家事代行年数
2〜10年
資格
調理師 / 製菓衛生師 / アスリートフードマイスター3級
アピールポイント
🍎りんごのプロフィール🍎
ご覧いただきまして
ありがとうございます。
（お知らせ）
10月11月12月と体調不良の為静養しております。急なキャンセルもあり申し訳ございませんでした。1月から通常の予定です。
主に作り置き、
キッチン周りのお掃除してます。
調理師専門学校で日本料助手、レストラン、保育園、など料理全般経験10年
得意な料理は和食。幼児食。
●作り置きスポットの流れ
スポット依頼
↓
⭕ヒアリング⭕
（下に質問あります予約の際に記入お願いします）
↓
お客様でお材料ご購入
↓
冷蔵庫の食材
調味料をみてその場でご提案
⭕スポットヒアリング⭕
質問内容 ↓書込下さい
①家族構成と簡単な年齢層
②アレルギー 有 無
③コンロ ガスかIHか
④お弁当 有りか無し
⑤馴染みのメニューや味付けや好み
希望することなど
⭕すべて当日ご提案⭕
○冷凍保存食可能3品程度
（味を付け込んだもの）
例、鶏唐、塩麹漬、甜麺醤漬、オイスターソース味
味噌漬、スイートチリ味、コンソメ味、など
○作り置き完成形や野菜の下準備など7〜10品程度で構成
⭕ご準備ください⭕
①まな板2枚
（肉魚用、野菜用）
②保存容器（耐熱ガラスやほうろう、タッパーどちらでも可、事前に新品でも洗浄乾燥お願いいたします）
③ジップロック中3〜5枚
④保存食→料理の幅が広がる
ツナ缶、鯖缶水煮、大豆の水煮、カット済トマト缶、ホワイトソース缶、乾燥ひじき、干し椎茸、切干大根、
冷凍油揚、冷凍ちくわ、冷凍たらこ、こんにゃく
マカロニや春雨
★生レモン1コ★
必ず買ってください
○旬の果物もよく使います。
通年（グレープフルーツ、キウイ、りんご、）
秋（カキ、イチジク、キンカン）
○クルミやナッツ、レーズン、くこの実など
⑤基本調味料
濃口醤油、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、塩、塩コショウが一緒になったもの、薄力粉、片栗粉、パン粉、オリーブオイル、サラダ油、ごま油、コンソメ、中華系調味料、黒酢、バルサミコ酢などお酢
味噌、昆布、出しじゃこ大歓迎！チューブニンニク、ショウガもちろん生もok！
よく使います！→（鰹節、梅干）
中華系は常備ではありませんが、かなり漬込みなど料理の幅が広がります。（豆板醤や甜麺醤、中華系顆粒だし、オイスターソース、スイートチリソースなど。）
タスカジを約二年経験し、どこのご家庭でも不足しているのがカルシウム、鉄分、亜鉛、などのミネラルです。
自身の健康を損ねたことから、新たにアスリートフードマイスターを取得し、食べあわせや健康意識した食事、疲労回復など栄養バランスを考えた作り置きを中心に、また、乳幼児さんが食べやすいもの、時間のかかる煮物を中心に作り置きします。
食べることは家族や仲間との時間を共有し、いろいろな心の発達と、思いやりを育みます。
心や体の健康の始まりは、食べること！さぁ、たくさん食べて元気にすごしましょう💕
🍎りんご🍎
