経験年数
1年
資格
調理師 / 食生活アドバイザー２級 / 整理収納アドバイザー2級 / つくりおきマイスター
アピールポイント
たくさんのタスカジさんの中から目にとめていただきありがとうございます。
料理が好きで給食調理(小学校、保育園)の仕事を８年間してました。(保育園は主に幼児食調理)
趣味で簡単なパンやお菓子作りもしています。
(パンはドライイースト使用、一次発酵まではホームベーカリー→成形、焼成。お菓子は主に焼き菓子、冷菓)。
☆主に家庭料理をお作りします。
限られた時間の中で主菜、副菜など味付けが偏らないよう、そしてバランス良く作る事を目指してます。
《ご用意頂きたいもの(ご無理のない範囲で)》
✳食材･･･お好みのお肉、お魚(頭と腸は取ったものを購入して頂くと時間削減になります)、野菜(根菜、葉物、きのこ類)、乾物、豆腐類、トマト缶、ツナ缶、にんにく、しょうが、ピザチーズ、粉チーズなど。
✳調味料･･･基本の調味料(さしすせそ)、和洋中だし、ごま油、オリーブオイル、カレー粉、オイスターソース、ポン酢、だしつゆ、粒マスタード、はちみつ、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、バターなど。
他にすりごま、いりごま、かつお節、小麦粉、片栗粉、パン粉など。
☆リクエストメニューがある場合は前日までにお知らせ下さい(自分で作ったことがない料理もまだまだ沢山ありますので…)。
！注意！
自分が食べないので天ぷらをほとんどした事がなく多分上手く出来ません…申し訳ありません…
☆パーティー料理の場合は事前にご相談願います。
☆お菓子は材料・道具のご用意があればお受け出来ますので事前にご相談下さい。時間に限りがあるので簡単なものになります。
パンはお伺いする時間にパン生地の一次発酵が終了するようセット頂けるとその後成形→焼成まで出来ます。
あくまで趣味の範囲ですので出来る物が限られています。希望される場合は事前にご相談願います。
※初回は慣れないキッチンでの作業になりますので手間取ることも多々あります。ご了承ください。
☆Instagramにタスカジでの作り置きメインでpostしてますので良かったら参考までに覗いて見て下さい。
instagram.com/yoko.i1216
※ただ今定期依頼はいっぱいのためお受けできない状態です。
スポット枠は毎週水曜９:00〜のみとなっております。
毎月15日以降に翌々月のカレンダーを開けますのでご覧ください。
※大変申し訳ありませんがご自宅が最寄り駅から徒歩圏内(徒歩12分位まで)の方でお願いします(バス便不可)。
■タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2017/01/30
講座内容：作りおきレシピ交換会
実施：2017/02/25
講座内容：お料理教室｜作り置き講座
講師：鈴木さん https://taskaji.jp/user/profile/1369
実施：2017/04/20
講座内容：第2回作りおきレシピ交換会
実施：2017/06/28
講座内容：作りおきレシピ交換会
実施：2017/07/29
講座内容：【整理収納編】ベテランタスカジさんサニー春さんのお仕事現場を覗き見
実施：2017/09/25
講座内容：料理研究家Yukikoさんによる「愛されるイタリア料理の作り置き」
講師：Yukikoさん
