Keeper profile

From 2 to 10 years

調理師 / 食生活アドバイザー２級 /

たくさんのタスカジさんの中から目にとめていただきありがとうございます。

料理が好きで給食調理(小学校、保育園)の仕事を８年間してました。(保育園は主に幼児食調理)

☆主に家庭料理をお作りします。
仕事に家事に育児にと自分の時間が少ない、他なかなか料理に時間を費やせない方、外食、お惣菜を買うのもちょっと…と言う方の代わりに、数日分の家庭料理の作り置きをし、家事の負担を減らして頂けたらと思います。

限られた時間の中で主菜、副菜など味付けが偏らないよう、そしてバランス良く作る事を目指してます。

☆食材はご家族さまのお好みもありますのでお好みのお肉魚類、野菜類をご購入願います。

☆献立のご提案は基本的にしてませんがInstagramにタスカジでの作り置きメインで載せてますのでメニューの参考までに覗いて頂けたらと思いますm(_ _)m
instagram.com/yoko.i1216


《ご用意頂きたいもの(ご無理のない範囲で)》
✳食材
・お肉、お魚(頭と腸は取ったものを購入して頂くと時間削減になります)、野菜(根菜、葉物、きのこ類まんべんなく)、乾物、豆腐類、トマト缶、ツナ缶、にんにく、しょうが、ピザチーズ、粉チーズなど。
✳調味料･･･基本の調味料(さしすせそ)、和洋中だし、ごま油、オリーブオイル、カレー粉、オイスターソース、ポン酢、だしつゆ、粒マスタード、はちみつ、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、バターなど。
他にすりごま、いりごま、かつお節、小麦粉、片栗粉、パン粉など。

☆リクエストメニューがある場合は前日までにお知らせ下さい(自分で作ったことがない料理もまだまだ沢山ありますので…)。

！注意！
自分が食べないので天ぷらをほとんどした事がなく多分上手く出来ません…申し訳ありません…

☆ローストビーフなど、中の火入れの状態が確認しづらい料理は遠慮させていただいてます。

※初回は慣れないキッチンでの作業になりますので手間取ることも多々あり+リクエストメニューが多い場合も品数は少し減ります。
ご了承ください。

※ただ今定期依頼はいっぱいのためお受けできない状態です。

※大変申し訳ありませんが一日2件お伺いする為、ご自宅が最寄り駅から徒歩圏内(1キロ未満、徒歩10分前後まで)の方でお願いします(バス便不可)。

■タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2017/01/30
講座内容：作りおきレシピ交換会

実施：2017/02/25
講座内容：お料理教室｜作り置き講座
講師：鈴木さん　https://taskaji.jp/user/profile/1369

実施：2017/04/20
講座内容：第2回作りおきレシピ交換会

実施：2017/06/28
講座内容：作りおきレシピ交換会

実施：2017/07/29
講座内容：【整理収納編】ベテランタスカジさんサニー春さんのお仕事現場を覗き見

実施：2017/09/25
講座内容：料理研究家Yukikoさんによる「愛されるイタリア料理の作り置き」
講師：Yukikoさん

実施：2018/10/25
講座内容：秋の食材を使った料理教室
講師：Kotoさん