Reputation for TASKAJI-san|Yokohama

ikushima

Support within 0.7 hour from 矢向 station.
5 out of 5 star.


【モニターレビュー】

実施内容/ソファーカバーの外し・洗濯干し作業、お風呂・洗面所・トイレの掃除、リビング・ダイニング・寝室2部屋の掃除機かけと水拭き、ホコリ取り、棚吹き、キッチン全体の掃除、ベッドメイキング、窓拭き
■依頼者の方へ
事前にメッセージも頂き、当日安心して迎えることができました。ソファーカバーを洗いたいと事前にメッセージしたところ、縮みなどを心配してくださり、配慮を感じました。

当日も20分前に到着されていたようですが、時間直前にインターフォンを鳴らしていただく気使いをしていただきました。


同業のお仕事ははじめてとのことでしたが、訪問介護もされてるとのことでしたので、とてもスピードも早く、クオリティもしっかりされていました。前日の台風の影響で窓が汚れてしまったので、風が強めの中拭き掃除をお願いしましたが、快く受けてくださいました。
お人柄も優しく、とても良い方で安心してお任せできました。

■タスカジさんへ:先日はありがとうございました!慣れてないとのことでしたが、普段通りされれば問題無いと思います!
・プロセスチェック(5点)問題なく行えました。
・段取りの良さ(5点)とても良かったです。
・丁寧さ(5点)仕上がりも満足です
・主体性(5点)優しい口調で不明点など確認してくださり、基本おまかせで作業していただきました。

K・Sato

Support within 0.8 hour from 三軒茶屋 station.
5 out of 5 star.

【モニターレビュー】料理(鶏皮ポン酢、大根のスープ、かぼちゃペースト、鯵の南蛮漬け、五目炊き込みご飯、煮込みハンバーグ、かぼちゃのパイ包み、ラタトゥイユ、枝豆のペペロンチーノ、鶏ハム、浅漬け)

3時間で11品作っていただきました。

事前メッセージの段階で、煮込みハンバーグとパイシートを使った料理をリクエストし、その他は作り置きやお弁当に向いているおかずということでお任せし献立を提案していただきました。必要な食材、調味料をわかりやすく教えていただきました。
メッセージのやりとりは丁寧で安心感がありました。

当日は10分前に到着、持参されたスリッパと三角巾、エプロンを身につけて用意して、作業にとりかかっており清潔なきちんとした印象の方です。はじめに調味料や食材の場所等の確認をして、その後は主体的にどんどん進めていただきました。
イタリアンのシェフとして25年の経験をお持ちです。家事代行ははじめてとのことですが、その経験からかとても手際よく料理されていました。
お料理は本当においしく、引き出しも多いです。ワンランク上の家庭料理を提案してくださるので日々の作り置きにはもちろん、お酒に合う料理も得意とのことなのでホームパーティーなどのちょっとしたおもてなしの場にお願いするのにもおすすめなタスカジさんです。個人的にもお願いしたいなと思いました。
プロのお料理スキルと優しい人柄で人気のタスカジさんになられると思います。

<タスカジさんへ>
お料理どれもおいしくて主人も喜んでおり、また彼にお願いしたいねと言っていました。

プロセスチェック(5点)最初にまとめて質問いただくなどプロセスは全く問題ありませんでした。
段取りの良さ(4点)焼き上がり時間が少しオーバーしたこと、余った材料があった点は経験を重ねることでさらによくなると思います。
丁寧さ(5点)丁寧でした。キッチンもきれいにしていただきました。
主体性(5点)主体的にどんどん進めていただきました。

フクちゃん♬

Support within 0.7 hour from 鷺沼 station.
4 out of 5 star.

【モニターレビュー】実施内容/作り置き(7品)、キッチンの簡単な掃除

■依頼者の方へ:
お料理を3時間、お願いしました。
メッセージのやりとりも、とても丁寧で好感がもてました。
事前に家族構成をお伝えし、食べれないもの等がいくつかあるため、
こちら側でメニューを提案し、作って頂きました。
3時間で7品+野菜の下準備が完成しました!

37年飲食店での賄いを担当されていただけあり、手際がとにかくよかったです。

ご自身で包丁をもってこられており、お店で食べるようなきれいなきんぴらに感動しました。
揚げ出し豆腐の出し汁や、ゴーヤの肉みそ炒めもおいしかったです。

味付けは、メニューによって少しばらつきがあるので、
事前にタスカジさんに食べたい素材を伝え、
メニューを組み立ててもらうのもよいかもしれません。

手際がとにかくよかったので、当日食材をみて、その場での変更なども
可能かと思います。

●本日のメニュー(7品)
・きんぴら
・揚げだし豆腐
・なすとししとうのあげ煮びたし
・えびフライ
・おくらポン酢
・ゴーヤ肉味噌いため
・お味噌汁(わかめとたまねぎ)
※冷凍用に野菜スライス(玉ねぎ、にんじん)

■タスカジさんへ:
本日はありがとうございました!
手際の良さには、驚きでした。

・プロセスチェック(4点)メッセージのやりとりもスムーズでした。
・段取りの良さ(4点)自身で段取りを考えて頂き、遂行してくれました。
・丁寧さ(4点)お料理の後、短い時間でキッチンをきれいにして頂き、助かりました。
・主体性(4点)食べる際の注意点など、アドバイス頂きました。
・その他(4点)きんぴらやゴーヤの肉みそいためなどを
 大皿にきれいに盛り付けていただくなど、見た目にも美味しいお料理に仕上がり、満足しています。
 海老フライが少しだけ残念でした。
 頭を素揚げにしていただいたのですが塩味がなく、
 また、身も衣が厚めな感じでした。
 海老フライ用の海老じゃなかったのが悪かったのだと思いますが、 
 串カツは得意だと伺いましたので、揚げ物などは
 得意なものをお任せしたほうがいいかもしれません。

 飲食店の賄いを長く担当されていただけあり、力のあるタスカジさんだと思うので、
 ご自身の味わいの提案のみでなく、各家庭ごとによる味わいの好みも加味されると、
 さらにご活躍の幅が広がると思います。
 今後、お料理メインのタスカジさんとして、ご活躍を期待しています!

Pato

Support within 0.7 hour from 戸塚 station.
4 out of 5 star.

【モニターレビュー】実施内容/料理・作り置き(8品)

■依頼者の方へ:
開始10分前にお越しになりました。個人宅での調理ははじめてということでやや緊張されていましたが、これまで仕事で調理をされていたそうで、作業に取り掛かるとテキパキと手慣れた様子で調理されていました。
夏は食が細くなりがちなのと保存とを考えて少し濃い目にされたということですが、我が家の子供たちにはちょうど良くパクパクと食べていました。普段、自宅でははちみつや出汁を活用して薄味に作られているそうで、病院栄養士のご経験もあるということで、優しい味がご希望の方にはおすすめです。
料理がとても大好きということで、一生懸命に楽しそうに作業されていました。出来上がった料理は1品あたりに使用する材料の数が多く、手の込んだものですので、品数は多めにするのは難しいかもしれませんが、どれもとても美味しかったです。とても70代には見えないきびきびとした動作で、子どもたちにも優しく接していただきました。明るく元気なおばあちゃんというお人柄です。

■本日のメニュー(8品)
・五目いなり寿司
・豆腐入鶏挽肉のつくね
・餃子
・五目厚焼き卵
・五目ひじき煮
・野菜の揚げびたし
・きんぴら
・ポテトサラダ

■タスカジさんへ:
ありがとうございました!作っていただいた料理は野菜たっぷりでどれも美味しく、子供が喜んでいました。今回は少し時間を延長しての作業になりましたが、スピードや段取りは回数を重ねていただくと確実に向上していくと思いますので、自信をもって取り組んでいただければと思います。

▼プロセスチェック(4点)ほぼ研修ビデオ通りに実施されました。作業開始時のヒアリングは時間をかけていただいて大丈夫ですので、依頼者に積極的に質問して確認してください。また、ゴミの分別等の確認を忘れないようにしてください。

▼段取りの良さ(4点)スピードや段取りは回数を重ねていくことでさらに改善されていくことと思いますので、自信をもって取り組んでください。

▼丁寧さ(4点)丁寧に取り組んでいただき、綺麗に仕上げていただきました。

▼主体性(4点)途中何度か質問いただきましたが、基本的には主体的に作業いただけました。

bio.tama

Support within 1 hour from 東陽町 station.
5 out of 5 star.

実施内容:作り置き


■依頼者の方へ

デリのような見た目もきれいな料理、味も大満足のタスカジさんです!
プロフィールで料理が得意そうだったので、ハンバーグをリクエストし残りのメニューはお任せしました。
準備する材料を事前に頂けたので、前日に一通り用意して当日に臨みました。

角切り夏野菜のレモンマリネ、スパニッシュオムレツ、パプリカ洋風きんぴら、イワシの蒲焼きなど、彩り豊かなおしゃれな料理が並び、食卓がとても華やかになりました。
今回は3時間で9品を作ってくださいました。
冷蔵庫に大根がずっと残っている話をした所、即興で大根と鶏肉の煮物も作ってくださり、大変助かりました。
元々お料理経験がある方なので、レシピが豊富だなと感じました。


■タスカジさんへ

暑い中、ありがとうございました!
いつの間にか全ての料理が完成していて、同時並行にびっくりしました。
早速お昼ご飯に少しいただき、我が家の調味料と道具でこんなに美味しい味付けが出るのかと感動しました。
家族だけで食べるのは勿体無い気もしてきたので、近所の実家にもおすそ分けにいこうと思います。
本当にとても美味しかったです!!
週末は小さい子供達とずっといるので、料理をするタイミングが難しい中で大変助かりました。
ありがとうございました。


▼メッセージでのコミュニケーション(5点)

▼対面でのコミュニケーション(5点)

▼時間厳守さ(5点)

▼段取りの良さ、時間配分(5点)

▼物を扱う時の丁寧さ(5点)

▼仕上がりのクオリティ(5点)

▼主体性(5点)

▼身なりの清潔さ(5点)

▼タスカジシステム熟知度(5点)

▼友人に勧めたい度(5点)

パンナ

Support within 0.5 hour from 鎌倉 station.
4 out of 5 star.

【モニターレビュー】
実施内容/子ども部屋の整理収納、脱衣・洗面所の整理収納
<依頼者の方へ>
明るく、バイタリティのあるタスカジさんです。
日常のちょっとした不便さを解消し、生活を「今あるもので、無理なく、より快適に」変えるサポートをしていただけます。 
最初に「分かりやすく使い勝手の良い収納」「見た目がきれいな収納」のどちらが優先か?訊かれ、片づけた状態をキープしたいので「夫や子どもにも分かりやすく使い勝手の良い」方でお願いしました。
先ずは子ども部屋。こまごました学用品を用途別に分けて、紙袋を折って作った入れ物に収納。棚に広げて並べてあった小物類が、2つのケースにまとめられ、すっきりしたうえに空きスペースもできました。
これから購入する予定の本棚について、どんな本棚を選べばいいか?のアドバイスも頂く予定でしたが、「これ、使えますよ!」と、使っていない薄い本棚を寝かせて置いて、そこに本を立てて収納するという斬新な提案をいただきました。「本は見えないと。」
 脱衣・洗面所は、化粧品や衛生品を使用頻度別に分けて、使用頻度の高いものは取り出しやすい場所に、低いものは高い棚などに収納し、使いやすくなるように配置替えをしました。
家にあるものを使って取り出しやすく仕切ってもらい、不用品は処分し、今すぐできない所も「ここにS字フックをかけると吊り下げられますよ」などアドバイスをいただき、最終的に引き出し1棚分の空きスペースが生まれました。
ここに家族の「お風呂上がりの下着」を仕切って収納し、念願の下着収納スペースができました。


<タスカジさんへ>
ありがとうございました。自分ではなかなか思いつかない収納アイディアを出していただき、決心が付かない家具の配置替えや断捨離も一緒にしていただけたので、気になりつつも放置していたゴチャゴチャが片付いてとても気分が良いです。子どもが成長した時のアドバイスもありがたく、DIYは苦手ですが、取り組んでみようかなぁと思っています。

・プロセスチェック(4点) 問題ありませんが、もう一度チェックされると良いと思います。
・段取りの良さ(4点) スムーズです。
・丁寧さ(5点) 丁寧にしていただけました。
・主体性(4点) 時間が余ったときは、オーダーの範囲外でも何かできることを提案されると良いです。

ちびくろさんぼ

Support within 1.2 hour from 片瀬山 station.
5 out of 5 star.

【モニターレビュー】 実施内容/作り置き

<依頼者の方へ>
3時間で12品作っていただきました。お仕事としてのお料理は初めてとのことでしたが、どれもとても美味しかったです。
とくに野菜を使ったメニューはデリのお惣菜・サラダのようで見た目も美味しそうで味もしっかりついており大満足でした。
4歳息子が普段は絶対口にしないキャロットラペをモリモリ食べていたのが印象的です。→すこしマスタードが入っていて食べにくいかと思いきや、子供でもパクパク食べられる味付けになっており、驚きました。
最後のお片づけや掃除まで綺麗にしていただきました。
物腰柔らかく、笑顔がステキな親しみやすいお人柄のタスカジさんです!

<タスカジさんへ>
暑い中、3時間の作業お疲れ様でした。作っていただいたものは、早速家族の夕食でいただきましたが、どれも大好評でした。特にメカジキの竜田揚げはものすごいスピードでなくなりました。野菜たっぷりのメニューで身体が喜んでいます。家族にも大好評でした。ありがとうございました!
一点のり、用意しておいた材料の中でレモンとカボチャが丸々残っていたのと、あまり使わない生クリームが半分残っていたたのは使い切って欲しかったかなと思います。
しかしながら、わたしも肝心の味噌を忘れてご迷惑をおかけしたので、お互い様ですね…^^;
全体的に大満足していますので、次回以降頑張ってください!

<メニュー12品>
・トウモロコシと玉ねぎのビシソワーズ
・ハンバーグ
・タラモサラダ
・中華風キャベツ
・コールスロー
・キャロットラペ
・挽肉の醤油炒め
・キャベツと挽肉の炒め物
・トマトのマリネ
・メカジキの竜田揚げ
・たらこと人参の炒め物
・ゆでキャベツ(加工用)

・プロセスチェック(5点)研修ビデオの通りにできました。
・段取りの良さ(4点)時間はギリギリでしたが許容範囲です。
・丁寧さ(5点)とても丁寧でした。
・主体性(5点)途中の質問もほとんどなく、安心して場をお任せできました!

ふくろうクッキング

Support within 0.8 hour from 京急久里浜 station.
4 out of 5 star.

【モニターレビュー】実施内容/作り置き(8品)、キッチンの片づけ
■依頼者の方へ:
打合せのメッセージに必ず顔文字が入っているので、(イマドキな方なのかなぁ)と思っていましたが、若々しい穏やかな感じの方でした。
ご自身も小さいお子さんの子育て真っ最中ということで、お子さんがいらっしゃる方にとっては安心してお料理を任せられるタスカジさんです。
トライアル当日は、「途中で迷ってしまいました。」と電話をいただきましたが、電話でナビ誘導して時間通りに到着されました。
個人宅で作り置き料理をするのは初めてなので・・・と、メニューは‟8品作る予定。もし時間が余るなら追加でもう1品作る。“という予定でスタート。終了時間の30分前に「片づけをする時間を考えると8品でちょうどです。」と申し出ていただき、予定通り時間ピッタリに終わりました(予備だったもう1品は、レシピの掲載を教えてもらいました。)
味付けはオーダーの通り。量も適正です。
最近は手作りパンも勉強中だとか。‟あとは焼くだけ”のパンを作って貰うのも良いかもしれません。

●本日の作り置きメニュー(8品)
①豚肩肉の生姜焼き
②鮭のちゃんちゃん焼き
③ヤンニョムチキン
④鶏もも肉の照り焼き
⑤パプリカとピーマンのきんぴら
⑥人参しりしり
⑦こんにゃくとさつま揚げの甘辛炒め
⑧彩り野菜と生姜のコンソメスープ


■タスカジさんへ:お料理、親子で美味しくいただきました。
こんにゃくは翌日以降の方が味がしみ込んで美味しいかも、と思いましたが、その他のお料理は味付けもちょうど良かったです。ヤンニョムチキンは、お弁当にも良さそうですね。
小さいお子さんがいらっしゃるから、子どものツボを心得てらっしゃるなぁと感心しました。
ひとつ・・・・用意していたキノコが使われていなかったようです。緊張されていたんだろうな、と思います。
すぐに馴れると思いますので、大丈夫ですよ。自信をもってお仕事なさってください。

・プロセスチェック(4点) 作業途中での質問はなるべくまとめてすると良いです。
・段取りの良さ(4点) 予定通り終了したので充分ですが、馴れればもっとデキる方だと思っています。
・丁寧さ(5点) ゴミの分別・片づけもキチンとして頂きました。
・主体性(5点) メニュー提案を始めとして、色々主体的にしていただきました。

かこさん

Support within 0.7 hour from 表参道 station.
5 out of 5 star.

水回りの掃除や、ぐちゃぐちゃになっていた部屋を綺麗に整えてくださいました。
子どもも喜んでいました。
ありがとうございました。
またぜひお願いいたします!

4 out of 5 star.

3時間で8品作っていただきました。
どれも美味しかったです。ありがとうございました!

めぐちやん

Support within 1 hour from 中田(横浜市営) station.
4 out of 5 star.

今日はありがとうございました。
普段掃除ができていない排水溝等の掃除をしっかり行っていただき、助かりました。スピーディーに進めていただいたので、リビングも掃除をしていただけたのはよかったです。

最初にしっかり打ち合わせをしなかったのがよくなかったですが、綺麗になったところと汚れているところの差が逆に目立ってきてしまったので、実施内容をご報告いただけるとよりよかったと思います。
私も初めての利用だったので、依頼時の改善点がわかりよかったです。
モニターレビュー通りだと思いました。

4 out of 5 star.

今日はありがとうございました。
お風呂、トイレ2か所、洗面所2か所、キッチンをお願いしましたが予定より早く作業いただき時間ありましたので掃除機もかけていただき満足です。

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