Reputation for TASKAJI-san|Adachi

ぴいた

Support within 0.7 hour from 松戸 station.
5 out of 5 star.

【モニターレビュー】
実施内容/
料理2時間  作り置き(8品)
掃除1時間  シンク、コンロ、キッチン壁、冷蔵庫、床の掃除、ゴミ捨て

■依頼者の方へ:
穏やかで優しく、きめ細やかなハイパフォーマンスの調理師免許と豊富な経験をお持ちの“プロ”タスカジさんです。
初めての家事代行利用で緊張したのですが、丁寧なヒアリングとリードをしてくださるので、身を委ねるだけです。
料理や掃除のテクニックやアドバイスもいただけて、かなり充実した時間を過ごせます。
自分でも同じ食材(むしろ普段より安い食材)で同じメニューを作ったことがあるのに、家族の食いつきぶりが違いました。

●本日の作り置きメニュー6品(8品)
・レンコン入りつくね
・煮込みハンバーグ
・キャロットラペ
・鶏肉のハニーマスタード
・鶏肉の照り焼き
・特大蒸しプリン
・(大量の粗ひき肉作り)
・(後日利用の大きい固い食材下準備)

■タスカジさんへ:
素敵な人柄、癒しと充実の時間をありがとうございました。
お仕事ぶりは、さすがプロといった感じで安心してお任せできました。またテクニックや知識を教えていただき、助かりました。
塩加減もとても好みで、家族も美味しいと喜び、特大プリンに驚いて楽しそうでした。

・プロセスチェック(5点)
事前のメッセージを活用され、当日のリード、内容、量も適切で大変素晴らしかったです。

・段取りの良さ(5点)
穏やかな雰囲気の中、かなりのハイスピードでした。しかも、私が途中何度も知識やテクニックについて質問する中でも、時間が余り、こちらのリクエストを聞きつつ、追加で4メニューも対応してくださいました。

・丁寧さ(5点)
料理の仕上がりはもちろんのこと、作り置きなのに盛り付けの美しさ、バランスの良い器の選定、食べる時の温めやすさの考慮と大変丁寧でした。
お掃除は、自分では気づかない箇所が多く、とても勉強になりました。ケミカルが苦手なことも考慮してくださり、乾拭きだけでシンクの蛇口がピカピカになり感動しました。

・主体性(5点)
家族構成、希望メニューやアレルギーをヒアリングして頂いた上で、メニュー提案と食材案内をいただいて助かりました。
その上、使う予定の調味料、調理器具までご案内いただき、必須か、なくても大丈夫かのレベル付きでしたので、無理な負担もなく、当日の受け入れ準備が気楽で大変スムーズでした。

musashiya

Support within 1.5 hour from 本川越 station.
5 out of 5 star.

【モニターレビュー】 実施内容/掃除(お風呂、洗面所、トイレ、キッチン、床の拭き掃除)、作り置き(4品)

<依頼者の方へ>
開始10分前に到着されました。
家事代行の仕事は初めてとのことでしたが、作業スピードはとてもスムーズで、手際よくお掃除をしていただきました。
作り置きも、冷蔵庫の中にある食材をみてメニューを考えていただき、追加で買い出しすることもなくとても助かりました。
笑顔がとても柔らかく話しやすい方です。

<タスカジさんへ>
先日はありがとうございました。気になっていた所をキレイにしていただき、とてもスッキリしました。特に使い終わったキッチンが、ピカピカしていました。
料理もとても美味しく、子どもも喜んでから揚げをパクついていました。
スキルや段取りは、回数を重ねることでさらに余裕がうまれると思いますが、初めてのトライアルで掃除の他に4品も作れるのはすごいことですので、自信を持って頑張って下さい!

・プロセスチェック(5点)研修ビデオ通りにできました。
・段取りの良さ(5点)スピードや段取りは問題ないので、自信を持ってください。
・丁寧さ(5点)作業がとても丁寧で、使い終わったキッチンもキレイに片付けていただきました。
・主体性(5点)冷蔵庫にある食材での作り置きはとても喜ばれると思いますので、事前のメッセージでのやり取りで、さらに工夫ができるかと思います。

あやさん

Support within 1 hour from 新浦安 station.
5 out of 5 star.

【モニターレビュー】
実施内容/子供服の整理収納

<依頼者の方へ>
優しい雰囲気で、色々相談しながら進めることができるタスカジさんです。
今回は、子ども服の整理収納をお願いしました。
まずは、全部床に出して、必要なものと不要なものに分けていきます。
その際、整理収納の概念などもプリントを使って説明してくださり、分かりやすかったです。
サイズアウトやくたくたになった洋服はもちろんですが、子どもの趣味に合わず着ない洋服も不要のカテゴリーに入れるなど、子ども目線で考えることもアドバイスしていただきました。

<タスカジさんへ>
昨日はありがとうございました!
洋服がたくさんあり困っていましたが、一緒に作業していただいて助かりました。
全部出すと驚くほど持っている洋服が多く、どれだけ把握できていないか分かりますね。
私自身キレイな洋服はとっておくという考えでしたが、定数で管理するというのが目からウロコで、もっと減らしていきたいなと思いました。

プロセスチェック(5点)問題なくできていました。
段取りのよさ(4点)スムーズに進めていただきました。おもちゃの収納までできるとさらに良かったです。
丁寧さ(5点)洋服を丁寧にたたんでいただきました。
主体性(5点)主体的にどんどん進めていただきました。

もん3

Support within 1.5 hour from 上大岡 station.
5 out of 5 star.

時間前にいらして、テキパキと13品作っていただきました。
片付けもきれいにしていただけました。
道具も持ち込んでいただいたので、包丁の切れとかを気にしなくて良かったです。使い慣れているものの方がいいでしょうし。
事前に使いたい食材を聞いてもらって、追加で用意した方がいい食材を教えてもらたので無駄がなかったと思います。

・蓮根のハニーマスタード(4日)
・南瓜とサツマイモのポテトサラダ(5日)
・色々キノコのガーリックバターソテー(4日)
・ゴボウとニンジンのゴママヨサラダ(4日)
・じゃがいもとシラスのイタリアオムレツ(4日)
・ブロッコリーのペペロンチーノ風(3日)
・ヒラメのカルピオーネイタリア風南蛮漬け(7日)
・豚肉と秋茄子のトマト煮(4日)
・肉巻きインゲンピッツァ職人風(5日)
・鶏胸肉の甘辛チキン(4日)
・鶏胸肉とカブのクリーム煮(5日)
・アマトリチャーナソース

写真には写っていませんが、パスタソースも美味しかったです。
今回作っていただいたメニューとそれぞれの日持ち、冷凍可能かを教えてもらいました。
一週間、毎日おいしいご飯が食べられるかと思うと満足です。

5 out of 5 star.

・南瓜のポタージュ
・サラダ仕立てのバーニャカウダー
・シラスとレモンのペペロンチーノパスタ
・サルティンボッカ
をこの日の夕食に作ってもらいました。

goodババ

Support within 1 hour from 板橋 station.
4 out of 5 star.

〈モニターレビュー〉
実施内容:お風呂、洗面所、トイレ掃除、キッチン全体の掃除、洗濯、窓拭き、部屋全体の掃除機

◼︎依頼者の方へ
保育園、ベビーシッター兼家事代行サービスと今までのご経験がかなり豊富な方なので、慣れていらっしゃり安心してお任せすることができました。お母さんのような暖かい雰囲気のタスカジさんです。あいにく息子は実家に預けていたので不在でしたが、お子さんがいる家庭の方も安心してお願いできると思います。

入ってすぐに散らかっていた靴を揃えていただいたり、食洗機の中のものを片付けていただいたりと細かく説明をしなくても、汲み取ってやっていただける方だなと思いました。

仕事ぶりもひとつひとつ丁寧です。
気になっていたゴミ箱の汚れや炊飯器などもさっと拭いていただいたりと、普段手が回らない箇所まで綺麗に掃除をしていただきました。

30年間日本に住まれているようで、事前のやりとりもスムーズでしたし、日本語も堪能な方でした。

◼︎タスカジさんへ
今日はありがとうございました!
ひとつひとつの仕事っぷりが丁寧で好印象でした。頼みやすかったので、ついつい色々お願いしてしまいましたが、快くやっていただきありがとうございました。

・事前のやりとりについて
タスカジさん側からメッセージを送っていただけると依頼者の方が安心できるかと思います。その際にお願いしたい掃除箇所などもヒアリングできていたらよりいいかと思いました。

・タイムマネジメント
最後に時間がなくなってしまったため、もう少し余裕を持ってタイムマネジメントができればより良いと思います。数をこなすことで、段取りやスピードは向上されるとおもいます!

・プロセスチェック:​(4点)コメント
事前にやり取りのメッセージをタスカジさんから送られるといいと思います
・段取りの良さ:​(4点)コメント
時間配分をされるといいと思います
・丁寧さ:​(5点)コメント
お掃除が終わったところ、気になってるところはお声がけいただいたので、都度確認を一緒にすることができました
・主体性:​(4点)コメント
主体的に動いていただけたと思います

そるるな

Support within 1.5 hour from 本厚木 station.
4 out of 5 star.

【モニターレビュー】実施内容/作り置き(5品)、キッチンの片づけ、掃除(トイレと浴室)

■依頼者の方へ:
お料理の知識がとても豊富で、知恵袋みたいなタスカジさんです。
試食販売員としてのキャリアもありますが、なによりもお料理が好きなんだな~、という事が分かります。
今回は余っていた食材の消費メニューと、タスカジさんのお得意メニューを作って頂きました。
事前の打合せでは、使い切りたい食材1つに対して3~4品の候補を挙げてくださいました。
また余りがちなエスニックスパイスの消費アイディアや、作り置きのスパイスカリーのアレンジ方法、中華街の美味しいギョーザ店の情報・・・などなど、本当に色々なんでも良くご存知です。
時短料理もお得意とのことで、副菜の3品は最初の20分で出来上がり、時短メニューだけでお願いすれば、結構な品数が作れそうです。

個人宅での料理は初めてとのことで、ご自身の予想よりも時間がかかってしまい、時間配分がうまく行かなかったようですが、2時間で5品も作れたので、モニターの感想としては充分だと思いました。
また、食べる前に温めることを想定して、少し硬めに作っていただいたり・・・・と細かい配慮もありがたかったです。味付けはオーダー通りで、量もちょうどでした。

●本日の作り置きメニュー(5品)
①トマトとシーフードのスパイスカリー
②焼くだけ棒餃子(11本+冷凍保存用タネ1袋)
③ナスとオクラの煮浸し
④大根のソテー
⑤大根とちくわとワカメの煮物

■タスカジさんへ:ごちそうさまでした。
夫婦ともどもエスニック料理が好きなので、スパイスの効いたトマトカリーが一番楽しみでした。
酸味が効いたあっさり&スパイシーなカリーで、専門店の味に近い!
そのままでも美味しかったのですが、アドバイスに従って子どもの分は牛乳とチーズを混ぜ、大人の分はスパイスとチーズを後から足して、家族みんなで美味しくいただきました!
カレールーを使わなくても充分美味しい!と感心しました。

棒餃子は、冷凍したら餃子がお皿にくっついてしまいました。ラップをかけてから冷凍すれば良かったな~、と反省。
でも多少皮が破けてもお野菜たっぷりで美味しかったです。

・プロセスチェック(4点) 問題ありません。
・段取りの良さ(4点) 予想より大分手間取ったようです。でも作業は予定通り済ませていただきました。
・丁寧さ(4点) 料理に時間が取られた分、お掃除はざっとになってしまいました。
・主体性(5点) メニュー提案から料理のアレンジ、その他料理に関するアドバイスなど、主体的に進めていただきました。

cocoon

Support within 1 hour from 狛江 station.
5 out of 5 star.

今回は子どもの書類や、日々入ってくる書類について主に相談にのっていただきました。
毎日の生活の中で負担なく管理するには、どの収納をどこに置すればよいかということを、こちらの意見も取り入れながら進めてくださりました。本当にありがたかったです。
ありがとうございました。

4 out of 5 star.

【モニターレビュー】 実施内容/整理収納(キッズスペース、子供用クローゼット)

<依頼者の方へ>
お仕事としての整理収納ははじめてとのことで非常に緊張されていましたが、お仕事はとても丁寧で仕上がりについても非常に満足をしています。
事前メッセージで丁寧にヒアリングいただき、当日の場所についてしっかり準備されていたのでとても安心できました。
普段は私がなかなか片付けの時間をとれないことや、上の子供(4歳)が自分でお片づけできるようにの整理をしたいという私の希望をお伝えしたところ、おもちゃのボックスに写真シールを貼るご提案をいただき、実施いただきました。写真があることで子供もお片づけに興味を持ち、当日の夜は自分でお片づけができました!
お人柄はとても気さくで話しやすく収納の悩みも相談しやすい方でした。

<タスカジさんへ>
暑い中の作業ありがとうございました。仕上がりはとても満足しています!
はじめてのお仕事とのことで最初は緊張されていましたが、徐々にエンジンがかかり途中から積極的にリードくださったのでとても頼もしかったです!最初は悩みながら迷いながら対応してされていたようにお見受けしましたので、必要であれば講座を受講するなどして現場知識をインプットみるのも良いと思います。自信をもって頑張ってください!

・プロセスチェック(5点)事前ヒアリングが丁寧で、仕上がりの報告もいただけました。問題ないと思います。
・段取りの良さ(4点)依頼者さんによって必要であれば、ぐいぐいリードすると前半はもう少しスピーディに進められるかと思います。
・丁寧さ(5点)作業もですがヒアリングや声かけがとても丁寧でした
・主体性(4点)段取りの良さどうようです。

akekomama

Support within 1 hour from 清瀬 station.
5 out of 5 star.

本日はありがとうございました。
私は仕事で不在になりましたが、不慣れな家族の対応でもしっかり丁寧にやっていただけました。
またお願いしたいです。

4 out of 5 star.

作り置きをお願い致しました。

メニューとして

ミネストローネ
ミートローフ
焼売
コロッケ
ブロッコリーの和え物
ひじき煮
肉巻き
ブロッコリーとささみのサラダ

<良かった点>
さすがお料理に慣れておられるので
自分では作れない料理をたくさん作っていただきました。
野菜から出るゴミがとても少なくて、見習わないとと身が引き締まる思いでした。
味付けもどれも優しいお味です。
肉巻きも私は上手に作れないので、教えていただきました。

改善できる点としては、初めてのキッチンそして慣れない盛り付けなどもあり、
料理の配分で時間がギリギリになってしまったので
キッチンの清掃が少し足りなかったところですが
次回依頼する際はここをよろしくお願いできればと思います。

どれも素敵な料理をありがとうございました!
息子の喜ぶ顔が浮かびます。
またぜひよろしくお願い致します。

海月

Support within 1 hour from 三鷹 station.
5 out of 5 star.

お料理作り置きをお願いしました。
事前連絡では、リクエストしたお料理以外にメニューの提案をしてくださり、また材料も丁寧に教えてくださったのでスムーズでした。
当日も手際良く予定以上に作ってくださいました。
早速いただきましたが家族みんな大満足です!

5 out of 5 star.

早くから、メニューのご提案などご連絡を細やかにしていただき、安心してお願いすることができました。
食材の調達の関係で当日に急なメニュー変更を申し出ましたが、柔軟に対応していただけました。
うっかり写真を撮り忘れてしまいましたが、以下の10品を作っていただきました。
どれもちょうど良い味付けでとても美味しかったです!

①煮豚
②豚汁
③大根とツナの煮物
④煮卵
⑤ロールキャベツ
⑥きのこ入りクリームシチュー
⑦焼売
⑧鯵の南蛮
⑨さつまいものレモン煮
⑩小松菜と油揚げのお浸し

Nami3

Support within 1 hour from 戸越公園 station.
4 out of 5 star.

先日はありがとうございました。色々なお料理を作っていただきました。今後とも宜しくお願い致します。

5 out of 5 star.

猫のトイレやキッチン周りなど綺麗にしていただけました。お料理も手際よく作っていただきました。またお願いします。

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