クッキング カコ's profile|Housekeeping Matching Platform TASKAJI -from 1500 yen/hour
クッキング カコ
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※3

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※4

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※1: In case keeper canceled the request
without contacting the client.

※2: In case keeper canceled the received
request within 72 hours before
conducting house work.

※3: In case keeper did not accept or cancel
the received request within 48 hours.

※4: It will be updated every 10 days.

Price
Weekly/Bi-weekly
¥5,700
Onetime
¥6,540
※ Aside from above price, you have to pay transportation by cash on the day.
Profile
Age
50s
Gender
Female
National origin
Japan/日本
Language
Japanese
Nearest station
泉ヶ丘 (Izumigaoka)
Bus fare to the nearest station (one way)
¥220
Appeal points
Years of experience
1 year
Licence
調理師 / 食育アドバイザー / / 2級家事クリエイター 料理科目
Other licence
薬膳アドバイザー
Appeal point
ご覧頂き、有り難うございます。
ひよっこ時代を含み、料理歴は30年程です。
フードコーディネーターとして食に関する幅広い仕事を20年努め、主に企業、メーカーのレシピ開発や商品開発に携わりました。
又料理教室の講師も務めました。
素材の旨みを活かし、身体の中から健康にをモットーに、料理作りを楽しんでいます。
~お料理について~
◇和、洋、中の家庭料理(主菜と副菜)
焼き物、揚げ物(場合によっては揚げる前の冷凍できる状態迄)、煮物、蒸し物
◇お子様の好きな洋食(親子で楽しめる料理)
◇オーブン料理(見栄えのするメニュー)
◇お酒に合うおつまみ
◇漬け込みまでの料理
(お弁当に便利です。ご都合の良い日時に、焼くだけ‼)
◇お好みに仕上げができる、有れば便利な常備菜
(そぼろ、しっとりゆで鶏、季節野菜のマリネ、等々)
◇有れば便利なディップやソース類
アボカド、ツナ、豆、チーズ等の身近な食材を使ったディップやジェノベーゼ、バーニャカウダ、オリジナルタルタルソース、ネギ塩ダレ、薬味ソース等々の和洋中の、タレ。
◇ご飯もの
和、洋、中の炊き込みご飯
和、中の、おこわ等々
◇汁物
具沢山味噌汁、けんちん汁
ポタージュ、具沢山スープ
シチュー、ポトフ等々
◇ホームパーティーメニュー 4~5名
(前菜、メイン、主食の大皿料理。8品まで。盛皿や盛り付け等は要相談)

~ご依頼頂く場合の流れ~
○自前に家族構成、味のお好み、アレルギーの有無、キッチン機材や環境についてお伺い致します。
○リクエスト料理を3品程お伺いし、その後、季節の素材等を取り入れた料理も含め5~7品をご提案いたします。
○メニューが、決定しましたら、メニューごとに必要な食材名、使用分量、調味料をお伝え致しますので、ご用意の程、宜しくお願い致します。

~よく使用する調味料~
◇基本調味料
塩、砂糖、みりん、味噌
サラダ油、オリーブオイル、胡麻油
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターとトンカツソース、オイスターソース
パン粉、小麦粉、片栗粉、カレー粉
和だし(顆粒)、中華だし、コンソメ、ブイヨン系

☆どうぞ宜しくお願い致します☆


Secretariat description
===============
タスカジ 認定資格
===============
2020/7/2 取得
2級家事クリエイター 料理科目
Your requirements
Upper limit of transportation time
1 hour(s)
Work content
Cooking / Cook ahead
Work options
Saturdays and Sundays OK
Office confirmation
Identification (name / address)
Confirmed
E-mail adress
Confirmed
Mobile phone number
Confirmed
The bank account for the payment
Confirmed
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request within 72 hours before
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Price
Weekly/Bi-weekly
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Onetime
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※ Aside from above price, you have to pay transportation by cash on the day.
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50s
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Female
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Japan/日本
Language
Japanese
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泉ヶ丘 (Izumigaoka)
Bus fare to the nearest station (one way)
¥220
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Years of experience
1 year
Licence
調理師 / 食育アドバイザー / / 2級家事クリエイター 料理科目
Other licence
薬膳アドバイザー
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ご覧頂き、有り難うございます。
ひよっこ時代を含み、料理歴は30年程です。
フードコーディネーターとして食に関する幅広い仕事を20年努め、主に企業、メーカーのレシピ開発や商品開発に携わりました。
又料理教室の講師も務めました。
素材の旨みを活かし、身体の中から健康にをモットーに、料理作りを楽しんでいます。
~お料理について~
◇和、洋、中の家庭料理(主菜と副菜)
焼き物、揚げ物(場合によっては揚げる前の冷凍できる状態迄)、煮物、蒸し物
◇お子様の好きな洋食(親子で楽しめる料理)
◇オーブン料理(見栄えのするメニュー)
◇お酒に合うおつまみ
◇漬け込みまでの料理
(お弁当に便利です。ご都合の良い日時に、焼くだけ‼)
◇お好みに仕上げができる、有れば便利な常備菜
(そぼろ、しっとりゆで鶏、季節野菜のマリネ、等々)
◇有れば便利なディップやソース類
アボカド、ツナ、豆、チーズ等の身近な食材を使ったディップやジェノベーゼ、バーニャカウダ、オリジナルタルタルソース、ネギ塩ダレ、薬味ソース等々の和洋中の、タレ。
◇ご飯もの
和、洋、中の炊き込みご飯
和、中の、おこわ等々
◇汁物
具沢山味噌汁、けんちん汁
ポタージュ、具沢山スープ
シチュー、ポトフ等々
◇ホームパーティーメニュー 4~5名
(前菜、メイン、主食の大皿料理。8品まで。盛皿や盛り付け等は要相談)

~ご依頼頂く場合の流れ~
○自前に家族構成、味のお好み、アレルギーの有無、キッチン機材や環境についてお伺い致します。
○リクエスト料理を3品程お伺いし、その後、季節の素材等を取り入れた料理も含め5~7品をご提案いたします。
○メニューが、決定しましたら、メニューごとに必要な食材名、使用分量、調味料をお伝え致しますので、ご用意の程、宜しくお願い致します。

~よく使用する調味料~
◇基本調味料
塩、砂糖、みりん、味噌
サラダ油、オリーブオイル、胡麻油
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターとトンカツソース、オイスターソース
パン粉、小麦粉、片栗粉、カレー粉
和だし(顆粒)、中華だし、コンソメ、ブイヨン系

☆どうぞ宜しくお願い致します☆


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===============
タスカジ 認定資格
===============
2020/7/2 取得
2級家事クリエイター 料理科目
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Rating:
Review
Rating:
事前の打ち合わせをとても丁寧にされ、当日、材料や器具などの確認を始めにした後は、スムーズに作業されていました。対応がとてもしっかりされているので、安心してお任せできました。
また、調理方法や食べ方のアレンジについてアドバイスもしてくださいました。数品いたただきましたが、どれもとても美味しいです。
またよろしくお願いします。
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遅くまで作って頂きありがとうございました。どれもとても美味しそうです。
◇チキンナゲット
◇ミートローフ(コーンとうずら玉子入り) 
◇鶏肉と里芋の煮物
◇ぶりの照り焼き
◇エビとブロッコリーのクリーム仕立て
◇白菜、豚ばら肉と春雨の中華煮とろみ仕立て
◇人参とツナのしりしり
◇茹で白菜、カニかま、もずくの酢の物 BBQ漬け込みまで、鶏肉が余ったので一緒に追加で漬け込んで頂きました。今週大事に味わって食べたいと思います。またよろしくお願いします
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ビーフストロガノフ、ミートローフ、コールスロー、切干大根の煮物、ひじき煮、牛肉玉ねぎすき焼き風(漬け込み)、鮭ムニエル、豚しょうが焼き(漬け込み)と8品目作っていただきました。
事前にネット検索して我が家のオーブン機能について調べていただき助かりました。
事細かく材料を教えていただけたので、準備に迷うことはなかったです。
ありがとうございました!
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13:00~16:00
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18:00~21:00
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