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体に良くて美味しいご飯、雑穀料理や麹を使った野菜たっぷりメニューならお任せください♪
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Repeat rate Percentage of repeat users and the number of people who used the service.
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62 % / 16 人 |
Cancel rate
FAQ|
Without notice In case keeper canceled the request without contacting the client.
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Just In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.
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Leave In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.
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Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
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Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.
| Language | Japanese |
| National origin | Japan/日本 |
| Nearest station | Fujisawa |
| Transportation to the nearest station | bus |
| Bus fare to the nearest station (one way) | ¥260 |
| Years of experience | 1 year |
| Years of housekeeping service | 18Year |
| Licence | None |
| Other languages | None |
はじめまして！
プロフィールをご覧くださりありがとうございます。
神奈川県藤沢市在住、
中学2年生の食べ盛りの息子がいます。
子どもやご家族の健康のために
体に良いご飯を食べさせてあげたい。
でも忙しい日々の中で完璧にはできないと
お悩みの方も多いのではないでしょうか。
私自身、妊娠前から子育て中も
心と身体を育む「食」を大切にしたい。
そんな想いで、食材や調味料選び、家族が喜ぶメニュー作りを心がけてきました。
ごはん作りでお悩みの方の
お役に少しでも立てたら嬉しく思います。
これまでマクロビオティックや自家製麹作り
など様々な食に関する学びを経て、
食事で免疫力を高めたり、
身体を整える料理が得意です。
体に良いだけでなく、
食べ盛りの家族が喜んでくれるメニューを
心がけて日常的に作っています。
藤沢市で雑穀料理や発酵麹調味料を使ったお料理教室も開催しています。
雑穀や麹を使ったメニューや、
野菜たっぷりのメニュー、
ヴィーガン料理なども対応できます。
なお、一品一品丁寧にお作りしたく、
沢山の品数をお作りできない場合があります。
品数の種類や量をお求めの場合は
ご期待に添えないこともございますので、
理解いただき、ご依頼ください。
どんな食事をご希望か
ぜひ詳しくお聞かせください。
できる限りご希望に添ったお料理で
お役に立てるよう、
心を込めて作らせていただきます。
よろしくお願いいたします。
◎料理・作り置き
野菜多めのおかずが得意です。
主菜、副菜あわせて8〜9品お作りできますが、
主菜多めや1品あたりの量が多い場合、
作れる品数が減る場合もございます。
〜ご用意いただきたい材料〜
冷蔵庫にすでにあるものやご依頼日までに
購入予定の食材の中でメニューを考えます。
お好みの食材をご用意ください。
ご希望のメニューがありましたら、
必要な食材を提案させていただきます。
以下の調味料があれば助かります。
・基本の調味料
(塩、醤油、味噌、みりん、酢、砂糖)
・ごま油、オリーブオイル、菜種や米油等
〜あると幅が広がる食材や調味料〜
オイスターソース、ケチャップ、粒マスタード、ナンプラー、豆板醤、コチュジャン、レモン果汁、カレー粉、スパイス、ハーブ類、コンソメ、中華だし、はちみつ、塩昆布、豆乳、ピザ用チーズなど
プラスαとして
片栗粉、米粉、小麦粉、カツオ節、すりごま、いりごま、乾物(ひじき、切り干し大根、春雨等)
缶詰(トマト缶、ツナ缶、サバ缶、煮豆等)
こんなメニュー作れます♪
この中からのリクエストでも、
無いものでもご希望お聞かせください。
主菜
・大葉鶏つくね
・鶏むね大葉チーズ焼き
・鶏胸肉とじゃがいもののり塩チキン
・鶏胸肉とピーマンの味噌ケチャ炒め
・鶏胸肉と厚揚げのチリソース
・鶏胸肉となす(蓮根など)の甘酢炒め
・鶏胸肉ネギ塩だれ
・鶏胸肉唐揚げ
・鶏肉のハニーマスタード炒め
・鶏胸肉ザクザクチキン
・鶏むね大根煮
・ヤンニョムチキン
・鶏もも肉とネギの焼き鳥風照り焼き
・鶏もも肉のネギ塩ダレチキン
・鶏肉入り根菜の筑前煮
・鶏もも肉と野菜の麹オーブン焼き
・鶏もも肉唐揚げ
・ハンバーグ
・ピーマンの肉詰め
・レンコン挟み焼き
・しいたけの肉詰め(豚ひき肉or鶏つくね)
・ごぼう入り和風ハンバーグ
・豆腐シュウマイ
・キャベツシュウマイ
・焼きチーズシュウマイ
・大根鶏そぼろ煮
・麻婆豆腐
・じゃがいもひき肉あんかけ
・豚バラ大根
・野菜の豚肉巻き(なす、ブロッコリー、ズッキーニなど)
・ガパオライス
・豚肉と玉ねぎの豚丼の具(醤油味or味噌味)
・豚肉とキャベツとパプリカの生姜味噌炒め
・ブロッコリーの豚肉巻き(その他の野菜も)
・海老のチリソース
・海老と白菜のクリーム煮
・エビマヨ
副菜
・ブロッコリーの味噌ナムル
・ブロッコリーと茹で鶏の塩昆布ナムル
・ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ
・きんぴらごぼう
・人参しりしり
・人参ラペ(サラダ)
・ひじき煮
・さつまいもとかぼちゃの胡麻味噌あえ
・キャベツとにんじんのツナサラダ
・ピーマンのおかか炒め
・ピーマンとツナ炒め
・大根とわかめのナムル
・大根とベーコン炒め
・かぶの甘酢サラダ
・ポテトサラダ(マヨあり・マヨなし)
・じゃがいもチーズガレット
・れんこんチーズガレット
・ほうれん草のナムル
(+ひじきやもやし、人参など)
雑穀や麹を使ったメニューご希望の場合は
その旨お知らせください。
こちらから持参させていただきます。
雑穀料理ってどんなのがあるの？
と思われるかと思います！
例えば…下記のようなメニューが作れます。
・もちきびタルタルソースのチキン南蛮風
(マヨネーズ、卵不使用です)
・もちあわ海老春巻き
・ひえの豆乳クリームグラタン
・キヌアのマリネサラダ
・鮭のもちあわクリーム煮
・アマランサスとひじきのプチプチ煮
・丸麦入り豆腐ハンバーグ
・ひえ入りシュウマイ
食べてみたい！というメニューがありましたら
お申し付けください(^^)
ご家族構成や、アレルギーの有無、
お好みの味付けなど事前にヒアリングさせていただきます。
食べて元気になる！
そんなごはんを心を込めてお作りします。
ご希望をお気軽にお申し付けください♪
30 minute(s)
【ご依頼いただく時間について】
午前と午後のご依頼が入っている場合、
開始時間をずらしていただくこともございます。
お時間の詳細はご相談させていただき決定したいと思います。
・開始時間について
午前の枠は、状況やエリアにより9時、9時半、10時スタートいずれかで都度ご相談させていただけますと幸いです。
午後の枠は14時〜開始とさせていただきます。
ご都合が悪い場合はご相談ください。
【定期契約について】
初回はスポットでご依頼をいただけますと幸いです。
一度お試しいただいたうえで、定期をご希望の場合スケジュールについてご相談させていただけますと助かります。
よろしくお願いいたします。
また、辻堂、藤沢のJR東海道線より南側のエリアや鵠沼エリアなど自転車でお伺いできる範囲内は自転車でお伺いいたします。
自転車置き場の有無などもお知らせいただけますと幸いです。
■タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2026/02/19
講座内容：料理・基礎講座〜3時間で10品以上確実に作れる、作りおき術／座学編〜
講師：すずきよさん
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