作業内容詳細

基本は、主菜4・副菜4の8品ほどお作りさせて頂いております。

◆初回ご依頼時に教えて頂きたいこと◆
①食品のアレルギー
②簡単な家族構成(大人？人・子供：年齢？人)
③苦手食材・苦手な味とお好み食材
④味付け薄味？濃い味？
➄ご希望メニュー(主菜3品・副菜3品)
➅在庫食材（使って欲しい食材がある場合）
※使用してほしい食材がある場合は、ご相談ください。

★キッチン回り、お鍋の底拭き用フキン
★食器調理器拭き用のフキン
★キッチンペーパー
ご用意お願い致します。

『ご依頼からお伺い日までの流れ』
①ご依頼者様
初回は下記『ご好評頂いているメニュー』参考に、主菜3副菜3選ぶ。
　　↓
②私から
プラスメニューのご提案、ご用意頂く食材・調味料などを返信させて頂きます。
　　↓
⑤ご依頼者様
食材をご用意頂く。
　　↓
⑥ご依頼日にお伺い。

ご依頼頂いた『縁』を大切に♡
食材を大切にしてココロを込めて作らせて頂きます。

■リクエストに関して
3時間という限られた時間内の作業になりますので、メニューによって品数は多少前後しますが、主菜4副菜4＋αを、作らせて頂いております。
たくさんの食材の使い切りをゴールにしたお料理は、事前にご相談ください。
多量多数のお料理ご希望にはおこたえできない可能性があります。

◆季節のおすすめ他メニュー◆
★七夕メニュー
＊人参星と玉ねぎの(冷・温)スープ
(人参・玉ねぎ・牛乳・コンソメ・バターなど)
＊オクラ星さっぱりスパサラダ
(オクラ・マカロニorパスタ・ツナorハム・マヨネーズorヨーグルト)
＊オクラ肉巻き
(オクラ・豚薄切りスライス)

＊ゴーヤサラダ(ゴーヤ・カッテージチーズ・ツナ缶・人参・おかか・マヨネーズ)
＊厚揚げ南蛮(タルタルソースかけ)
＊鶏竹の子焼売
＊新じゃがのり塩コロコロ
＊新じゃがとツナ缶のアジアンサラダ
＊新玉ねぎと豆腐のチキンナゲット
＊キャベツとキウィのサラダ
＊キャベツと鶏肉のレモンバター焼き
＊キャベツ豚肉巻き
＊キャベツポタージュ
＊キャベツ衣焼売
＊キャベツとエビ(鶏ささみ)グラタン
＊切り身魚とキャベツのバターしょう油炒め
＊鶏ムネ磯辺揚げ焼
＊さつま芋レモン煮
＊れんこんと鶏肉の焼きマリネ(酢・バルサミコ酢)
＊メカジキ照マヨ焼き
＊豚肉と根菜(レンコン・ごぼう・人参)甘酢あん
＊ケバブ風つくね＆ヨーグルトソース
＊ねぎみそポタージュ
＊かぶポタージュ
＊いろいろ根菜ヨーグルトサラダ
＊レンコンはさみ揚げ(エビorひき肉)
＊小松菜ひじきツナサラダ
＊ポテト濃くサラダ
＊アイアンサラダ(ひじき・ほうれん草・クリームチーズ・豆腐・人参など)
＊鶏のトマトワイン煮
＊豆苗(野菜)とチーズの豚バラ巻
＊小松菜・きのこナムル
＊チキンレモンバターソテー
＊切り身魚のレモンバターソテー
＊鯖(切身魚)南蛮漬け
＊トマトとニラの卵炒め
＊ひらひら大根サラダ
＊大根ごまサラダ
＊いんげんゴマ和え
(日々更新＆変更中)

♥♥ご好評頂いているメニュー♥♥
(メニュー決めの参考に)
【主菜】
◆豚肉
＊しそ豚まるまる焼き(鶏肉可)
豚小間300g～400g・はんぺん1・大葉・片栗粉・卵
＊豚肉と水菜の辛し和え
豚しゃぶ用肉 160g・水菜 1/2束・練りからし
＊豚肉とにら黒酢和え
豚ロースカツ用2枚・にら 1束・黒酢・白炒りごま
＊生姜焼き
豚スライス(小間肉)・生姜・玉ねぎ・ピーマンなど

◆鶏肉
＊唐揚げ
鶏肉・にんにく(生姜)・片栗粉・揚油
＊ヤンニョムチキン
鶏肉・片栗粉・コチュジャン・ケチャップ・酒・砂糖・白炒りごま
お好みで⇒はちみつ・メープルシロップ・パプリカ・人参・玉ねぎ・ピーマンなど
＊タンドリーチキン
お好み部位鶏肉・カレー粉・ケチャップ・プレーンヨーグルト
＊鶏マヨ
鶏ささみ(鶏ムネ)・片栗粉・生姜・にんにく・マヨネーズ・ケチャップ・鶏ガラだし
＊長芋(じゃが芋・さつま芋・かぼちゃ)と鶏肉のハニーマスタード
長芋・鶏肉・粒マスタード・はちみつ・ガーリック
＊油淋鶏＋ねぎダレ
鶏肉・生姜・にんにく・ねぎ・酢・醤油・砂糖・片栗粉
＊チキンロール
鶏肉・人参・ごぼう・いんげんナド・醤油・酒・みりん

◆牛肉
＊牛肉ときのこのメープルバターしょうゆ焼き
牛肉・エリンギなどきのこ2〜3種・メープル・バター
＊肉(牛・鶏・豚)根菜のハニーバルサミコ炒め
お好み肉・お好み野菜⇒レンコン・ごぼう・人参・かぶ・パプリカ
バルサミコ酢or黒酢(酢)・はちみつ・醤油・砂糖・片栗粉
＊牛肉(鶏肉)根菜甘辛炒め煮
牛肉or鶏肉・お好み根菜⇒れんこん・人参・ごぼう・さつま芋・玉ねぎ
＊牛(豚)生姜煮
牛肉(豚肉)・えのき・生姜・醤油・みりん・片栗粉
＊ローストビーフ
牛かたまり・にんにく・生姜・オリーブ油

◆ひき肉
＊ハンバーグ
お好み挽肉・玉ねぎ・卵・パン粉・小麦粉・牛乳・お好みのソース・ケチャップ・マヨネーズなど
＊ミートローフ
挽肉350g～・玉ねぎ・卵・パン粉・小麦粉・牛乳・料理ワイン(赤ワイン)・お好みのソース・ケチャップ・バター・マヨネーズなど
お好み食材⇒人参・パプリカ・ブロッコリー・チーズなど
＊ふわふわ野菜衣(きゃべつ・もやし・人参)焼売
鶏挽肉or豚挽肉250g・玉ねぎ・木綿豆腐・生姜・片栗粉・レタス（きゃべつorもやし）
＊鶏つみれバーグ
鶏ひき肉・豆腐・片栗粉

◆魚
＊切り身魚のレモンバターソテー
お好み切り身魚・小麦粉・バター・レモン(汁)・あれば白ワイン(料理酒)
＊切り身魚ピカタ
お好み切り身魚・卵・粉チーズ・小麦粉・バター
＊魚南蛮漬け(鮭・マグロのなどの切身・鯵・鰯)
お好み魚切身・玉ねぎ・人参・片栗粉・酒・酢・醤油orめんつゆ
お好み食材⇒パプリカ
＊切身魚ベーシックソテー
お好み魚切身・小麦粉・バター・レモン
＊ぷりぷりエビマヨ
エビ・片栗粉・マヨネーズ・ケチャップ
お好み食材⇒アボカド・人参・じゃがいもなど

◆缶詰
＊鯖バーグ
サバ缶(ツナ缶)・ねぎ(玉ねぎ)・はんぺん・パン粉・卵・片栗粉
＊切身魚の竜田揚げ中華あんかけ
サバ缶(切身魚)・きのこ・人参・玉ねぎ・生姜・中華だし
＊ピリ辛アジアン風さばマカロニ
サバ缶(ツナ缶)・マカロニ(パスタ)・ピーマン2・にんにく・豆板醤
＊サバ缶にんじんサラダ
サバ缶(ツナ缶)・人参2・すりごま・マヨネーズ・しょう油・酢
＊サバ缶そぼろ
サバ缶・ネギ・生姜・(豆腐)

◆豆腐・厚揚げ・こんにゃく
＊色々野菜のヤンニョム厚揚げ
厚揚げ・にんにく・生姜・コチュジャン・白炒りごま・ケチャップ・ごま油
お好み食材⇒人参・パプリカ(ピーマン)・玉ねぎ・レンコンなど
＊こんにゃくと鶏肉のピリ辛炒め
鶏もも肉1・こんにゃく1・しめじ・にんにくの芽・生姜・赤唐辛子・豆板醤・ごま油・オイスターソース
＊厚揚げ豚巻
厚揚げ・薄切り豚肉
＊こっ照り厚揚げハサミ焼き(チーズor大葉)
厚揚げ・ひき肉150g位・スライスチーズ2～3枚・片栗粉

【副菜】
◆野菜
＊茄子とエノキとろとろ生姜煮
なす3・エノキ・生姜(チューブ可)・ごま油・酢
＊ズッキーニナムル
ズッキーニ1・白炒りごま・ごま油・鶏ガラ
＊小松菜ちくわサラダ
小松菜・ちくわ・すりごま・マヨネーズ
＊長いも粒マスタード焼き
長芋・ベーコン・粒マスタード・マヨネーズ・コンソメ
＊なすさっぱり酢ナムル
なす2・ごま油・酢・しょう油少々
＊キャベツ海苔和え
キャベツ1/4＾・海苔1枚・ごま油・炒りごま
＊キャベツ(白菜)フルーツサラダ
キャベツ・ハム・人参・みかん缶・お好みフルーツ・マヨネーズ・ヨーグルト・牛乳
＊玉ねぎチーズ焼き
玉ねぎ・コンソメ(和だし)・チーズ
＊玉ねぎと竹輪かき揚げ
玉ねぎ・ちくわ・小麦粉・片栗粉(コーンスターチ)
＊デリ風パンプキンサラダ
かぼちゃ・玉ねぎ・レーズン・チーズ・ヨーグルト・マヨネーズ
＊ひらひら大根サラダ
大根・カイワレ・ツナ缶・マヨネーズ・すりごま・みそ
＊人参しりしり
人参・ツナ缶・白炒り胡麻・卵
＊揚げない大学芋
さつま芋・黒炒ごま・油・砂糖
＊小松菜(ほうれん草・人参・色々きのこ)ナムル
小松菜・ニンニク・鶏ガラ(中華だし)・ごま油・白炒りごま
＊コールスローサラダ
キャベツ・ハム・人参・粒コーン缶・マヨネーズ
酢(ビネガー・ヨーグルト)・牛乳

◆卵
＊スペインオムレツ(オープンオムレツ)
じゃが芋・玉ねぎ・卵・牛乳・片栗粉
お好み具材（チーズ・パプリカなど）
＊エビとトマトのスィートチリ炒め
むきエビ・とまと・卵・甘めのチリソース・にんにく生姜少々
＊卵焼き(甘味・塩味)
＊トマト卵炒め
トマト1・卵3(お好みで・きのこ類(きくらげ・しいたけ・エリンギなど))

◆乾物
＊春雨梅サラダ
春雨・わかめ(乾燥可)・梅・きゅうり・生姜・酢
＊切干大根中華サラダ
切干大根・きゅうり・人参・ハム・生姜・白炒りごま・ごま油・酢
＊わかめマヨサラダ
乾燥わかめ(大さじ1～)・きゅうり1/2～・ツナ缶・マヨネーズ・白炒りごま・黒こしょう
＊アイアンサラダ
乾燥ひじき・ほうれん草(小松菜)・人参・大豆水煮・ハム(ツナ缶)・綿豆腐(ミニ1)・クリームチーズ・だし醤油(めんつゆ)・マヨネーズ・炒りごま
＊切干大根ヨサラダ
切干大根・きゅうり1・人参1/3・コーン・ツナ缶(ハム)・マヨネーズ・すりごま


【スープなど】
＊トマトとレタスの玉子スープ
トマト・レタス・卵(豆腐)・鶏ガラ(中華だし)
＊具沢山(キャベツ＆鶏肉)スープ
鶏もも肉・玉ねぎ・きゃべつ1/4・卵3～
＊野菜たっぷりミニハンバーグスープ
挽肉・玉ねぎ・パン粉・小麦粉・洋＆和だし
お好み野菜(白菜・きゃべつ・青梗菜・人参・ねぎ・豆腐など)
＊在庫野菜のスープ(コンソメ味・和だし味・中華だし味)
在庫野菜(玉ねぎ・白菜・ねぎ・人参・きのこ類・などなど)
＊たっぷり野菜のキーマカレー
お好みカレー粉・挽肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・セロリ＋(残り野菜など)
＊人参いっぱいミートソース
合挽肉(好み挽肉)・玉ねぎ・人参・セロリ・ピーマン・きゃべつナド・トマト水煮缶・ケチャップ・コンソメ
＊お好み野菜のポタージュスープ（ブレンダー使用）
お好み野菜(ブロッコリー・かぼちゃ・人参・さつま芋・じゃが芋・アスパラガスなど)玉ねぎ
コンソメ・牛乳・生クリーム
＊色々野菜と春雨の中華スープ
在庫野菜・春雨(マロニー)・中華だし

◆洗濯たたみ
◆掃除（日常家事程度）
出来る範囲でお手伝いさせて頂きます。
◆『一人でするのは。。。。一緒にしてほしい』のお声を頂き▼
※お家の中を整理＆掃除・引越し荷造り・荷ほどきなどのお手伝い
※作ってみたいレシピでの調理手伝い

最後まで読んで頂きありがとうございます。
皆様の家事労働が少しでも軽くなりますようお手伝いさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。

プラン説明

• 

  8〜12品作り置きで、2時間プラン

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移動可能時間の上限

30分