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忙しい毎日に、野菜たっぷり・子どもも喜ぶほっとする家庭料理をお作りします。
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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18 % / 2 人 |
Cancel rate
FAQ|
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
| Language | Japanese |
| National origin | Japan/日本 |
| Nearest station | Fujisawa |
| Transportation to the nearest station | walking |
| Years of experience | From 2 to 10 years |
| Years of housekeeping service | 17Year |
| Licence | |
| Other languages | None |
プロフィール
★忙しい毎日に、ほっとできる家庭料理をお届けします。
1７年間の毎日の食事作りの経験をもとに、
やさしい味の作り置きや、日常に寄り添う家庭料理をお作りします。
「特別な料理」ではなく、
毎日食べても疲れない、ほっとするごはんが得意です。
【こんな方におすすめです】
・忙しくて料理の時間が取れない方
・外食やお惣菜が続いている方
・ご家族に安心できる食事を用意したい方
・やさしい味付けが好きな方
★飲食店（ビアホール・キッチン）経験あり
★家事歴17年／12歳の子どもあり
★高齢の家族の食事サポート経験あり
→ ご家庭ごとの状況に合わせたご提案が可能です。
【事前に教えていただきたいこと】
①味の好み（薄味／濃いめ）
②ご飯を炊くかどうか
③コンロ（IH／ガス）・口数
④アレルギー
⑤ご家族構成
※食材を前日までに共有いただけると、当日がスムーズです。
【得意なこと・ご理解ください】
・家庭料理、作り置き
・魚料理は家族が苦手のため作ってこず、焼き中心となります。
【ご用意いただけると助かるもの】
・基本調味料：塩、醤油、みりん、酒、砂糖、酢など
・ソース類：ケチャップ、お好み焼きソース、オイスターソースなど
・油：米油、胡麻油、オリーブオイルなど
・だしの素：和風、鶏ガラスープの素、コンソメ、白だし、根昆布だしなど
・スパイス：ナツメグやカレー粉など
・ニンニク、生姜（チューブ可）があると味に深みが出ます。
・粉類：米粉、片栗粉、薄力粉、パン粉など、揚げ物には必須です。
【ご依頼について】
・初回の方はスポットからお願いします
・移動：徒歩＋電車で50分以内
(タスカジの時間設定は電車移動のみで30分としています。)
・午前枠：9:00または9:30〜
・午後枠：午前の予約がある場合は13:30〜でお願いする場合があるかもしれません。
■タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2018/10/31
講座：作り置き講座
講師：すずきよさん
実施：2018/11/10
講座：主婦力を仕事力に育てよう★さすがプロ！と言われる掃除・基礎講座
講師：みけままさん
＜料理内容＞
野菜多めに、健康的な食生活のお手伝いができればと思います。魚介系は家族が苦手なのであまり作ってこず、ただいま勉強中なので、焼く程度になります。レパートリーは少なめですが、今後増やしていきます。
＜あらかじめご用意いただけそうな食材をお知らせください＞
事前にある程度のメニューを決めてからお伺いできればと思います。
＜以下のものがあると味にバリエーションができます＞
・塩、醤油、みりん、酒、砂糖、お酢などの基本調味料
・ソース類はケチャップ、お好み焼きソース、オイスターソースなど
・油は米油、胡麻油、オリーブオイルなど
・だしの素は、和風、鶏ガラスープの素、コンソメ、白だしなど
・スパイスはナツメグやカレー粉など
・ニンニク、生姜（チューブ可）があると味に深みが出ます。
・粉類は、米粉、片栗粉、薄力粉、パン粉など、揚げ物には必須です。
＜あると便利な材料一例＞
肉：鶏もも、とりむね、豚こま肉、牛こま肉、ひき肉各種
野菜：青菜、人参、玉ねぎ、じゃがいも、きのこ各種、ごぼう、蓮根、大根、ピーマンなど
香味：しそ、ネギ、ニラなど香味野菜、ニンニク、生姜（チューブでも）
スパイスなど：ナツメグ、胡椒、青のりなど
粉類：片栗粉、米粉、小麦粉など
繋ぎになるもの：卵、牛乳
缶詰：トマト、コーン、ツナなど
豆類：油揚げ、豆腐、豆缶など
＜主なレパートリー＞
鶏モモ肉照り焼き
つくね
肉団子
野菜の肉巻き
ミートソース
ハンバーグ
生姜焼き
焼き焼売
コロッケ
カレー
筑前煮
ピーマンのおかか醤油炒め
人参ラペ
きゅうりとわかめの酢の物
大学芋
グラタン
ナムル
野菜の塩もみ
きんぴら（レンコン、ごぼうなど）
おひたし
ごま和え
ナスの甘味噌炒め
梅ドレッシング、中華ドレッシング、フレンチドレッシング
コールスロー
豚汁
味噌汁
野菜スープ など
＜下処理系＞
野菜のカット
塩もみ
皮むき
肉の下味 など
30 minute(s)
・午前のご依頼は９時、または９時半からとさせていただきます。何卒ご了承ください。
・午後のご依頼は、前の作業がある場合１４時〜に変更をお願いすることがございます。
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Confirmed
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