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★☆お知らせ☆★

●次月分のスケジュールは、前月末頃オープン予定です。いつも遅くなり申し訳ありません。

●7月中旬～8月は子供が夏休み期間のためお休みさせていただきます。9月以降のご利用お待ちしております！

●子供を通わせている幼稚園が、【大雨警報】【緊急地震速報】が発令されると休園になります。
当日に急な日程変更をお願いする場合がありますが、ご協力、ご理解の程よろしくお願い致します。

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ご覧いただきありがとうございます☆

初めまして、たけぞーと申します(^^)

幼少期より料理人の父の隣に立ち、お料理に長く携わってきました！
自分が主体となってするお料理歴は18年以上になります♪

現在は2児の母(4歳、9歳)をしながら、レシピ開発を主に行っています。
2023年、2024年、某大手レシピサイト専属インフルエンサーとして活動し、レシピ部門優秀賞を授与いただきました！


過去に食べないダイエットで失敗し、体調を崩してしまった経験があります。
【人は食べたものから作られる、元気な身体は食事から】
この信念を元に、お料理を通じて1人でも多くの方を元気にすることが目標です！！

栄養たっぷりな美味しいごはんを食べて、笑顔の毎日を過ごしましょう(^^)


●得意料理●

*お酒に合うヘルシーおつまみ

*旬のお野菜をたっぷり使ったおかず

*パン(温度設定ができるオーブンが必要になります)



🆕●お客さまからの人気ランキング●🆕

１位 旨ニラダレ
２位 さつまいものパリパリサラダ
３位 かぼちゃスープ


●おすすめメニュー●(随時更新中です！)


【メイン料理】

*🆕ヤンニョム手羽
*🆕夏野菜のミートソース
*🆕鶏肉のニラ南蛮漬け
*🆕おくらつくね
*🆕ガパオライス風
*ディアボラ風チキン
*手羽の甘辛炒め
*鶏肉のハニーマスタード炒め
*油淋鶏
*ヤンニョムポーク
*豚肉とトマトの生姜焼き
*豚バラ肉のおろしポン酢煮
*野菜たっぷりお豆腐鶏つくね
*鶏ごぼうのしぐれ煮
*鶏ハム
*鶏肉の塩麹漬け焼き
*鱈のアクアパッツァ風


【副菜】
*🆕ゴーヤの佃煮
*🆕とうもろしこしの唐揚げ
*🆕茄子の生姜焼き
*マッシュさつまいものパリパリサラダ
*切り干し大根の中華サラダ
*蓮根もち
*大根としらすのペペロンチーノ
*かぼちゃのニンニク大葉ポン酢漬け
*お肉や冷奴にかける旨ニラダレ
*とろ～りチーズのヤンニョムさつまいも
*茄子の旨辛ポン酢



【ごはんもの】

*🆕とうもろしこしごはん
*塩昆布とツナの炊き込みご飯
*さつまいもごはん
*きのこの炊き込みご飯
*たこめし
*鮭ちらし寿司


【パン】

*🆕コーン蒸しパン
*ミルクプチパン
*おさつパン
*もっちりフォカッチャ
*パリパリピザ

(いずれも強力粉、ドライイースト使用)


【おやつ】

*マフィン
*パウンドケーキ
*スコーン
*いりこナッツ
*オートミールグラノーラ

【下味冷凍】

*バーベキューチキン
*タンドリーチキン
*鶏肉の生姜焼き
*豚バラ肉でもつ鍋風
*コチュマヨ豚ロース
*鮭のバターソテー
*ハムと枝豆のチーズ春巻き
*唐揚げ(塩orにんにく醤油)


その他、和・洋・中、それぞれのご家庭に合ったお料理をご提案、お作りさせていただきます。



【下記の３つよりご依頼方法をお選びいただけます】
※①②は事前のご提案やご依頼者様リクエストをもとに行います

①全メニュー 事前に決定
事前にお打ち合わせさせて頂き、お渡しするお買い物リストの材料を当日までにご購入いただくスタイルです。(8品まで)

②数品 事前に決定＋残りはアレンジ
事前にお打ち合わせさせて頂き数品のメニューを決定、お渡しするお買い物リストの材料(決定メニュー分)と、他お好きな材料を当日までにご購入頂きます。事前決定以外のメニューは当日アレンジにてお作りさせて頂きます。

③全メニュー 当日アレンジ
当日までにご用意いただくお好きな材料で、全メニューを当日決定のメニューでお作りさせていただきます。


●お買い物に悩んだ時●

各ご家庭によってお肉やお魚の消費量は異なると思いますが、一般的には

【 大人1名あたり、1食150～200g】

が目安となりますので参考にしてください。

お野菜は

●葉物(ほうれん草、小松菜など)
●根菜(にんじん、れんこん、さつまいも、かぼちゃなど)
●きのこ類
●旬のもの

を満遍なく揃えていただくと栄養バランスも良くなると思います(^^)

また、

●練り物(ちくわ、カニカマ)
●缶詰(ツナ、コーン、トマト)
●加工肉(ウインナー、ベーコン、ハム)
●チーズ類
●しらす、チーズ、鰹節、梅干し、海苔、ナッツなど

があるとメニューのバリエーションが増えます(^^)

そのときの体調や気分によって食べたい食材も変わってくると思うので、お好みのものをご購入くださいね。
悩んだときは、いつでもお気軽にご相談ください♪