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欧米家庭料理、エスニックなど、バラエティー豊かなパーティ、持ち寄り、作りおき料理が得意です。
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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29 % / 16 人 |
Cancel rate
FAQ|
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
| Language | Japanese |
| National origin | Japan/日本 |
| Nearest station | Tama-Plaza |
| Transportation to the nearest station | bus |
| Bus fare to the nearest station (one way) | ¥220 |
| Years of experience | From 2 to 10 years |
| Years of housekeeping service | None |
| Licence | インテリアコーディネーター / |
| Other languages | English |
こんにちは！料理好きで2人の子供を持った、外資企業ワーキングマザー卒業生です。コロナ禍はリピーター様で、欧米家庭料理や味噌作り教室を開催していた為、しばらくタスカジはお休みしていましたが再開します!
得意料理は、フランス、イタリア、スペイン、エスニックなどの家庭料理。料理教室やワインパーティを開催しております。お子様用、お年寄り用などのリクエストにも対応致します。
作り置きは、和洋中、主菜と副菜の組み合わせを考えて、構成するようにしています。ご家庭にある食材の使い切りや、基本的な買い物リストと合わせて臨機応変に。オーガニック料理ソムリエとして、健康的な料理の提案も致します。和食、お弁当のおかず、日本酒に合う小料理などにも対応します。
※午前のスポットは10時スタート、夜のスポットは、17時スタートでお願い致します。
A.ご用意頂いた食材で当日考えてつくる パターン
B.パターン 基本のお料理
ブロック肉、鶏肉、挽肉、薄切り肉、魚、のメイン5〜6品、事前に決めていただく。＋ご用意頂いた野菜で副菜を当日考えて作ります。
・ブロック肉
→ローストビーフ、ローストポーク、
紅茶豚、 角煮など
・鶏肉
→照り焼き、ササミフライ、ハニー粒マスタード焼きなど
・挽肉
→レタスのシューファルシ、パプリカ肉詰め
鶏そぼろ、キーマカレーなど
・薄切り肉
→しゃぶしゃぶ肉の野菜蒸、ハヤシライス
青椒肉絲、肉じゃが など
・魚
→煮魚、パン粉焼き、ムニエル、クリーム煮、なと
パーティー料理
ワインエキスパート、国際利き酒師資格を持っており、それぞれのお酒にあう料理をご提案できます。
・白身魚のカルパッチョ
・カジキマグロのグリル
・カリフラワーのフリット
・ビーフシチュー
・鶏モモ肉のコンフィ
・いろいろ茸のマリネ
・ローストポーク りんごソース
・サーモンのクリーム煮
・じゃがいものグラタン
・豚の角煮 味付卵
など
※レビューのお料理を参考にして頂く場合、品数や内容は、各ご家庭の台所機材などにより、同じようにはできない場合があります。
※パーティー料理は、大人換算6名（例、大人4名、子供4名）が3時間枠の最大人数です。それ以上の場合は、追加時間の設定や、下準備のお手伝いをして頂けることを前提とさせてください。事前のメニュー相談〜買い物リストまで、通常よりも多くのメッセージでのコミュニケーションが必要になります。1週間以上前のご予約をお願い致します。
約40年、2人の子供を持つワーキングマザーとして外資系企業で働いておりましたが、3年前に卒業。海外出張が多かったので、欧米、アジア各国での食を多く体験、現地の友人に習った家庭料理のレパートリーを多く持っています。外人シェフのレストランオープニング、友人宅でのホームパーティーなど多く経験しています。ワインエキスパートで日本酒の利き酒師ですので、お酒にあうメニューも得意です。
Hi! I graduated 40 years career as 2kid’s working mother. I am good at French , Italian, American , Chinese and other Ethnic foods. Also, I can teach you Japanese cooking in English.
Wine expert, International Kikisake shi Japanese Sake expert.
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50 minute(s)
小田急線 新百合ケ丘駅も利用可能です。小田急沿線の方は多少時間数が余分にかかっても伺えますので、ご相談ください。
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■タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2019/11/29
講座内容：つくりおきのコツ基礎・座学講座
講師：すずきよさん
Confirmed
Confirmed
Confirmed
Confirmed
