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平日は知的障害者施設で食物アレルギーに対応したパン・クッキーその他を作っています。
83
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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29 % / 26 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0 ％
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1回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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4 ％
/
12回
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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2 ％
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6回
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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3 ％
/
9回
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 摂津富田 |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 2年〜10年 |
| 家事年数 | 20年 |
| 資格 | 調理師 |
| 他言語 | 記載なし |
| 適格請求書発行事業者 | 発行事業者ではない |
【忙しくて打ち合わせを極力減らしたい方】
ご用意いただいている食材で作ることやリクエストも可能です。
（あらかじめの打ち合わせも可能です）
開始時間:午前中ご依頼の場合は9時30からお願い致します。
いつもと違うものが食べたい
お家で友達と集まって食事がしたい
美味しいものが食べたい
野菜嫌いの子どもに野菜を食べれるようにしたい
食物アレルギーがある
お任せください！
料理歴３５年のプロの私がご希望を叶えます！
（食材はお好きなものをご用意ください8〜１０品）
【衛生対策】
・調理前の手指消毒
・調理後のキッチンのアルコール消毒
ープロフィールー
18歳で料理を目指し、浪速割烹「㐂川」で調理長を務めた後、「和洋遊食あづま」を開店。 数々のテレビ、雑誌に取り上げられる。満点テレビ（テレビ大阪）・ドキッ（朝日テレビ） ・魔法のレストラン（毎日放送）・あまから手帖・その他地方紙２社。５年前に閉店し現在障害者福祉施設にて勤務を経て、障がい者の経済的支援を行う「合同会社 ソア」を設立。
「人気メニューベスト３０！」（順不同）
・魚の煮付け ・人参春巻き
・人参しりしり ・エビちり
・ナムル ・おでん
・さつまいも肉じゃが
・筑前煮 ・野菜天ぷら卵とじ
・鳥の唐揚げ ・豚の角煮
・お味噌汁 ・だし巻き卵
・茶碗蒸し ・牛すじ土手煮
・ひじきの煮物 ・切干大根煮
・イカのぬた和え ・ぶり大根
・ハッシュドビーフ・長芋醤油バター焼
・ローストビーフ ・小芋の煮物
・かぼちゃ田舎煮 ・あさり酒蒸し
・きんぴら ・チャーハン
・揚げと小松菜煮 ・ポテトサラダ
・ナスの揚げ煮 ・パスタ
【その他】
・グラタン ・カレー
・ハンバーグ ・アヒージョ
・アクアパッツァ ・牛肉の和風ステーキ
・コロッケ ・パエリア
・あさりの酒蒸し ・炊き込みご飯
・パンプキンスープ・春キャベツとベーコンスープ煮
・手羽の甘辛煮 ・お漬物、ピクルス
【お菓子】
・クッキー ・プリン
・パウンドケーキ ・フルーツゼリー
・ガトーショコラ ・蒸しパン
・ベイクドチーズケーキ
※その他何でもお聞きください！
「苦手メニュー」
たこ焼き・お好み焼き（大阪人なのに・・。）
下記の要項をおしらせください
・どういうシーンでお使いですか？
（今日のご飯・作り置き・パーティ）
・好き嫌いありますか？
・味の好みは？
（薄い・濃い、甘い・辛い）など
・アレルギーはありますか？
・料理の種類は？
（和・洋・中・伊・何でも良い）
・品数は？
・香辛料は大丈夫ですか？
（胡椒、山椒、唐辛子、大蒜、生姜）
など
・油ものなどの使用は大丈夫
でしょうか？
・その他ご要望はありませんか？
（離乳食などご容赦ください）
〈ご用意いただくもの〉
・ふきん
・ラップ
・ゴミ袋
・一般的調味料
（醤油・みりん・砂糖・バター
塩・酢・胡椒・油）
・小麦粉、片栗粉、ニンニク、生姜
記載なし
50分
記載なし
記載なし
記載なし
