menu
冷蔵庫に眠っている食材のレスキューします。食材がダブついて困ったときにはご一報ください！
144
|
リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
|
30 % / 58 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
|
0 ％
/
0回
|
|
直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
|
0 ％
/
1回
|
|
受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
|
0 ％
/
0回
|
|
遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
|
0 ％
/
0回
|
定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 町田 |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 11年以上 |
| 家事年数 | 40年 |
| 資格 | 介護福祉士 / ２級家事クリエイター 料理科目 |
| 他言語 | ロシア語（簡単な会話程度） |
| 適格請求書発行事業者 | 発行事業者ではない |
こんにちは。
「料理をする事が好き」で、タスカジをしている、蘭丸と申します。
平日はほぼフルタイムで訪問介護のお仕事をしております。
現在タスカジ活動は基本的に週末（と一部平日）に行なっています。
一番の得意種目は、「冷蔵庫の中を見て、そこにあるもので何かを作る事」です。
「貰い物がダブついてしまった」「育児に忙しくてもう限界・・」など
お困りの方など、ぜひご一報いただけるとありがたいです。
・動物（犬や猫など）のアレルギーはありません
・非喫煙者です
・育児経験者ですので、子供の声は全く気にしません
今まで作ったものについては、下記ブログを参考にしてみてください。ご依頼者の方向けの記事もありますので、よろしければご覧ください。（準備したほうが良いものについて、よくある質問について等）
それでは、よろしくお願いいたします。
★私の基本の仕事内容は、以下の３点です。
（１）その場の食材を見て、即興で調理（基本的には普通の家庭料理）
（２）事前or当日にリクエストを受けて、調理する
（３）ロシア料理（下記参照）
★作り置きは１５〜２０品程になります
（初めてのお客様は１５品前後）
★ロシア料理は下記のメニューが対応可能です。
・ボルシチ
・ウハー （魚のスープ、主に鮭利用）
・ピローグ（オーブン使用）
・ビーフストロガノフ
・ヨージキ（肉団子のトマト煮込み）
・オリビエ・サラダ（ポテトサラダ）
・ロシア漬け（野菜のピクルス）
・鶏肉のケフィア（ヨーグルト）煮
・ヴィネグレットサラダ（ビーツのサラダ）
ロシア料理に関しましては、必ず事前に予約をしていただき、打ち合わせをお願いしています。制作に時間がかなりかかるものもある為、他の作り置きの品数が減ったり、ご希望に添えないこともあることをご了承ください。
★ハラール対応します。その際は、事前に連絡をお願いします。
★カリウム制限や介護食などの調理も対応します。
40分
【自家用車、自転車利用について】
基本的には公共交通機関を利用いたしますが、自家用車でのお伺いをお許しいただける場合は、自家用車を利用したく思います。その際の交通費は、タスカジ側で設定された金額でお願いいたします。
なお、地域の事情により自転車を利用することもございます。その際の交通費はその都度減額をすることを考えております。ご理解のほどお願いいたします。
【最近のオープン事情について】
諸々の個人的な用事（通院やオーケストラ活動、親の介護など）がどうしても週末に集中しております。そのため、あまり多くオープンさせることができない現状です。
正式なオープンは難しいけど、調整次第では可能性があるところも多少ございます（平日も含む）ので、お近くにお住まいのリピーターの方は、直近のメッセージ欄から直接日程のお伺いをしていただければ、その都度対応いたしますので、ご利用ください。
【定期の依頼について】
現在、定期のご依頼はお受けすることが出来ません。m(_ _)m
記載なし
■ 蘭丸さんのブログ「北緯５９度のキッチン・スタジオ」
http://kitchen-tanya.jugem.jp
===============
タスカジ 認定資格
===============
2020/7/2 取得
2級家事クリエイター 料理科目
■タスカジ講習受講履歴
実施：2018/08/26
講座内容：つくりおきのコツ講座
講師：すずきよさん
