Reputation for TASKAJI-san|Otsu

keikoyy

Support within 1 hour from 手原 station.
4 out of 5 star.

作り置きのおかずとデザートをお願いしました。
初めての依頼とのことで、時間がかなりオーバーしましたが、キッチンもきれいに片付けて下さり、難しいゴミの分別もしていただけたのでとても助かりました。
手順とメニュー次第で時間の点は改善できると思います。(こちらも欲張ってしまいました)
お味もあっさりして濃すぎず我が家の好みにピッタリです!
特にクラムチャウダーを子どもが気に入っておかわりしてました。

またぜひお願いしたいと思います。

4 out of 5 star.

【モニターレビュー】
実施内容/作り置き料理(10品)

■依頼者の方へ:
重ね煮を得意とされる、現役のお料理の先生です。

皆さんは「重ね煮」という言葉はご存知でしょうか。私は今回初めて耳にしたのですが、化学調味料等を使わず野菜等の本来の旨味を引き出して美味しい料理を作る方法とのこと。

味が薄いのかしら?と思っていたのですが、実際に作っていただくと、驚くほどしっかり甘みがあって美味しい!コロッケもソースなんて不要でパクパクいただけました。どれも日持ちする点も作り置きには有難く、身体に良い点からも小さい子供に安心して与えることができ嬉しい限りでした。

今回は初めてということもあり、道に迷われて到着時慌ててらしたり、慣れない環境の中の作業で時間をややオーバーしましたが、料理の完成度としてはかなり高いと思います。
調理中の手際の良さは、さすがは現役のお料理教室の先生といった感じです。キッチンも常にきれいに使ってくださり、後片付けもきれいでした。

老若男女問わず身体によい物をしっかり食べたい方、健康志向の方や、お子さんに素材の本来の旨味を知ってもらいたい方等、こちらのタスカジさんの料理をオススメします!ぜひお試しください(^-^)

●本日の作り置きメニュー(10品)
・重ね煮きんぴら
・ひじきとツナの重ね煮
・重ね煮クラムチャウダー
・重ね煮コロッケ
・切り干し大根サラダ
・小松菜の胡麻和え
・重ね煮味噌汁
・鶏むね肉の塩麹焼き
・カレイの煮付け
・こうじ納豆

■タスカジさんへ:
本日はありがとうございました!
どれも見栄えもよくとても美味しかったです。その日にクラムチャウダーやコロッケをいただきましたが、子供もペロッと完食してしまいました。正直味が薄いのかと思っていましたが、むしろちょっと濃いくらいのしっかりとした味付けで大満足でした。個人的にはこうじ納豆が美味しくてレシピを教えていただきたいです…大事に少しずつ食べてます(笑)
時間オーバーについては慣れだと思いますので、少しずつ経験値を上げて行くことでカバーしていってくださいね!

・プロセスチェック:(4点)慌てていても訪問時の挨拶はしっかりと!あとは問題ありません。
・段取りの良さ:(4点)手際は良かったと思うのですが、全てを時間内に収まれば◎です。
・丁寧さ:(5点)作業も片付けもとても丁寧でした。
・主体性:(5点)メニューのご提案~当日のヒアリングにおいても主体的に動いてくださいました。

Support within 1.5 hour from 中百舌鳥 station.
5 out of 5 star.

衣類の整理をメインにお願いしたのですが、予想以上にスッキリ整理でき、とても感動しました!
自分では収納が足りないと思っていたのですが、プロに任せて本当に良かったです。
念願の断捨離を実行する後押しにもなりとても満足しました。
また服を仕分ける際に服が汚れないようにと、床の拭き掃除をしてくれたり、気遣いも嬉しかったです。

また衣類以外にも、散らかっていたCDの整理や、台所の棚の整理まで気づいたときには終わっていたのにはびっくりしました。
まさか1度の訪問でここまで作業してもらえるなんて思ってもいませんでした。

本当にありがとうございました。

5 out of 5 star.

来客の際にスッキリ見えるようにしたいという、ワガママなオーダーをお願いしました。
6時間で、3部屋しっかり整理収納して頂きました。
スッキリする極意を教わったので、引き続き実践しようと思います。
お願いしてよかったです。

祐衣

Support within 1.5 hour from 千代川 station.
5 out of 5 star.

時間いっぱい作業してくださりありがとうございます。気になっていた水回りを中心にお願いしたのですが、どこも丁寧に作業して下さいました。特にお風呂場のカビ取りをしっかりしてくださり、スッキリしました。大変満足しています!
祐衣さんの人柄も爽やかで礼儀正しく大変気持ちの良い方です。ぜひまた宜しくお願いします。

5 out of 5 star.

明るく感じの良い方で、作業もとても丁寧にしてくださいました。子どもも安心してお任せできました。

ももなり

Support within 1 hour from 住吉(兵庫) station.
5 out of 5 star.

今回も、楽しく作業できました!
なかなか一人ではできないので助かりました^_^

4 out of 5 star.

子ども服の整理収納をお願いしました。子ども3人分の、サイズや季節が様々な衣類を把握しきれなくなっており、また寝室と納戸に分けて納めていたものを1箇所にまとめたく、お手伝いしていただきました。

整理収納を依頼するのが初めてだったのと、一見片付いている引出しをご覧になって「お手伝いすることあるかしら」と言われたのに少々不安を覚えましたが…結果的には希望通り1箇所に3人分を収納でき、感謝しております。
衣類の適正量を教えていただき、多すぎるものは処分する勇気が出せたのもありがたかったです。

ふみきよ

Support within 0.7 hour from 二条(京都) station.
5 out of 5 star.


いつもの作業の他に和室の掃除をしてもらいました。
畳を綺麗にふいてもらって表替えに出すことができました。
今回も満足。ありがとうございました。

5 out of 5 star.

来客があるので、初めてタスカジさんに依頼しました。
大満足です!

なんとなく置いていた段ボールもたくさん潰してもらい、
適当に置いていた服なども畳みしまわれ見違えるようです。
自分では景色になっていて「まあいっか~」と置いていたものが
どんどん片付き、すごくテキパキと掃除してくださいました。

お客さんが使うかもしれない洗面所とトイレも
すっかり綺麗になり鏡も床もピカピカです。
部屋の空気も綺麗になった気がします(気のせいではない)

ほんとに勇気を出して頼んでよかったです。
ありがとうございました!

のぶちゃん

Support within 1 hour from 水無瀬 station.
5 out of 5 star.

リクエストを含め、和食を作っていただきました。
予定していたブリが手に入らず、急遽サバの味噌煮をお願いしたのですが、臨機応変に対応して下さいました。どのお料理も切り方や下ごしらえなどにひと手間かけて作られていて、食べやすく本当に美味しいです。
時間をおしていても片付けまで丁寧にしていただき、ありがとうございました。
心を込めてお料理されるおすすめのタスカジさんです。

5 out of 5 star.

ご依頼通り、野菜たっぷりのとても美味しい和食をたくさん作っていただきました(^^)
息子がものすごいスピードで平らげてます笑

材料のご提示もスムーズにしていただき、味の好みもこまめに確認していただき、感謝です!
また、ご縁がありましたら、よろしくお願いいたします☆

バニラアイス

Support within 0.5 hour from 桂川(京都) station.
4 out of 5 star.

今回、初めてのタスカジ利用でした。
事前の打ち合わせもしっかりして頂き、うちがIHという不慣れな中時間ピッタリまでテキパキと沢山の品目数を作って頂きました。
ありがとうございました!またよろしくお願いします。

4 out of 5 star.

肉、魚、野菜とバランスよく作って頂きました。まだ全部頂いてませんが鱈のホイル焼き、ブロッコリーとしらすの蒸し焼きが美味しかったです。パプリカのピクルスは殆ど酸味が感じられなかったので個人的には一般的なピクルスの味付けにあるような適度な酸味があった方が良かったなと思いました。
機会がありましたらまた宜しくお願い致します(^-^)
ありがとうございました。

そのさん

Support within 1.5 hour from 九条(奈良) station.
5 out of 5 star.

今日はありがとうございました。引っ越ししてまがなく片付いてない我が家でどこから手をつけていいか分からず相談させていただきました。
来られてすぐエプロン姿に変身され、3時間もの時間常にテキパキとキッチンとリビングの片付けを一緒にしていただきました。物の所定位置を整理して、収納用品なども的確なアドバイスをしていただきあっと言う間の3時間でした。夫も一緒で、来られる前は捨てろと言われるのが不安と言っていたのですが、そんな事はなくやる気満々で一緒に片付けを行いました。頭の回転が早く優しく本当に素晴らしい方です。家丸ごと片付けができるまでよろしくお願いします。

5 out of 5 star.

今日は倉庫みたくて、足の踏み場もないお部屋を、子供が落ち着いてお勉強できる素敵な部屋に大変身していただき、ありがとうございました!夕方帰宅した子供達も、とてもおどろいていて、よろこんでいて、さっそく部屋で本を読んだりと居心地よいようすでした。夜にはカーテンをみんなでみにいったりもして(みるだけでしたが)、今週末までには、出たゴミも処分おわらし、カーテンも設置していく予定です!!部屋の様子を共有し、時間延長を快よく引き受けていただき、午前午後と長時間となりましたが、てきぱきと、またアドバイスや励ましをいただきながら、がんばって部屋部屋として使える状態にできたことが、ほんとにありがたいです!綺麗な状態をキープしながら、また他の部屋も手をいれていきたいです。また助けていただきたいと思いますので、その時はまたお願いします。今日はほんとに長くて重労働みたいなかんじになりましたが、笑顔でお手伝いいただきまして、ありがとうございました!

管理栄養士yamapo

Support within 1 hour from 天神橋筋六丁目 station.
5 out of 5 star.

管理栄養士の資格をお持ちとのことで、品数よりも
バランスの取れた野菜沢山の作り置きを、とお願いしました。

タスカジさんによっては写真映えを意識なさるのか、
メインディッシュばかりを作りたがる方もいらっしゃるのですが、
yamapoさんは、栄養バランスの良い副菜も色々作ってくださって、
とても彩の良い食卓になりました。

見た目だけでなく、味加減が絶妙に良くて、
料理のうまい人って、こういう人を言うんだろうなぁと納得しました。
文句言いの主人も、「このタスカジさんは、我が家認定~」
と絶賛でした。

私がつけてる食事日記を見ていただいて、
食事のアドバイスもいただきました。

他の方にも、お勧めできるタスカジさんです。

4 out of 5 star.

初めてお願いしました。

事前にメニューの提案があり、相談して8品作って頂きました。材料も指定があったので、買い物もしやすかったです。子供向けの味付けで、大人も美味しく頂きました。キッチンも綺麗に拭きあげて頂き、時間も定刻で終了しました。初めてでこのレベルは、すごいと思います。
改善点としては、調理中、サラダに使う予定のスモークサーモンが室温で2時間置かれていたので、ツナ缶に変更して頂きました。子供も食べること、作り置きであることをふまえ、保存状況などもう少し配慮頂けるとありがたいです。

トータルでは満足です。今後も、予定が合えばお願いしたいです。ありがとうございました。

ほっこり

Support within 0.7 hour from 摂津富田 station.
5 out of 5 star.

今回は掃除など抜きで料理をフルに作ってもらいました
・豚汁
・トマトすき焼き
・いんげんの和え物
・鶏のネギマヨネーズ
・スイートポテト
・ふわふわハンバーグ
・小松菜の玉子炒め
どれもおいしく作って頂きました~
ありがとうございます!

5 out of 5 star.

今日も料理を作って頂きました。
・豚汁
・青椒肉絲
・厚揚げ
・チャプチェ
・カオマンガイ
また洗面所とトイレの掃除もして頂きました。
どれも丁寧にして下さりありがとうございます。
また宜しく御願い致します。

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