プロフィールをご覧頂きありがとうございます。誠心誠意努めさせて頂きます。

◯娘が2人います(大学2年と高校1年)。基本的に薄味で甘め。お子さんが食べやすい味付けを得意としております。
◯和洋中、汁物など、バランスよくお作りいたします。

⭐︎煮物が得意です！
筑前煮、肉じゃが、豚の角煮や煮豚などの主菜、かぼちゃ煮、ひじき煮などの副菜など、煮物は全般的にご好評頂いています。

⭐︎和え物が得意です！
胡麻和え(オクラ、インゲン、ほうれん草など)
ブロッコリー(おかか和え、中華和え、マリネ)
ササミの梅シソ和え
大葉とミョウガのしらす和え　　など

●初めて依頼して下さる方へ
・食材の購入はお任せいたします
・リクエストをいくつかお伺いしてあとはお任せ頂くスタイルです。ご要望を伺いながらお作りいたします。
・初回は10〜12品ぐらいのイメージです。
・慣れないキッチン環境のため「すべてをリクエストメニュー」は避けて頂ければと思います。料理しながら慣れていきます。
・アレルギー食は、安全を最優先してお受けしておりません。食材を分けてお作りするのは可能です。

◉材料は下部に記載のお買い物例をご参照下さい。

《ご好評頂いているメニュー》
★お子様(幼児〜高校生)に人気のあるメニュー
【鶏】
★唐揚げ・油淋鶏(下ごしらえのみも可)
★筑前煮
★手羽元の甘辛煮
　手羽元の参鶏湯風
　親子丼の具
　ネギ塩だれ和え
　チキンのトマト煮

【豚】
★煮豚
★角煮
★豚の生姜焼き
★野菜の肉巻き(オクラ、アスパラ、えのき、大根、人参など)
★肉じゃが
★豚丼の具(甘めの汁だく)
★酢豚(揚げない)
★回鍋肉、ナスとピーマンの味噌炒め
豚キムチ

【牛】
★すき焼き風煮込み
★ローストビーフ
★チャプチェ
★牛丼の具
★青椒肉絲

【挽肉】
★ハンバーグ
★ミートソース
★ロールキャベツ(トマト・コンソメ)
★麻婆豆腐、麻婆茄子
★鶏そぼろ
★鶏つくね
★鶏団子の中華スープ
★チキンナゲット

【魚】※魚は丸ごとではなく、下処理済みか切り身をご用意ください(時短のため)
★鮭のムニエル
★鮭のちゃんちゃん焼き
★ホイル焼き(鮭・タラなど)
★カジキのバターソテー
★さば味噌煮
★煮付け
★アジの南蛮漬け
★ぶりの照り焼き、ぶり大根
★エビチリ
★エビのオイマヨ炒め
イカのマリネ
タコのマリネ
イカと野菜のオイスター炒め
アクアパッツァ
アサリ春雨

【野菜・サラダ】
＊野菜の副菜は大人・子供共に人気です。
★かぼちゃ煮
★もやしのナムル
★胡麻和え、おかか和え(オクラ、ほうれん草、小松菜、いんげんなど)
★きんぴらごぼう、きんぴられんこん
★切り干し大根煮
★ひじきの煮物
★茄子の揚げびたし風
★茄子の甘辛煮
★無限ピーマン
★マカロニサラダ
★春雨サラダ(きゅうり、春雨、ハムなど)
★ポテトサラダ
★大葉としらす和え(ご飯のお供に)
　酢の物

【汁物】
★豚汁
★野菜たっぷりコンソメスープ
★ポタージュ(カボチャ、ジャガイモなど)
★肉団子入り中華スープ
★ミネストローネ
クラムチャウダー

【ご飯もの】
★炊き込みご飯
★シーフードピラフ
★チキンライス(オムライス用)

【その他】
★おでん風煮込み
★グラタン
キッシュ
春巻き

◉《お買い物例》
※ふだんお使いの食材をお願いいたします。
●必要な日数プラスαの肉・魚。※3〜4日分で5〜6種類ぐらいが目安。
●ハム、ウィンナー、ベーコンなどの加工肉。
●こんにゃく、ちくわ、油揚げや厚揚げ、乾物など、煮物に使えるもの。
●野菜は、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、葉物、ピーマンやきのこ類など彩りよく。
●トマト缶、ツナ缶、コーン缶などの缶詰
●基本調味料(さしすせそ以外)
①酒、みりん
②サラダ油、オリーブ油、ごま油
③にんにく、しょうがのチューブ
④和風だし、コンソメ、鶏ガラスープの素
⑤片栗粉、小麦粉、パン粉、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、オイスターソース、バター
⑥炒りごま、すりごま、かつお節など

※保存容器を大中小多目にご用意下さい。また、ポリ袋も時短調理や保存ができるのであると便利です。

《メディア掲載・出演》
2020年
⭐︎「本当に使える100均アイテム」(主婦の友社)
紹介商品5品を掲載して頂きました。

「週刊女性」6/16号
⭐︎「タスカジさんガチ愛用の100円凄グッズ」に掲載して頂きました。

2024年
⭐︎「日本経済新聞」7/3 夕刊
『シニアサポーター「家事代行で働きたい」』にインタビュー記事を掲載して頂きました。

⭐︎「Day Day.」9/2放映
『カリスマ家政婦が“マジでおすすめ” 料理と収納の100円グッズ』に出演。おすすめ3品と、グッズを使った料理を紹介しました。