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板前歴19年、給食調理8年
料理技術を駆使して直接お会いして心温まる美味しい家庭料理をお作りします！
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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29 % / 7 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0 ％
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0回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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0 ％
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0回
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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4 ％
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2回
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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0 ％
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0回
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 武蔵浦和 |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 1年 |
| 家事年数 | 30年 |
| 資格 | 調理師 |
| 他言語 | 日本語 |
出張可能エリア】さいたま市（大宮、東大宮、土呂、宮原、浦和、武蔵浦和）、戸田市（北戸田、戸田、戸田公園）、川口市、蕨市、および各線周辺駅。70分圏内であればどこでも伺えます！
【作り置き・ご家庭向け専門｜
板前19年 × 給食8年】
はじめまして！ご覧いただきありがとうございます。
和食の板前として19年、給食調理を8年経験してまいりました。
現在はその経験を活かし、ご家庭で食べやすい作り置き料理を中心にお作りしています。
腸活に関する動画制作や情報発信の経験があり、分かりやすく伝えることを得意としており、お客様の身体に良い情報もお伝え出来ます。
普段の食材を、
無理なくお店レベルに美味しく」
そんな日常に寄り添ったお料理を大切にしています。
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■こんな方におすすめです
・家族皆が食べられる5日間以上の作り置き料理がほしい。
・子どもが食べやすい料理を作ってほしい。
・食材を無駄なく使い切りたい。
・安心して任せたい。
・余った食材をなんとかしたい。
・レシピ考える事や、作るのが疲れた。
・料理する時間を他の事に当てたい。
・どうせ頼むなら、専門家に頼み、本当に美味しい物を食べたい。
・いつでも食べられる冷凍出来る料理がほしい
・料理の疑問を解決したい、聞きたい。
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■サービス内容の目安
・3時間で8〜10品前後（内容により調整）
・ご家庭向けの作り置き中心
・冷蔵5〜8日程度／冷凍可能なメニューも対応
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■私の特徴
・和食の技術を日常の食卓へ
素材の扱い、味の含ませ方など基本を大 切に仕上げます。
・お子様も食べやすい味付け
レビューでも「子どもがよく食べた」とのお声をいただいています。
・段取りよく無駄なく調理
給食経験を活かし、衛生面・効率ともに安心してお任せいただけます。
・品数よりも質を重視し、一品一品に技術と理論がつまっています。
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■お客様からのお声（一部）
・味が5日経っても落ちない！
普通3日経つと味がぼけてきます。私が作る料理は味の濃淡関係なく変化ありません！
・子どもが普段食べない野菜も食べて驚きました。
・作り置きがたくさんできて助かりました。
・段取りがよく安心してお任せできました。
・味付けがとても美味しい
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■大切にしていること
事前に味付けやご希望を確認し、
「ちょうどいい」と感じていただける仕上がりを心がけています。
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■ご予約について
基本的に13時以降のご依頼を承っております。
空きがない場合も、2週間先で調整できる場合がございます。
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☆☆ご利用にあたって（簡単なお願い）☆☆
スムーズにご提供するため、いくつかご協力をお願いいたします。
■事前のやり取りについて
・メニューや食材確認のため、メッセージのご返信をお願いいたします。
■調理について
・作り置きを優先するため、細かい小分けや冷凍作業は最小限となります。
・食材量や内容に応じて、無理のない範囲で調整させていただきます。
・基本的にこちらからメニューをお伝えします。そのメニューをお客様に見て頂き、お客様のご希望するメニューを構築し、当日作る流れになります。
・下処理で、塩、砂糖、酒を使う場合がございます。そのため、減りが早くなりますが、ご了承お願いします。
■ご準備について
・保存容器（10〜15個程度）をご用意いただけるとスムーズです。
■対応が難しい内容
・離乳食、介護食、治療食
・点心類（餃子・焼売など）、チャーハン
※安心してご利用いただくための内容です。
ご不明点はお気軽にご相談ください。
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日常の食事が少し楽になり、
「頼んでよかった」と思っていただけるよう丁寧に対応いたします。
なお、味付けに関しては自信をもってオススメ致します。
料理(作り置き料理)
家庭料理を中心に、作り置き、下処理、後片付けまで一通り対応致します。
ホテル、飲食店で板前として経験した事、老人介護施設、福祉施設で経験した給食調理を生かし、お客様の要望(味付け、アレルギー)に応えられるように仕事させて頂きます。
出来る料理は和食、簡単な中華、洋食、それに噛む力が弱い方向けに柔らかい物も作れます。
アレルギー、ご要望ありましたら、事前にお伝え下さい。出来る限り対応させて頂きます。
どうぞ、よろしくお願いします。
1時間10分
自分の使っている包丁、調理器具を持参させて頂ければ幸いです。
記載なし
記載なし
確認済
確認済
確認済
確認済
