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体に良くて美味しいご飯、雑穀料理や麹を使った野菜たっぷりメニューならお任せください♪
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 藤沢 |
| 最寄り駅への交通手段 | バス |
| 最寄り駅へのバス運賃（片道） | ¥250 |
| 家事代行年数 | 1年 |
| 家事年数 | 17年 |
| 資格 | 記載なし |
| 他言語 | 記載なし |
はじめまして！
プロフィールをご覧くださりありがとうございます。
神奈川県藤沢市在住、
中学1年生の息子がいます。
これまでマクロビオティックや自家製麹作り
など様々な食に関する学びを経て、
食事で免疫力を高めたり、
身体を整える料理が得意です。
体に良いだけでなく、
食べ盛りの家族が喜んでくれるメニューを
心がけて日常的に作っています。
藤沢市で雑穀料理や発酵麹調味料を使ったお料理教室も開催しています。
雑穀や麹を使ったメニューや、
野菜たっぷりのメニュー、
ヴィーガン料理なども対応できます。
どんな食事をご希望か
ぜひ詳しくお聞かせください。
できる限りご希望に添ったお料理で
お役に立てるよう、
心を込めて作らせていただきます。
よろしくお願いいたします。
◎料理・作り置き
野菜多めのおかずが得意です。
主菜、副菜等ご希望に合わせてお作りします。
〜ご用意いただきたい材料〜
冷蔵庫にすでにあるものやご依頼日までに
購入予定の食材の中でメニューを考えます。
お好みの食材をご用意ください。
ご希望のメニューがありましたら、
必要な食材を提案させていただきます。
以下の調味料があれば助かります。
・基本の調味料
(塩、醤油、味噌、みりん、酢、砂糖)
・ごま油、オリーブオイル、菜種や米油等
〜あると幅が広がる食材や調味料〜
オイスターソース、ケチャップ、粒マスタード、ナンプラー、豆板醤、コチュジャン、レモン果汁、カレー粉、スパイス、ハーブ類、コンソメ、中華だし、はちみつ、塩昆布、豆乳、ピザ用チーズなど
プラスαとして
片栗粉、米粉、小麦粉、カツオ節、すりごま、いりごま、乾物(ひじき、切り干し大根、春雨等)
缶詰(トマト缶、ツナ缶、サバ缶、煮豆等)
雑穀や麹を使ったメニューご希望の場合は
その旨お知らせください。
こちらから持参させていただきます。
雑穀料理ってどんなのがあるの？
と思われるかと思います！
例えば…下記のようなメニューが作れます。
・もちきびタルタルソースのチキン南蛮風
(マヨネーズ、卵不使用です)
・もちあわ海老春巻き
・ひえの豆乳クリームグラタン
・キヌアのマリネサラダ
・鮭のもちあわクリーム煮
・アマランサスとひじきのプチプチ煮
・丸麦入り豆腐ハンバーグ
・ひえ入りシュウマイ
食べてみたい！というメニューがありましたら
お申し付けください(^^)
ご家族構成や、アレルギーの有無、
お好みの味付けなど事前にヒアリングさせていただきます。
食べて元気になる！
そんなごはんを心を込めてお作りします。
ご希望をお気軽にお申し付けください♪
40分
開始時間について
午前の枠は、基本的に10時スタートとさせていただきますが、
10時以外の時間からのスタートご希望の場合はご相談ください。
午後の枠も13時〜、14時〜など、
ご都合に合わせてお気軽にご相談ください。
よろしくお願いいたします。
また、辻堂、藤沢のJR東海道線より南側のエリアや鵠沼エリアなど自転車でお伺いできる範囲内は自転車でお伺いいたします。
自転車置き場の有無などもお知らせいただけますと幸いです。
記載なし
記載なし
確認済
確認済
確認済
確認済
