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『美味しく食べて元気になる家庭料理』を。私の料理で明るさ、豊かさ、潤いをお届け出来たら幸いです
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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59 % / 17 人 |
Cancel rate
FAQ|
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
| Language | Japanese |
| National origin | Japan/日本 |
| Nearest station | Senrichuo |
| Transportation to the nearest station | bus |
| Bus fare to the nearest station (one way) | ¥250 |
| Years of experience | From 2 to 10 years |
| Years of housekeeping service | 35Year |
| Licence | 野菜ソムリエ / 料理検定2級 / |
| Other languages | None |
★スポットのみお受けしております★
こんにちは。wakkoと申します。
プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
《初めてご依頼いただく場合は、何点かお願い事を記載しておりますので最後までよくお読みいただきますようお願いします》
幼い頃から、料理上手な母の傍らでその手先を見ながら過ごし、お蔭で家庭料理全般に興味を持ち、食べること&作ることが大好きになりました。料理&お菓子作りの他にも梅干・お味噌・ジャムなどの保存食作り、料理のためのガーデニングなども趣味にしています。
自分の子育て時代には友人達の口コミをきっかけに、10数年間自宅でのささやかな料理教室を主宰していました。
その後は食料品店などで、食育関連及びお客様にメニュー提案する仕事も15年以上経験しました。
☆おすすめのメニュー☆
家庭料理全般。煮もの、きんぴら、揚げもの、汁ものなどの野菜多めのお惣菜メニューや、ホワイトソースから作るグラタンや煮込みもの、ミンチ肉メニュー、中華の炒めものや和えもの、スープ類など。
★食材と調味料をある程度以上揃えていただければ、その場で作れるメニューを調理します。
★メニューのご希望があれば《当日に》メニュー名や内容をお知らせください。
★食材リストはお送りしません。
★当日ある材料の中からご希望及びその時点で作れるメニューを時間内に出来る範囲で作らせていただきます
●初めて依頼して下さる方へ●
キッチンの鍋やフライパン、コンロの数などを予めメッセージにてお知らせください。
勝手ながら初回は「すべてのメニューをリクエスト」はお引き受けいたしておりません。
ある程度お好みを伺った上で、すべてをお任せいただくのは大丈夫です。
⚪︎3時間(調理2時間半強＋片付け15分前後）で、計10品ほどがおおよその目安になります。
・主菜 5〜6品
・副菜、汁物 5〜6品
※上記はあくまでも目安です。
初回は作る量や調味料の有無などで、お作りできる品数が少なめになることをご承知おきくださいませ。
また、メインメニューや工程の多いお料理が多くなる程、自ずと作れる品数は少なくなりますこともご理解ください。
※ご用意いただきたいもの
醤油 みりん 酢 酒 塩 砂糖
油（サラダ油やキャノーラ、米油、オリーブオイルなど）
胡麻油
、味噌
バター
和風だし（鰹節や昆布、だしパックなど） 洋風だし(コンソメ) 中華だし(鶏ガラスープなど)
片栗粉 小麦粉
※ご用意いただけるとメニューの味付けや品数を広げやすいもの
にんにく、生姜、ネギ
ケチャップ
ウスターなどのソース類
マヨネーズ
ナンプラー
ポン酢
ポッカレモン
料理用ワイン
白だしやだし醤油
コチュジャン
ごま類（いりごま、すりごま、練りごま）
ちりめんじゃこ
ツナ缶
ひじき
切り干し大根
干し椎茸
お麩
ベーコン、ハム類
油揚げ
練り物
トマト水煮缶やピューレ
かつおぶし（出汁用ではない小さなパック）
塩昆布
わさび、辛子など
胡椒、ナツメグ、カレー粉などのスパイス類
★事前に教えていただいたいこと★
①簡単な家族構成（年代含）
②アレルギーの有無
③苦手なもの
④コンロの口数（ガスorIH）
⑤鍋の数
※マイ包丁（ピーラーなどの使い慣れた器具なども）を持参します。ご了承くださいませ。
★料理、作り置きの他に買い物をご依頼いただく場合は、調理の作業時間と品数が減ることになります。予めご了承ください★
★予定が変わりやすいため、定期のご依頼は受け付けておりません★
★申し訳ありません。男性のみの世帯（作業時含め）の方からのご依頼は、お受けしておりません。
：：：依頼者様の健やかで楽しい食生活のため、ご満足いただけますよう心を込めて作らせていただきます。よろしくお願いいたします：：：
◎料理・作り置き・買い物
食材と調味料を揃えていただいた上で、依頼者様のご希望やお好みに出来るだけ合わせ、喜んでいただけるようなメニューを作りたいと考えています。
前もってご相談はせず、食材を見てその場で作らせていただきますが、初回だけはその限りではありません。
メニューのための食材、調味料の他、調理器具など、その都度のご用意をお願いします。
20 minute(s)
自宅から最寄りの駅までの距離があります。
また、持参する荷物が重いため、勝手ながら最寄駅から徒歩7〜8分以内でお願い致します。
広めの駐車場（近隣のコインパーク含む）をご用意いただけるようでしたら自家用車で伺わせていただくことも可能です。
その旨をご依頼時にお知らせくださいませ。
場所によっても変わってきますが、開始時刻は午前8時半〜9時半の間でご相談させてください。
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