menu
会員制フレンチ経験有☆
幼児食・野菜たっぷりおかず・パーティー
あなたの食卓お任せください！
23
|
リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
|
67 % / 6 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
|
0 ％
/
0回
|
|
直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
|
1 ％
/
2回
|
|
受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
|
0 ％
/
0回
|
|
遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
|
0 ％
/
0回
|
定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 保谷 |
| 最寄り駅への交通手段 | バス |
| 最寄り駅へのバス運賃（片道） | ¥200 |
| 家事代行年数 | 2年〜10年 |
| 家事年数 | 11年 |
| 資格 | 食品衛生責任者 / 西洋調理師免許 |
| 他言語 | All English OK |
【All English OK】
こんにちは！
ご覧くださりありがとうございます！
飲食業界一筋22年。
和食居酒屋のメニュー開発
イタリアンバルのメニュー開発
会員制フレンチフルコースレストラン・パティシエなどを経験してきました。
食材の仕入れから仕込み・盛り付けまでを通して、
旬の食材のおいしさと美しさをいかに引き出すかを
毎日学ばせていただきました。
そのかたわら、主婦業11年目、ママ業は3年目に突入☆
無添加で素材のうまみを活かした幼児食の作り置きも得意です！
ふだんのお惣菜作り置きから、ホームパーティーのごちそうまで、
お客様の食卓のお役に立てれば嬉しいです。
よろしくお願いいたします！
◎細かな打ち合わせは不要！
お客様には前もって自由にお買い物していただき、当日、食材を拝見してその場でメニューを発想してお作りいたします。
2~3名様分×10品以上お作りすることが可能です。
和洋中おりまぜた、日常の作り置きとなります。
※西武池袋線 保谷駅からお住まいまで、Googleマップの経路検索で50分以内のお客様にご利用いただけます。
朝のお時間帯は通常より移動に時間がかかることが多いため、ご依頼の際はご希望のお時間帯での経路検索をお願いいたします。
◎お買い物の目安
以下のイメージでご用意いただくと作りやすいです。
あまり考えすぎず、旬のもの、お買い得なもの、おいしそうと感じたものを色とりどりに、自由にお買い求めください*ˊᵕˋ*
☆たんぱく質
→魚貝類、肉類、ひき肉など、いつもの1メニュー分の量を5種類程度
丸ごとの魚はアジ・イカまでの大きさなら対応できます○
鯛レベルになってくるとウロコ取りなどに時間がかかり、コスパが悪くなりますので、切り身(あれば骨無し)がやはり時短になります^^
☆野菜
→基本の野菜(玉葱、人参、じゃがいも、にんにく)、その他の根菜、葉物、旬の野菜、きのこ類、しそやみょうがなどの薬味系など、合わせて10~12種類くらい
☆サポート食材
→しらす、ハムやベーコン、チーズ類、ちくわやカニカマなどのうまみ系 1~3種類
またお好みで、こんにゃく類や油揚げ、お豆腐などの大豆製品
ツナ缶、トマト缶、サバ缶などの缶詰め系
いりごま、塩昆布、鰹節、梅干し、桜えび、海苔などの乾物系
アンチョビ、生クリーム、ディルやローズマリーなどの洋風系
などがいくつかあると幅が広がります。
☆調味料
塩、さとう、こしょう
だしパックなどの和風だし、コンソメ、鶏がらスープ
しょうゆ、酒、みりん
片栗粉(よく使います)
油、オリーブオイル、ごま油、バターいずれかのオイル
以上は量にゆとりを持ってご用意ください。また、もしお使いの習慣がなければお知らせください。
その他、
オイスターソース
めんつゆ、お酢、レモン汁
小麦粉、パン粉
赤ワイン、白ワイン
乾燥ハーブ、スパイス類、カレー粉
などがあるとまた幅が広がります^^
食材はすべてを使い切れない場合がございます。どうぞご了承くださいませ。
そのほか、ご相談・ご不明点はどんなことでもお気軽にお寄せください*ˊᵕˋ*
40分
・土日祝、お盆、年末年始は、保育園がお休みになるため、私もお休みをいただいております。
また、それ以外にも子どもの発熱などでやむを得ず急なお休みをいただくことがございます。
ご迷惑をおかけし大変恐縮ではございますが、予め、ご了承くださいませ。
自転車でお伺いする場合は、浦安駅からお住まいまで、Googleマップで経路検索した場合のキロ数×100円×往復を交通費として申し受けます。
■タスカジ講習受講履歴（事務局記載）
実施：2024/04/25
講座内容：料理・基礎講座〜3時間で10品以上確実に作れる、作りおき術／座学編〜
講師：りんごさん
記載なし
確認済
確認済
確認済
確認済
