わかのプロフィール・評判|1時間1500円からの家事代行/家政婦マッチングサイト『タスカジ』
わか
実績

キャンセル率

[?]

無断

0
( 0

直前

0
( 1

受付放置

※1

1
( 4

遅刻率

※2

[?]
0
( 2

※1:申し込まれた依頼に対し48時間以内に
受付またはキャンセルの回答をしなかった場合。

※2:この数字は10日に一度更新されます。

料金
定期
¥6,900
スポット
¥7,800
※ 上記とは別途、交通費が発生します。交通費のみ当日に現金でタスカジさんにお支払いください。
プロフィール
年齢
30代
性別
女性
出身国
Japan/日本
言語
日本語
最寄り駅
下北沢 (Shimo-Kitazawa)
最寄り駅へのバス運賃(片道)
¥0
アピールポイント
経験年数
1年
資格
栄養士 / 調理師
その他の資格
栄養士 調理師
アピールポイント
とにかくひたすら料理するのが大好きです。専門学校で栄養士を取得し、保育園の栄養士として働いていました。栄養バランスを考えた献立作りをいたします。子供がいるので好きそうなご飯を作るのも得意です。
その後、飲食店のシェフとして働いていたので、各国の料理を家庭で食べやすいようにアレンジするのも得意です。お店ではパーティ料理とメニュー考案を担当していました。手の込んだオードブルなどもお受けいたします。

事前の打ち合わせが不要という方は、ご自宅にあるもので料理いたします。メニューに希望がある方は、打ち合わせをし材料を揃えておいていただけると、時間を取られず品数作れます。食材や味付けの好みをお知らせいただければこちらからのメニュー提案もさせていただきます。

野菜をたっぷり使った素朴な家庭料理から、子供が喜ぶような定番料理、ボリュームのあるお肉料理やデリのようなおしゃれなお惣菜、スパイスやハーブを使ったエスニックやメキシカン、中華料理、パテやカナッペなどの手軽に楽しめるようなパーティー用のオードブル、お酒のおつまみなども得意です。

写真のメニューは上から
☆きのこのペペロンチーノ
☆キャロットラペ
☆かぶとすだちのマリネ
☆塩麹ピクルス
☆キャベツとリンゴのサラダ
☆かぼちゃコロッケ
☆たまご巾着
☆ナスとズッキーニの揚げ浸し
☆ピーマンの豆腐肉詰め煮
☆豚肉とひよこ豆のトマト煮込み
となります。お野菜中心の少し大人向けメニューかなと…ご参考にしていただけると嬉しいです。

☆その他メニューの参考までに…
常備菜として、ピクルスやマリネなどはお酢を使っていて、切り身のお魚に火を通して調理するので日持ちします。デリのようなお惣菜〜添え物としてのグリーンサラダや温野菜などの簡単な調理もいたします。
一般的な定番料理では、ポテトや南瓜のサラダ、煮込みハンバーグ、ミートソース、鶏のクリーム煮、ビーフシチュー、ハヤシライス、ピカタ、グラタン、ラザニアポタージュスープが得意です。オーブンがあればキッシュやローストチキンも可能です。
和食は、豆腐ハンバーグ、肉味噌、ひじき煮、切り干し大根、つくね、きんぴら、野菜やお魚の揚げ浸しや南蛮漬けなど、昆布と鰹節があればお出汁を取って作ります。
焼肉や味噌漬けのタレも自家製してますので、後は焼くだけの状態でもご用意できます。
揚げ物は、コロッケ、海老カツ、魚のフライ、定番の唐揚げや油淋鶏、チキン南蛮などに合わせた、ソースのバリエーションもたくさんあります。
エスニックや中華も得意なので、シュウマイ、水餃子、春巻きは特に好評です。
ナンプラーやオイスターソース、チリソース、甜麺醤や豆板醤などもあると料理のバリエーションが広がります。辛くない油こくない中華もお子様には良いかと思います。

日々新しいメニューに挑戦しています。こんな食材、調味料ありますと教えていただけると嬉しいです。足りない調理器具や普段あまり使わないという調味料はこちらから持って行きます。
もちろん、ご家庭にあるものだけでも工夫を凝らして作らせていただきます!
13時〜ご希望の方は午前中の依頼が入っているため14時スタートになる場合があります。
希望条件
移動可能時間の上限
30分
作業内容
料理 / 作り置き
作業オプション
土日NG
事務局確認
身分証明書(名前/住所)
確認済
連絡先メールアドレス
確認済
携帯電話番号
確認済
振込先口座
確認済
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わか
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※ 上記とは別途、交通費が発生します。交通費のみ当日に現金でタスカジさんにお支払いください。
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30代
性別
女性
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日本語
最寄り駅
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¥0
アピールポイント
経験年数
1年
資格
栄養士 / 調理師
その他の資格
栄養士 調理師
アピールポイント
とにかくひたすら料理するのが大好きです。専門学校で栄養士を取得し、保育園の栄養士として働いていました。栄養バランスを考えた献立作りをいたします。子供がいるので好きそうなご飯を作るのも得意です。
その後、飲食店のシェフとして働いていたので、各国の料理を家庭で食べやすいようにアレンジするのも得意です。お店ではパーティ料理とメニュー考案を担当していました。手の込んだオードブルなどもお受けいたします。

事前の打ち合わせが不要という方は、ご自宅にあるもので料理いたします。メニューに希望がある方は、打ち合わせをし材料を揃えておいていただけると、時間を取られず品数作れます。食材や味付けの好みをお知らせいただければこちらからのメニュー提案もさせていただきます。

野菜をたっぷり使った素朴な家庭料理から、子供が喜ぶような定番料理、ボリュームのあるお肉料理やデリのようなおしゃれなお惣菜、スパイスやハーブを使ったエスニックやメキシカン、中華料理、パテやカナッペなどの手軽に楽しめるようなパーティー用のオードブル、お酒のおつまみなども得意です。

写真のメニューは上から
☆きのこのペペロンチーノ
☆キャロットラペ
☆かぶとすだちのマリネ
☆塩麹ピクルス
☆キャベツとリンゴのサラダ
☆かぼちゃコロッケ
☆たまご巾着
☆ナスとズッキーニの揚げ浸し
☆ピーマンの豆腐肉詰め煮
☆豚肉とひよこ豆のトマト煮込み
となります。お野菜中心の少し大人向けメニューかなと…ご参考にしていただけると嬉しいです。

☆その他メニューの参考までに…
常備菜として、ピクルスやマリネなどはお酢を使っていて、切り身のお魚に火を通して調理するので日持ちします。デリのようなお惣菜〜添え物としてのグリーンサラダや温野菜などの簡単な調理もいたします。
一般的な定番料理では、ポテトや南瓜のサラダ、煮込みハンバーグ、ミートソース、鶏のクリーム煮、ビーフシチュー、ハヤシライス、ピカタ、グラタン、ラザニアポタージュスープが得意です。オーブンがあればキッシュやローストチキンも可能です。
和食は、豆腐ハンバーグ、肉味噌、ひじき煮、切り干し大根、つくね、きんぴら、野菜やお魚の揚げ浸しや南蛮漬けなど、昆布と鰹節があればお出汁を取って作ります。
焼肉や味噌漬けのタレも自家製してますので、後は焼くだけの状態でもご用意できます。
揚げ物は、コロッケ、海老カツ、魚のフライ、定番の唐揚げや油淋鶏、チキン南蛮などに合わせた、ソースのバリエーションもたくさんあります。
エスニックや中華も得意なので、シュウマイ、水餃子、春巻きは特に好評です。
ナンプラーやオイスターソース、チリソース、甜麺醤や豆板醤などもあると料理のバリエーションが広がります。辛くない油こくない中華もお子様には良いかと思います。

日々新しいメニューに挑戦しています。こんな食材、調味料ありますと教えていただけると嬉しいです。足りない調理器具や普段あまり使わないという調味料はこちらから持って行きます。
もちろん、ご家庭にあるものだけでも工夫を凝らして作らせていただきます!
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※依頼者の依頼当時の主観的な感想です。
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