム、キッチンの設備や器具が分からないため、どのくらいお料理できるか分からず、何を買えばよいのか分からないためです。
二回目以降のお宅では、お買い物も承ります。
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☆車でのご訪問について☆
最寄りの東葉高速鉄道の電車代が高額なため、印西や白井などの北総線沿線や、新京成線、稲毛幕張方面など、自宅から10km前後のお宅で、駐車場の使用が可能な場合は、交通費500円で車で伺います。ご希望をお知らせください。
☆お願い☆
・ドアツードア1時間20分以内のお宅にお伺いします。1時間20分を超える場合（例えば、電車40分＋駅から40分等）は、ご依頼を辞退させていただくこともありますので、ご了承ください。
当方は、八千代緑が丘駅から徒歩5分です。
・開始時間は、10時まで変更できますので、ご相談ください。
・男性の一人暮らしのお宅のご依頼は、お受けすることができません。
・定期のご依頼は、ただいま受け入れ枠がいっぱいのため、新たにお受けすることができません。
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★タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2017/11/01
講座内容：Kotoさんの「秋の食材を使った作り置き講座」
講師：Kotoさん https://taskaji.jp/user/profile/3049
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実施：2017/12/17
講座内容：【掃除】〜主婦力をプロの仕事にステップアップするコツ〜
講師：サニー春さん
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実施：2018/1/22
講座内容：【整理収納】座学セミナー 書類の整理
講師：サニー春さん
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実施：2018/2/3
講座内容：初心者向け作り置き講座
講師：鈴木 https://taskaji.jp/user/profile/1369
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実施: 2018/06/26
講座内容：【すぐに使えるメール雛型つき】あなたの価値を伝えるプロフィール作成術＆かゆい所に手が届くメッセージ活用術
講師：seaさん
