はじめまして。
こんにちは。

★★星の数ほどある中、私のページをご覧頂き、ありがとうございます。
一つ一つのご縁を大切に、お受けさせて頂いた仕事には真摯に向き合い、温かい心でお料理をお作りできるよう努力をしております★★

☆毎日の体調管理はしております。お客様宅に伺う朝は検温をしております。

★お願い事項がございます★

①高齢者と同居の為、万が一を考え、少しでも体調のお悪いご家族様がいらっしゃる場合、当日であっても大変申し訳ありませんが、お伺いをご遠慮させて頂き日程変更にて対応させて頂きます。その場合には必ずご連絡を頂きたくお願い申し上げます。申し訳ありませんがご理解のほど、お願い致します。

②個人でも仕事をしております為、タイムリーなお返事ができない場合がございます。

③掃除のご依頼はお受けしておりません。料理と一緒に簡単な掃除のリクエストを頂きますが、お料理のみのご依頼とさせて頂きます。

割烹料理店で8年、接客と料理の仕事をしておりました。その後自らケータリングの会社を立ち上げ、特に子供達の塾へのお弁当や産後のママの食事サポート、共働き夫婦の食事サポート、ご老人の柔らか食、パーティー料理のケータリング等を仕事にして参りました。
料理が大好きです。

※※★★以下必ずお読み下さいませ※※★★

３時間の間で沢山の料理のストックを作ることは出来ません。一品一品、丁寧に真心を込めてお作りさせて頂く私のキャパは１０品～１１品が限界です。尚、キッチンを綺麗にして終了したいので、料理後、15分～30分長居させて頂く事もございます(^-^)

★慣れない初回やキッチン環境により品数が減ることもございます。


★捏ねるもの、巻くもの、煮込みもの、揚げ物等のメニューが多い場合も品数が減ることがございます。

★今現在、家庭の事情により、定期のお仕事はできません。
しばらくは単発のみのお仕事とさせて頂きます。
尚、スケジュール上❌印になっていましても稼働できる日もあります。
ご相談下さいませ。

★最寄り駅から徒歩１０分以内でお受けさせて頂きます。
※バスの場合はバス停から５分以内でお願い致します。
今までに様々なご依頼を頂き、色々な経験をしてきました。たった3時間の間でも気持ちの良い時間となりますよう、最寄り駅からの時間はかなり重要視させて頂きますので宜しくお願い致します。

★方向音痴の為、最寄り駅からご自宅までの道のりをお伺いさせて頂きます。

★午後からのスタート時間を14時からに変更させて頂く事がございます(午前中のお仕事からの移動時間等により)

★当日お伺いするまでのメニュー決め等の連絡をなるべく最短にしたいと思っております。タスカジでよくリクエストされ、お作りしますメニューを載せますので、そちらを参考になさって下さいませ。

⭕️筑前煮、豚バラ大根、きんぴら、人参しりしり、八宝菜、白菜のクリーム煮、キャベツペペロンチーノ、治部煮、茄子の煮浸し、中華大根ベーコン煮、キャロットラペ、コマツナ（小松菜とツナの和え物）、ナムル、切り干し大根サラダ、ヒジキサラダ、コブサラダ、春雨中華サラダ、茄子のバーベキューチーズ、ラタトゥイユ、鶏大根、茄子のみぞれ煮、ナスとピーマンの味噌炒め、

⭕️唐揚げ、チキンの照り焼き、チキン南蛮、チキンの野菜ロール、チーズチキン、チキンと野菜のオーブン焼き、鶏とキャベツの味噌ごま炒め、鶏ハム、チキンピカタ、鶏むねのポン酢さっぱり、ささみスティック、親子丼、鶏のみぞれ煮、

牛丼、牛肉とごぼうのしぐれ煮、プルコギ、ハッシュドビーフ、ハヤシライス、

トンテキ、とんかつ、しょうが焼き、野菜の肉巻き、肉じゃが、ポークチャップ、酢豚、白菜と豚バラミルフィーユ（和風あん）、茄子と豚バラの甘辛炒め、角煮、

麻婆豆腐、肉豆腐、エビチリ、青椒肉絲、回鍋肉、春巻き、ハムとチーズのミニ春巻き、白菜と豆腐の餡掛け、餡掛け焼きそば、エビマヨ、ガーリックシュリンプ、大判たこ焼き、タコとキュウリの中華サラダ、

豚汁、けんちん汁、なんちゃって参鶏湯、野菜スープ、ポタージュ、コーンスープ、具沢山コーンスープ、野菜たっぷり中華スープ、洋風ゴロっと野菜のスープ、ポトフ、ビシソワーズ、玉ねぎスープ、

五目炊き込みごはん、鳥ごぼうごはん、エビピラフ、野菜ピラフ、

その他リクエストがおありでしたら仰って下さいませ。

★お作りした料理の保存容器のご準備を是非お願いします。

★調味料は一般的なものとして、
醤油、酒、みりん、塩、砂糖、和風だしの元、コンソメ、鶏ガラスープの素、ソース、ケチャップ、マヨネーズ、お酢、油、ごま油、はご準備下さい。

ご質問は何なりとお尋ね下さいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。