Official Apps「TASKAJI」Housekeeping
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chiiko's profile|Housekeeping Matching Platform TASKAJI -from 1500 yen/hour
TASKAJI-san approved 121311

お袋の味煮物や冷蔵庫の在りものでバランス良いお料理を作ります。

Achivement
Number of favorite subscribers

4

Repeat rate

Percentage of repeat users and the number of people who used the service.

0 % / 0 人

Cancel rate

FAQ

Without notice

In case keeper canceled the request without contacting the client.

0
/
0

Just

In case keeper canceled the received request within 72 hours before conducting house work.

0
/
0

Leave

In case keeper did not accept or cancel the received request within 48 hours.

0
/
0
Late rate
Subjective figures reported by clients as having been late.(It will be updated every 10 days.)
0
/
0
Price FAQ
Weekly/Bi-weekly
¥4,500/3h
Onetime
¥5,400/3h
Transportation expenses
None

Please pay the weekly or one-time fee and the transportation fee. Fees, including transportation fees, will be charged to your registered credit card.

Profile
60s Female
Language Japanese
National origin Japan/日本
Nearest station Hirano(JR)
Transportation to the nearest station walking
Years of experience From 2 to 10 years
Years of housekeeping service 40Year
Licence None
Other languages None
Invoice Provider Not an invoice provider
Self introduction

こんにちは、仲谷裕美と申します。
プロフィールをご覧いただきましてありがとうございます。

総合卸商社、広告代理店、花屋、アパレル、代替医療、セラピストの幅広い分野でのお仕事に携わっておりました。
家事代行の仕事(料理)も今年で3年目を迎えます。

家事歴、主婦歴は40年。
2人の子供も独立して孫たちと触れ合うのがいま一番の楽しみです。
一族が近くに集結しているので毎週末には10人ほどが実家に集まり
賄いでたくさんのお料理を作る日々を過ごしています。

趣味は神社巡りや森林セラピーで休日は遠征していることが多いこの頃です。
目指せ47都道府県踏破(笑)


ご訪問にあたりましては【お受けできる作業内容(作業内容の詳細)】の項目に
詳細を載せていますので是非ご一読いただけますようお願い致します。

ご依頼者さまとのコミニュケーションと信頼関係を構築していきたいと思っておりますので気になることや疑問などがありましたらお気軽にお声がけください。お役に立てましたら幸いです、よろしくお願い致します。



Desired condition

Work content

Cleaning Organize Laundry Cooking Cook ahead Shopping Pet care (indoor) Child care (with the guardian)

Description

◉料理•作り置き

〈得意料理〉

•おふくろの味的な煮物や家庭料理がメインになります。

•肉魚(メイン)根菜葉菜(副菜)をバランスよく取り入れて和洋中の基本的なお料理に対応できます。


〈ご依頼のスタイルについて〉

•品数は初回で【※2人分/10品 4人分/8品 】程度
定期やリピートの場合は品数を増やしていくことが可能です。
(※人数分より多い量や保存分がない実質的な人数/品数です)

①ご準備いただいた食材ですべてお任せいただく。
①ご準備いただいた食材を拝見してご希望をお伺いしながら献立を決める。
③リクエストを事前にお聞きして何品かはお任せいただく。
※ご希望に沿って臨機応変にご対応させていただきます。


•作り置き料理の保存容器(タッパー)のご準備をお願い致します。


〈ヒヤリングのご協力のお願い〉

依頼者さまの食のお好みや苦手なもの、味付けのお好み、アレルギーの有無
献立のリクエストなどを事前にヒアリングさせていただきたいのでご協力をお願い致します。

常備していただきたい調味料やスパイス、ご希望の献立に必要な食材などのご相談などもさせていただきたいと思います。
事前の確認で調理時間が有効に使えますのでよろしくお願い致します。


〈ご訪問までの流れ〉

【事前準備】
•家族構成(何人分の調理か確認)、アレルギー有無、好き嫌い、味付けの好み
準備いただく食材のヒアリングさせていただきます。

【当日の流れ】
•作業前に献立と調味料や調理器具の場合の確認させていただきます。

【後片付け】
•調理終了後にキッチン周りの簡易清掃をさせていただきます。
約30分程度の時間が必要なため調理時間は実質2:30となります。
ご了承いただけますようお願い致します。


Plan description

Maximum move time

40 minute(s)

Contact information (please be sure to check)

【お伺いする時間について】

午前•午後のご訪問を以下の時間でお願いしたいと思います。
(スポットの場合はご相談させて頂きます)

•午前 : 9:30〜12:30
(孫を保育園へ送るためご了承ください)

•午後 : 14:30〜17:30
(午前中に仕事が入る場合ご了承ください)

固定ではないので開始時間はご相談させて頂きます
お声がけくださいませ。


Other

Course attendance history

None

Free writing admin description

None

{review comment}
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※This is a subjective impression of the client at that time.
Review
作り置きを12品作っていただきました。
京風が好みとお伝えしたところ、あっさりした薄めの味付けでしたが、出汁やコクはしっかり感じるお味でとても美味しかったです。
段取りもとてもよく、最後は丁寧に片付けてキッチンもピカピカにしていただき、本当に助かりました。
日常的によく買う食材を適当に買い揃えただけですが、その場でメニューを決めて、和洋中バリエーションに富んだ料理を作ってくださって、いろんな味を楽しめました。
普段自分で料理すると、似たような味付けの大皿料理になってしまうので、ピーマンの肉詰めやハンバーグなど、手間のかかる料理を短時間に作っていただけて感動しました。
肉じゃがもしっかりと味が染みて美味しかったです。
鶏チャーシューも美味しかったです。
個人的に小松菜と玉子の煎り煮がお気に入りです。麺つゆでこのコクですか?驚き!
本当にありがとうございました。

①切り干し大根
②かす汁
③大根と鶏肉の煮物
④鶏モモと白ネギの甘辛
⑤肉じゃが
⑥春雨のサラダ
⑦ほうれん草のおひたし
⑧ピーマンの肉詰め
⑨煮込みハンバーグ
⑩豚のしょうが焼き
⑪鶏チャーシュー
⑫小松菜と玉子の煎り煮

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【モニターレビュー】実施内容/料理8品

■依頼者の方へ: 他社で家事代行のお仕事経験があるタスカジさんです。お仕事以外でも普段から沢山のお料理を作られているとの事でとても段取り良く作業して下さいます。事前に味付けの好みや保存方法、盛付け方法など丁寧に確認して下さいました。清潔感があり、気さくでお話もしやすくコミュニケーションも問題なく安心してお仕事をお任せできるタスカジさんです。

<本日の作り置きメニュー>
・炊き込みご飯
・天ぷら
・鱧のお吸い物
・切り干し大根煮物
・筑前煮
・かぼちゃの煮物
・ハンバーグ
・肉じゃが

■タスカジさんへ:本日は暑いなか、お疲れ様でした。美味しいお料理をたくさん作っていただき、本当にありがとうございました!
どのお料理も丁寧に調理されていて、味付けも丁度よくとても美味しかったです。特に肉じゃがは「少し薄味にしています」と言われていましたが、とても美味しくておかわりして食べました。
これからのご活躍を応援しています!


・プロセスチェック(5点)
全体の流れは研修ビデオ通りでした。

・段取りの良さ(4点)
15分ほど作業時間をオーバーしてしまいました。時間オーバーすることが分かった時点で、どれぐらいのオーバー予定か連絡してもらえると良いと思います。

・丁寧さ(5点)
落ち着いて作業されていました。料理はどれも丁寧に作られていました。後片付けはシンクもコンロもピカピカに綺麗にして下さいました。

・主体性(4点)
開始前にメモを活用しヒアリングで味付け、盛付けなど細かな内容の確認がありました。
事前のメッセージでのやり取りで、メニューの提案や購入材料、必要な調味料などについて、もう少しリードしていただけると更に良かったです。
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Calendar
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13:00~16:00
18:00~21:00
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