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体に良くて美味しいご飯、雑穀料理や麹を使った野菜たっぷりメニューならお任せください♪
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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Cancel rate
FAQ|
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
| Language | Japanese |
| National origin | Japan/日本 |
| Nearest station | Fujisawa |
| Transportation to the nearest station | bus |
| Bus fare to the nearest station (one way) | ¥250 |
| Years of experience | 1 year |
| Years of housekeeping service | 17Year |
| Licence | None |
| Other languages | None |
はじめまして！
プロフィールをご覧くださりありがとうございます。
神奈川県藤沢市在住、
中学1年生の息子がいます。
これまでマクロビオティックや自家製麹作り
など様々な食に関する学びを経て、
食事で免疫力を高めたり、
身体を整える料理が得意です。
体に良いだけでなく、
食べ盛りの家族が喜んでくれるメニューを
心がけて日常的に作っています。
藤沢市で雑穀料理や発酵麹調味料を使ったお料理教室も開催しています。
雑穀や麹を使ったメニューや、
野菜たっぷりのメニュー、
ヴィーガン料理なども対応できます。
どんな食事をご希望か
ぜひ詳しくお聞かせください。
できる限りご希望に添ったお料理で
お役に立てるよう、
心を込めて作らせていただきます。
よろしくお願いいたします。
◎料理・作り置き
野菜多めのおかずが得意です。
主菜、副菜等ご希望に合わせてお作りします。
〜ご用意いただきたい材料〜
冷蔵庫にすでにあるものやご依頼日までに
購入予定の食材の中でメニューを考えます。
お好みの食材をご用意ください。
ご希望のメニューがありましたら、
必要な食材を提案させていただきます。
以下の調味料があれば助かります。
・基本の調味料
(塩、醤油、味噌、みりん、酢、砂糖)
・ごま油、オリーブオイル、菜種や米油等
〜あると幅が広がる食材や調味料〜
オイスターソース、ケチャップ、粒マスタード、ナンプラー、豆板醤、コチュジャン、レモン果汁、カレー粉、スパイス、ハーブ類、コンソメ、中華だし、はちみつ、塩昆布、豆乳、ピザ用チーズなど
プラスαとして
片栗粉、米粉、小麦粉、カツオ節、すりごま、いりごま、乾物(ひじき、切り干し大根、春雨等)
缶詰(トマト缶、ツナ缶、サバ缶、煮豆等)
雑穀や麹を使ったメニューご希望の場合は
その旨お知らせください。
こちらから持参させていただきます。
雑穀料理ってどんなのがあるの？
と思われるかと思います！
例えば…下記のようなメニューが作れます。
・もちきびタルタルソースのチキン南蛮風
(マヨネーズ、卵不使用です)
・もちあわ海老春巻き
・ひえの豆乳クリームグラタン
・キヌアのマリネサラダ
・鮭のもちあわクリーム煮
・アマランサスとひじきのプチプチ煮
・丸麦入り豆腐ハンバーグ
・ひえ入りシュウマイ
食べてみたい！というメニューがありましたら
お申し付けください(^^)
ご家族構成や、アレルギーの有無、
お好みの味付けなど事前にヒアリングさせていただきます。
食べて元気になる！
そんなごはんを心を込めてお作りします。
ご希望をお気軽にお申し付けください♪
40 minute(s)
開始時間について
午前の枠は、基本的に10時スタートとさせていただきますが、
10時以外の時間からのスタートご希望の場合はご相談ください。
午後の枠も13時〜、14時〜など、
ご都合に合わせてお気軽にご相談ください。
よろしくお願いいたします。
また、辻堂、藤沢のJR東海道線より南側のエリアや鵠沼エリアなど自転車でお伺いできる範囲内は自転車でお伺いいたします。
自転車置き場の有無などもお知らせいただけますと幸いです。
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