めぐ299のプロフィール・評判｜家事代行/家政婦マッチングサイト『タスカジ』

承認済タスカジさん 136291

めぐ299

他社家事代行でレビュー980件、⭐︎5の評価を受けている料理家があなたの家庭に合わせた料理を作ります

実績

5.00

2 レビュー

お気に入り登録者数

リピート率

複数回リピートで利用した人の比率と、その人数

0 % / 0 人

キャンセル率

FAQ

無断依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合	0 ％ / 0回
直前依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合	0 ％ / 0回
受付放置申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合	0 ％ / 0回
遅刻率遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）	0 ％ / 0回

料金 FAQ

定期

￥4,500/3h

スポット

￥5,400/3h

交通費

記載なし

定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。

プロフィール

40代女性

言語	日本語
出身国	Japan/日本
最寄り駅	新大塚
最寄り駅への交通手段	徒歩
家事代行年数	2年〜10年
家事年数	12年
資格	調理師
他言語	記載なし

自己紹介

はじめまして！
めぐと申します

私は20代の頃より、調理の仕事をしており、ホテルやレストランなどでの勤務経験があります。
2016年ごろに行ったマレーシアでマレー料理にハマりその頃に海外の家庭料理を知りたいと思いましたが、仕事柄長期の休みを取れないので、それなら日本に来られる海外の方に教えてもらおうと思いたち、民泊のホストをしておりました(英語が喋れず、Google翻訳頼りでした笑)
その後、タイに料理留学し帰国後

2018年ごろに個人事業主とし、独立し
現在は他社で家事代行と業務委託で飲食点勤務をしております(レストラン、船舶調理、社員食堂)
現在は南極観測隊調理員を目指し、活動しております

使い方のわからない海外の調味料を使ったメニューなどが得意ですのでお土産でもらった海外の食材などご相談ください

他社家事代行では、コロッケが1番人気です！

今現在のお客様は小さなお子様のいる子育て世帯〜ご年配のご夫婦など幅広くいらっしゃるので、メニューに関してはお客様に合わせますのでご相談ください。

希望条件

作業内容

掃除整理収納洗濯料理作り置き買い物ペットケア(室内) チャイルドケア(保護者同席)

作業内容詳細

記載なし

移動可能時間の上限

20分

ご連絡事項（必ずご確認ください）

記載なし

その他

講座受講履歴

記載なし

事務局記載

記載なし

事務局確認

身分証明書（名前/住所）

確認済

連絡先メールアドレス

確認済

電話番号

確認済

振込先口座

確認済

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※依頼者の依頼当時の主観的な感想です。

レビュー

まったり55

2024-10-16 12:41:05

今回初めて、お料理のタスカジさんにお願いいたしました。料理はあまり得意ではない上に今週は忙しくなると決まっていたため、思い切って依頼いたしました。
プロフィールを拝見し、とても実績がおありの方とは分かっていましたが、本当に3時間でなんと13種類のお料理を作っていただき、圧巻でした！
今回は、家庭料理（比較的子供が食べやすいもので）というテーマでお願いいたしましたが、お味は、レストランのようなしかも家庭料理のような美味しさです。味付けは、お願いしたとおりうすめに作っていただくことができ、ちょうど食べやすい味付けでした。また具材の切り方も、とても工夫がされているように感じました。
とても充実した食糧事情になり、家族で心とお腹が満たされました。

こちらで用意したもの：
鶏胸肉1000g、合挽肉600弱、豚コマ600弱、牛バラ切り落とし300強、鮭4切、タラ甘塩2切、油揚げ2枚、水煮大豆1袋、結びしらたき1パック、切り干し大根、乾燥ひじき、ジャガイモ540g、サトイモ550g、玉ねぎ740g、にんじん460g、サツマイモ450g、キャベツ1/2、大根1/2、ブナシメジ、エノキ、シイタケ各1パック、小松菜1袋、トマト缶、レリッシュ
その他、家にある調味料など。
ほとんどのものを使っていただきました。

作っていただいたメニュー：
豚肉のトマト煮込み
ハンバーグ
牛肉（&野菜）のクリーム煮
さつまいも、里芋、チキンのクリームグラタン
鮭の南蛮漬け
たら入り味噌汁
グリンチキン
大根と豚肉の煮物
グリルチキンとじゃがいも（と大豆）のサラダ
きのこのきんぴら
さつまいも煮
里芋の甘辛団子
牛肉のレリッシュ包み舞茸添え

どれも美味しくいただいております。中でも、大人は特に鮭の南蛮漬けが味が適度なやさしい酸味で箸がすすみ、しかも一日置くとさらに味わいが増すお味で、静かに感動しております。またグリルチキンとじゃがいもと大豆のサラダが、シンプルかつチキンの旨みがよく活きていて、お弁当にも最適で、本当に美味しいです。
子供達には、里芋の甘辛団子が大人気で、みたらし団子そのもののお味ですがおかずとして食べさせたので、とても喜んでいました。表面はカリッと中はふっくらで見事に焼き上がったチキンも子供が特に喜んでいただいていました。
また、たら入りお味噌汁や大根と豚肉の煮物が、ありそうな味わいながらも味がよくしみて味わい深く、一方でハンバーグは良い意味で味が濃すぎず（市販のもののような濃さがなく）ふっくら！これらも大人・子供ともにとても人気でした。
この度は、素晴らしいお料理を作っていただきどうもありがとうございました！また機会がありましたら、ぜひよろしくお願いいたします。

※依頼者の依頼当時の主観的な感想です。

Shinkouenji_mo

2024-09-25 07:43:24

＜依頼者の方へ＞
レストランやホテルでのお仕事経験があり、お料理スキルもバッチリのタスカジさんです。味、振る舞いともにプロフェッショナルでした。
事前にメニューを決めるか、当日食材を見てメニューを決めていくどちらのスタイルも対応可能とのことで、当日味の好みや調理方法を柔軟に対応していただけました。
リクエストした下味調理もうまく取り入れていただいて、14品作っていただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜タスカジさんへ＞
3時間、お疲れ様でした。お食事はどれも美味しくいただいております。普段自分では作らないようなアレンジの効いた味わいで、自分では作らないようなレパートリーでとても満足しています。
プロフィールにも記載のあるコロッケは、見栄えも素晴らしくまさにレストランのもので子供達も大満足でした！

〈メニュー〉
鮭と大根の煮物
豆苗とキャベツのしゅうまい
グリルチキン&ケチャップソース
ビビンバセット(肉、野菜)
豚肉とニラの炒め物
和風玉ねぎソースハンバーグ
コロッケ&キャベツの千切り
豆腐とりんごのサラダ
にんじん、コーン、ちくわ炒め物
しめじとパプリカのきんぴら
大根、にんじん浅漬け
サーモンチャウダー(味薄め)
しゅうまい(下味調理)
豚肉のオイスター炒め(下味調理)
牛肉とりんごのソース炒め（下味調理）

・プロセスチェック（5点）ほぼ研修ビデオ通りできたと思います
・段取りの良さ（5点）時間内に片付けまで済ませ、余裕を感じました。
・丁寧さ（4点）とても丁寧でした。
・主体性（4点）事前メッセージのやり取りでは、もう少し主体的にメニュー提案や食材をご提案いただけるといいと思います。

※依頼者の依頼当時の主観的な感想です。

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