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ハンバーグや、具沢山のスープなど、ご家族のお好みに合わせて作ります！
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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22 % / 6 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 東武練馬 |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 2年〜10年 |
| 家事年数 | 25年 |
| 資格 | 記載なし |
| 他言語 | 記載なし |
| 適格請求書発行事業者 | 発行事業者ではない |
はじめまして！Mokkeと申します！
スーパーのお料理提案コーナーを７年務めた後、フリーで調理代行、ケータリングを請け負っておりました。
並行してタスカジにも登録させていただき、たくさんのご依頼をお受けしておりましたが、病を得て休暇をいただいておりました。
ブランクがございますが、よろしくお願いいたします。
Instagram ではお弁当 や作り置き、パーティメニューを投稿しています。シェアハウス住まいで、シェアハウスのイベント時には20人規模の料理を調理しております。
お料理は家庭料理全般とパーティー料理になります。
☆定期はまだ今のところお受けしておりませんが、状況に応じて、また、リピート様に限らせて検討させていただきます。
・お料理は和食・洋食・中華と家庭量は全般、お作りできます。
＜得意料理リスト＞
ミートソースとマッシュポテトのグラタン
青のりとうもろこしご飯（生のとうもろこしが手に入る時期）
しゅうまい
ひじきと枝豆の炒り豆腐
切り干し大根とあさりの煮もの
餃子
ごぼうとにんじんの炒り煮
豚汁
ミネストローネ
豆苗と豆もやしとにんじんの3色ナムル
煮込みハンバーグ
ちくわの磯辺揚げ
・３～４人前を8〜9品作れるかなと思います。
リクエストをお聞きした上で、メニューをあらかじめ決めさせていただき、必要材料をお伝えしてご準備いただいております。
ーーー煮込みや手間のかかる（衣をつけたり、下味に時間がかかったりする）料理をリクエストいただいた場合、品数が減ることもございます。
・キッチンカウンターに作業スペースを確保していただきますようお願いいたします。
・ご飯は炊飯器、スープは鍋でのお渡しになります。
☆利用頻度の高い調味料
ゴマ油、オリーブオイル、醤油、めんつゆ、オイスターソース、マスタード、すりごま、片栗粉
塩コショウ、酒、みりん、砂糖、バター、ケチャップ、ソース、コンソメキューブあるいは顆粒、中華だし(がらスープの素、味覇など）、いりごま、カレー粉（顆粒）
以上の調味料でお使いでないものがございましたらお知らせください。
・いくつか持参の調理道具を使わせていただきます。
（包丁・シリコンヘラ・手を拭く布巾・ピーラー・スライサー・使い捨てグローブ、味見用レンゲと小皿。おろし金）
☆ご用意いただきたい調理器具等
・食器を拭くふきんも、2～３枚
・キッチンペーパー
・ラップ
・アルミホイル
・キッチン用ポリ袋かジップロック
・料理 を入れる保存容器
・鍋敷き（厚めのもの）
・鍋洗浄用、こびりつきの取れやすいスポンジを1つご用意ください。
・床拭き雑巾、台拭き布巾
☆テフロンの剥げていないフライパンをご用意いただけると助かります<(_ _)>
☆離乳食作りは材料の下準備までしか、お受けできません。（ジャガイモを茹でるなど）
☆ペットがいらっしゃる場合、誤飲等の事故防止のため作業中はキッチンへは入れないよう対策をお願いいたします。
30分
☆駅から徒歩１０分以内の方をお受けしています。
☆基本平日の昼間になりますが、土日は相談させてください。
記載なし
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