経験年数
11年以上
資格
調理師
アピールポイント
◼️今後の予定
1日2件の場合は時間の調整ご了承下さい。
定期に関しては要相談です。
本業の方が夏季忙しくなるもので。
７月：１４、１８は私用の為クローズ。
８月：4.5.6.は私用のためクローズ。
◼️料理
飲食業に１０年弱在籍、体を壊し引退。
体改善のために色々試しているのである程度相談に応じられます。
作るのは、家庭料理（出張料理人ではないのでお店のような物は作りません）
作り置きレパートリー増強と作業効率改善中
料理は適当です、ある程度あたりをつけて作るので特にレシピはいのですが、季節は意識してます。
今の時期は、酸味と体を温める物を。
＊元料理人だからなんでもできるって事はないです、作った事がない物を作る機会ができるのはありがたい事です、どしどしどうぞ。
IHとガスで品数や質に差が出るのはご了承ください。
◼️掃除
普段家でやる程度です。
模様替え好きで、整理整頓より物を減らす事を勧めます。
試しにナチュラルクリーニングはいかがでしゃうか？重曹などでお掃除です。
道具に関しては、雑巾よりもマイクロファイバーが綺麗になります。
理由としては、汚れの落ち、吸水と乾燥です。
１００円均一で３枚セットで売ってますので是非。
◼️仕事のスピード
ゆっくりめ（体の都合で）
簡易的ですが、ブログはじめました
http://mac-taskaji.hatenablog.com/
