はじめまして、みつのりと申します。
数ある中からプロフィールご覧頂きありがとうございます。

4月のご予約満席になりました、皆様いつも有り難うございます。
5月のご予約は4月16日(水)
カレンダーオープン予定です！

健康的でご飯に合う洋食・和食の作り置き料理を提供しております！
美味しいおかずメインの作り置きの3時間プランです。

●経歴
　ザ・リッツカールトン大阪　4年
　セントレジスホテル大阪　フレンチ　2年
　ミシュラン1つ星割烹料理屋　など

●メニューについて
まず初めに苦手な食材やアレルギーの有無、家族構成（例:大人2人幼児2人）をお知らせ下さい。
好きな食材やリクエスト献立がございましたら、是非お気軽にお申し出下さい。

●調理器具
フライパン・鍋・まな板・ボウル・保存用タッパー・ラップ・お玉等お借りしますので、必要最低限の調理道具はご準備下さいますよう宜しくお願い致します。

●持参物
包丁・スプーン・菜箸・味見用の小皿・塩などの調味料（念のため）

●ご用意頂きたい調味料
醤油・砂糖・塩・酢・酒・みりん・味噌・油・薄力粉・片栗粉・コンソメ・顆粒だし・鶏ガラの素・ケチャップ・オリーブオイル・ごま油・しょうが・にんにく（チューブタイプでも可）

【人気洋食メニュー】
●煮込みハンバーグ
　→旨味たっぷりで食べやすくお子様にも大人気の洋食です。
●野菜たっぷりラタトゥイユ
　→野菜本来の美味しさを味わえます。
　　美味しく野菜をたっぷり摂取したい方に人気のフランス料理です！

【人気和食メニュー】
●鶏むね肉のみぞれ煮
　→たんぱく質がしっかり取れて食べやすく大人気料理です！
●牛肉とごぼうのしぐれ煮
　→子供から大人までよく食べて頂けてます
　　薄味に作ることもできますので、ご相談ください！

・レストランの味付けは濃いので薄味で。。
・野菜を美味しくたっぷりとりたい！
・お子様に野菜を食べれるようになってほしい
などご希望をしっかりお聞きした上でお作りしますのでご相談ください！

《メニュー例》
【洋食主菜】
1.煮込みハンバーグ
2.ふっくらハンバーグ
3.ロールキャベツ
4.チキンと野菜のクリーミーグラタン
5.ベーコンとアスパラのマカロニグラタン
6.低温調理ローストビーフ
7.アシパルマンティエ
8.ミートソース
9.ハヤシライス
10.チキンのソテー
11.チキンときのこのクリーム煮込み
12.鶏むね肉のピカタ
13.低温調理サラダチキン
14.ビーフカレー
15.ポークチャップ
16.ポトフ
17.作り置きナポリタン
18.鮭ときのこのバターホイル焼
19.鮭のムニエル
20.タイのアクアパッツァ風
21.白身魚のエスカベッシュ
22.サワラの白ワイン蒸し
23.シーフードのイタリアンマリネ
24.ミネストローネ
25.ごろごろ野菜のコンソメスープ

【和食の主菜】
26.肉団子の甘酢あんかけ
27.豚バラ肉のチャーシュー
28.豚肉と野菜の和風あん
29.筑前煮
30.豚の生姜焼き
31.野菜たっぷり肉じゃが
32.牛丼の具（牛皿）
33.牛肉とゴボウのしぐれ煮
34.作り置き和風醤油パスタ
35.肉豆腐
36.てりやきつくね
37.れんこん入ヘルシーつくね
38.ササミの磯部揚げ
39.鶏もも肉のからあげ
40.鶏もも肉とじゃがのカレー炒め
41.鶏もも肉のネギ味噌炒め
42.鶏むね肉のみぞれ煮
43.鶏五目炊き込みご飯
44.魚の煮つけ（タイ・カレイなどお好きな魚で）
45.サバの味噌煮
46.サバの蒲焼き
47.サワラの幽庵焼き(つけ焼き)
48.ホタテと豆腐の生姜あんかけ
49.鮭の南蛮漬け
50.タラと野菜のあんかけ

【洋食の副菜】
51.野菜たっぷりラタトゥイユ
52.筍とベーコンのバリグール風
　　（プロヴァンス地方の郷土料理）
53.プティポワフランセーズ
　　(フランスのベーコンと旬の豆の煮物)
54.さつまいもとチーズのサラダ
55.ホタルイカのペペロンチーノ
56.スパニッシュオムレツ
57.コールスローサラダ
58.フレンチ風本格的ピクルス
59.アンチョビキャベツ
60.さつまいもレモン煮
61.ほうれん草のバターソテ
62.ジャーマンポテト
63.スパゲッティサラダ
64.キャロットラペ
65.フレンチトースト

【和食の副菜】
66.かぼちゃの煮物
67.ひじきの煮物
68.ささみの南蛮漬け
69.切干大根のマヨネーズサラダ
70.ツナと大根の煮物
71.アスパラ肉巻き
72.ナスの煮びたし
73.ナスと厚揚げのそぼろあんかけ
74.野菜たっぷりポテトサラダ
75.ほうれん草のおひたし
76,小松菜の煮びたし
77.菜の花のごま和え
78.小松菜の白和え
79.若竹煮
80.筍の土佐煮
81.きんぴらごぼう
82.ナスとキュウリの浅漬け
83.タコとキュウリの酢の物
84.もやしと人参のナムル
85.もっちりチヂミ
86.さつまいもの甘辛煮
87.ピーマン肉詰め
88.ピリ辛チャプチェ
89.新玉と豚しゃぶのサラダ
90.ちくわの磯部揚げ

【中華の主菜】
91.エビのチリソース
92.エビマヨ
93.青椒肉絲
94.回鍋肉
95.酢豚

【中華の副菜】
96.よだれ鶏
97.酸辣湯
98.春雨の中華風サラダ
99.ブロッコリーと玉子のオイスター炒め
100.麻婆ナス

【下味冷凍シリーズ】
101.焼くだけ豚の生姜焼き
102.甘辛プルコギ
103.牛肉のすき焼き風
104.煮るだけ牛丼
105.唐揚げの下味
106.鶏肉入り親子丼の素
107.ハンバーグのタネ
108.サバの味噌煮
109.ブリの照り焼き
110.鮭のゴマみりん漬け


ご予約お待ちしております！！