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心も身体もホッと。笑顔になる家庭料理【管理栄養士】
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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36 % / 9 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0 ％
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0回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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0 ％
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0回
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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1 ％
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1回
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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0 ％
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0回
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 中山（神奈川） |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 1年 |
| 家事年数 | 5年 |
| 資格 | 管理栄養士 |
| 他言語 | 記載なし |
はじめまして。プロフィールをご覧いただきありがとうございます。
出汁や素材のうま味を生かし、毎日食べても飽きにくい、やさしい味付けを心がけています。
作り置きでは、次の点を大切にしています。
・冷蔵、冷凍で保存しやすいこと
・温め直してもおいしいこと
・主菜、副菜、汁物のバランス
・食材や味付けが偏らないこと
基本的には、事前にリクエストやご希望を伺い、献立と調理手順を考えたうえで訪問いたします。
お子さまのいるご家庭では、年齢やお好みに合わせて、大きさ、固さ、味付けにも配慮します。
定期でご依頼いただく場合は、回数を重ねながら、ご家族のお好みや食べる量、よく召し上がる料理などを少しずつ把握していきます。
毎回のご感想を次回の献立に反映し、好評だった定番料理に、季節の料理や新しい料理を組み合わせてご提案します。
ご家庭に合った定番料理を一緒に増やしながら、長く食生活をサポートできましたら嬉しいです。
【作業内容】
・作り置き料理
・当日のお食事
・主菜、副菜、汁物
・冷凍向きの作り置き
・肉や魚の下味冷凍
・野菜の下処理、カット
・ご家庭にある食材の活用
3時間で8〜10品程度が目安です。
初回は8品前後を目安としています。
料理の内容や食材の量、調理工程、キッチン環境によって、品数は前後いたします。
品数だけを優先せず、味や仕上がり、保存後のおいしさも大切にしています。
【献立の決め方】
■スポットのご依頼
以下のいずれかで承ります。
①おすすめ料理から2〜4品を選び、残りはお任せ
②おすすめ料理を中心に、すべてお任せ
③作ってほしい料理を事前にリクエスト
初回は、2〜4品をリクエストしていただき、残りをお任せいただく形がおすすめです。お任せの場合も、すべてを当日に即興で決めるのではなく、ご家族構成や食材、保存方法を確認し、対応可能な料理の中から事前に献立を組み立てます。
冷蔵庫に余っている食材がある場合は、作業時間内で対応できる料理に活用いたします。
■定期のご依頼
定期をご希望の場合も、初回はスポットでのご利用をお願いしております。
継続してご依頼いただく場合は、毎回のご感想を伺いながら、次の内容を献立に反映します。
・よく召し上がる料理
・苦手な食材
・お好みの味付け
・食べる量
・冷蔵、冷凍のご希望
・お子さまの食べやすさ
ご希望に応じて、ご家庭に合わせた献立候補をご提案し、その中から料理をお選びいただくことも可能です。
毎回すべて違う料理にするのではなく、好評だった料理も取り入れながら、ご家庭の定番料理を少しずつ増やしていくことを大切にしています。
作り置き・当日おかず（主菜/副菜/汁物）
下味仕込み（冷凍向き）も対応可：漬け込み肉・下処理など
目安：3時間 8〜10品（内容・キッチン環境で前後）
《おすすめ料理》献立お任せの場合の料理イメージです。下記からリクエストも可☆
メイン
・肉じゃが
・豚キムチ炒め
・豚の生姜焼き
・豚と根菜のしぐれ煮
・ポークチャップ
・油淋鶏
・鶏の南蛮漬け
・鶏のから揚げ
・鶏の照り焼き
・鶏と根菜の味噌煮込み
・鶏と野菜の甘酢あん
・鶏と香味野菜のにんにく煮込み
・鶏と野菜のトマトシチュー
・キーマカレー
・チキンジンジャー
・油淋鶏
・青椒肉絲
・肉団子のトマト煮込み
・煮込みハンバーグ
・豆腐ハンバーグ
・れんこんはさみ焼き
・ぶりの照り焼き
・鮭とキノコの和風バター蒸し
・白身魚の野菜あんかけ
・白身魚の南蛮漬け
副菜
・きのこマリネ
・トマトとツナのマリネ
・小松菜ともやしのナムル
・枝豆とひじきの豆腐サラダ
・ポテトサラダ/かぼちゃサラダ
・かぼちゃの煮物/そぼろあん
・大根と鶏そぼろの煮物
・ナスの煮びたし
・ナスのトマト煮
・ほうれん草の胡麻和え
・根菜きんぴら
・切り干し大根
・にんじんとツナのさっぱり和え
・ツナとわかめの中華和え
・春雨サラダ
汁物
・具だくさん豚汁
・春雨スープ
・ミネストローネ
・クラムチャウダー
1時間
【ご依頼前にご確認ください】
■ ご依頼時期について
・初回のご依頼は、事前ヒアリングと準備のため、ご希望日の3日前までにお願いいたします。
・直前のご依頼は、内容やスケジュールによりお受けできない場合がございます。
・定期依頼をご希望の場合も、初回はスポットでのご利用をお願いしております。
■ 時間調整について
・開始時間は、1〜2時間程度であれば調整可能です。ご希望の時間帯がございましたらご相談ください。
・朝の通勤ラッシュ回避のため、午前中は10時開始とさせていただく場合がございます。
■ ご利用に関する制限事項
・男性単身世帯のご依頼は、現在お受けしておりません。ご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。
記載なし
記載なし
確認済
確認済
確認済
未確認
