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お店で人気だったほっこりするおかずをお作りします。
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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67 % / 12 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 新浦安 |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 2年〜10年 |
| 家事年数 | 12年 |
| 資格 | 調理師 / 食育インストラクター |
| 他言語 | 記載なし |
神保町にて6年間、小さなバルを経営しておりました。
夫と7歳・5歳の息子たちと暮らしています。
長男の誕生を機にお店を閉め、子育てに専念しておりましたが、子どもたちの成長とともに再び料理の仕事に携わりたいと思い、こちらに登録いたしました。
お店は家庭用の2口コンロとオーブンレンジのみの小さな店舗でしたが、お昼は日替わり定食を1日40食以上、夜はお酒に合うおつまみや家庭料理を提供しておりました。
現在は家族の食事作りを中心に、毎日のお弁当や作り置きを作っています。野菜が苦手な息子たちのために、食べやすい工夫をしながら献立を考えるのも日課です。
また、料理教室の講師や食品ロス削減アドバイザーとしても活動しています。
冷蔵庫にある食材を活かした献立作りや作り置き、定番の家庭料理はもちろん、いつもの食卓に少し変化を加えたメニューや、お酒にも合うお惣菜作りも得意です。
ご家族のお好みや暮らしに寄り添いながら、毎日のごはん作りが少しでも楽になるようなお手伝いができたら嬉しいです。
その場にある材料を使ってする調理が得意です。
いつもの家庭料理に少し変化を加えたメニューや、お酒にも合うおかずをおつくりできます。
【ご依頼のスタイル】
ご用意いただいた食材を当日拝見し、ご希望を伺いながらお料理を作るスタイルです。
「野菜をたくさん使いたい」
「子どもが食べやすいメニューにしたい」
など、お気軽にご相談ください。
事前リクエストも承っております。定番の家庭料理はもちろん、下記メニューも対応可能です。
【リクエストメニュー】
〈主菜〉
・野菜の肉巻き
・つくねバーグ
・チリビーンズ
・トマト肉じゃが
・タラのチーズグラタン
・キーマカレー
・欧風カレー
・ごぼうハンバーグ バルサミコソース
・煮込みハンバーグ
・ロールキャベツ
〈副菜〉
・セロリと豆のサラダ
・春雨サラダ
・ポテトサラダ
・ひじきの煮付け
・切り干し大根の煮付け
・人参ラペ
リクエストメニューをご希望の場合は、事前に必要な材料をご案内いたします。
【よく使用する調味料・食材】
〈調味料〉
料理酒、みりん、砂糖、醤油、塩、味噌、酢
片栗粉、オリーブオイル、ごま油
にんにくチューブ、しょうがチューブ
〈乾物・その他〉
ごま、ひじき、切り干し大根、わかめ
絹あげ豆腐、油揚げ、こんにゃく
【お魚について】
お魚をさばくのが苦手なため、切り身の状態でご用意いただけますと幸いです。
【炊飯器調理について】
炊飯器を調理に使用できる場合は、事前にお知らせください。
煮込み料理や下準備を炊飯器で行うことで、限られた時間の中でも品数を増やしやすくなります。
〈炊飯器調理おすすめメニュー〉
・ビーフシチュー
・焼豚
・ローストポーク
・豚の角煮
・スペアリブの煮込み
・手羽元、手羽中、手羽先の煮込み
※炊飯器で調理を行う際は、お釜や内蓋を洗浄しても次回炊飯時に蒸気から香りを感じる場合があります。お米に味が移った経験はありませんが、気になる方はご遠慮ください。
50分
・子どもの送り迎えがあるため、場所によっては開始時間を10時以降にさせていただく場合があります。
・定期でのご依頼の曜日が祝日な場合、お休みさせていただくか、別日に変更をさせていただきます。
・定期でのご依頼は、スポットにてご依頼いただいてからお受けさせていただきます。
記載なし
記載なし
確認済
確認済
確認済
確認済
