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ブルックナーのプロフィール・評判|家事代行/家政婦マッチングサイト『タスカジ』
承認済タスカジさん 121353

50年の調理技術でお客様の体に優しいお料理を作らせていただきたいと思います

実績
お気に入り登録者数

85

リピート率

複数回リピートで利用した人の比率と、その人数

48 % / 27 人

キャンセル率

FAQ

無断

依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合

0
/
0

直前

依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合

0
/
0

受付放置

申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合

0
/
0
遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値(数値は10日に一度更新されます)
0
/
1
料金 FAQ
定期
¥8,610/3h
スポット
¥9,510/3h
交通費
記載なし

定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。

プロフィール
70代 男性
言語 日本語
出身国 Japan/日本
最寄り駅 保土ヶ谷
最寄り駅への交通手段 徒歩
家事代行年数 1年
家事年数 記載なし
資格 調理師
他言語 記載なし
適格請求書発行事業者 発行事業者ではない
自己紹介

初めまして、こんにちは。ブルックナーと申します。
5年間のフレンチレストラン勤めから45年間保土ヶ谷でビストロひまわりという洋食屋を経営しておりました。ウーバーイーツでも特選店になってましたが、残念ながら店をたたむことになりました。
タスカジさんに登録して、お客様のお宅へ伺い、店のモットーでしたお客様の体に良い材料で料理をお作りするを続けていきたいです。

洋食に限らず、和食、中華も簡単なものはお作りできます。
またパーティ料理もお作りできますので、宜しくお願い致します。

政府が示した、新型コロナウイルス感染症対策を実践し、取り組んでいます
・手洗いの徹底
・必要な場面でのマスクの着用
・三密の回避、換気

■依頼者様やご家族の安心安全のためにも、下記についてご協力お願いいたします
・三密を避けるため、室内の換気にご協力ください。
・作業時、ヒアリングや同じ部屋で作業させて頂く際にはマスク着用のご協力をお願いいたします。
・依頼日に依頼者様やご家族の体調がすぐれない場合は事前にメッセージでお知らせください。日程変更などご相談させていただきます。

*日々体調管理に努めておりますが、体調不良時には日程変更などご相談させて頂く場合がございます。何卒ご理解ご協力のほどお願いいたします。

希望条件

作業内容

掃除 整理収納 洗濯 料理 作り置き 買い物 ペットケア(室内) チャイルドケア(保護者同席)

作業内容詳細

料理・作り置き
肉料理が得意ですが、和食・中華も基本的なものは作れます。
パーティ料理もお作りできます。
事前にご自宅にある材料、ご希望のメニューなどお知らせ頂けると幸いです。
長年洋食屋をしておりましたので、プロの味を味わっていただけると思います。

次のお料理など事前に選んでいただけると作りやすいかと思います。
ハンバーグ・チキンプロバンス・本格カレー・オムライス・オムレツ・ポタージュ
生姜焼き・スパゲティボロネーゼ・トマトサラダ南仏風・ラタトゥイユ・ポークカツコルドンブルー・サーモンソテータルタルソース・ポテトサラダドイツ風・ハヤシライス・
チキン和風バジル・チキンから揚げ等
その他お客様のご希望のお料理など。

プラン説明

移動可能時間の上限

50分

ご連絡事項(必ずご確認ください)

記載なし

その他

講座受講履歴

■タスカジ講習受講履歴(事務局記載)
実施:2023/07/30
講座内容:料理・基礎講座〜3時間で10品以上確実に作れる、作りおき術/座学編〜
講師:すずきよさん

事務局記載

記載なし

事務局確認

身分証明書(名前/住所)

確認済

連絡先メールアドレス

確認済

電話番号

確認済

振込先口座

確認済

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※依頼者の依頼当時の主観的な感想です。
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クリスマス前なので見据えたメニュー提案していただきました
ローストビーフの焼き加減や苦手なものの除去ができるのが定期依頼の良いところだと思います
また来年もお願いしたいと思います

ヒレカツ パン粉まで
塩ちゃんこ
ローストビーフ➕ソース
チキンのロール
大根と手羽先の生姜煮
サーモンソテー➕タルタルソース
蓮根金平
田舎風パテ
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※依頼者の依頼当時の主観的な感想です。
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