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野菜をたくさん使った創作料理と優しい味の料理が得意です。
（栄養士資格保有）
60
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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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59 % / 33 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0 ％
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0回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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1 ％
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6回
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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0 ％
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0回
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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0 ％
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1回
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 梅屋敷（東京） |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 2年〜10年 |
| 家事年数 | 29年 |
| 資格 | 記載なし |
| 他言語 | 記載なし |
はじめまして、こんにちは♪
プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます！
いっくみぃと申します。
これまで、病院で4年、特別養護老人ホームで5年、福祉施設では16年ほど栄養士として働いてきました。
プライベートでは3人の子どもを育てていて、最近ようやく子育ても少し落ち着いてきたところです。
そんな今、これまでの経験と、なにより大好きな料理を活かして、みなさんに「おいしい！」と喜んでもらえるごはんを届けたくて、家事代行の“作り置き”を始めることにしました。
「素材の味を大切にすること」をモットーに、野菜たっぷり＆体にやさしいごはんを心を込めて作っています。
できるだけレトルトや市販の調味料に頼らず、手作りで丁寧に仕上げています。
これまでの栄養士としての知識と、日々の家庭料理の経験が、少しでもみなさんのお役に立てたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いします♪
◆♪◆♪◆♪◆♪◆♪◆♪◆♪◆♪◆♪◆
『 いっくみぃと申します。 』
はじめましての方も、いつもありがとうございますの方も！
お時間ございましたら、こちらの『ぶぅ〜ぷろ』（ブログ風プロフィール）を
ふらっと立ち読みしてってくださいませ〜！
★★★プロフィールをリニューアル★★★
ついに登場！
人気どころメニューコーナーできました〜！
【人気どころメニュー】
「これはもう鉄板！」という声が多数！
①唐揚げ
②ハンバーグ（ケチャップソースで懐かしの味）
③ナポリタン（作り置いてもモチモチ）
④鶏肉と豆腐のナゲット（やさしい味わい）
⑤煮卵（半熟派も固茹で派も対応可）
⑥野菜たっぷりキーマカレー（隠し味は愛）
⑦春巻き（パリパリ音注意）
⑧春雨サラダ（冷蔵庫に入れると格が上がる）
⑨○○チャンプルー（中身はその日のご縁次第）
⑩ゴーヤーメニュー（夏だけのレアキャラ）
⑪ピーマン、小松菜などは通年レギュラー
⑫キャベツメンチ（ご飯が消える魔法）
⑬ミートソース（パンにもパスタにも）
⑭ちくわとピーマンの炒め物（クセになる脇役）
⑮かぼちゃ、にんじんのグリル焼き
(とろけるような甘さに育ちました焦げ目もチャームポイントです)
【オーブン使用メニュー】
香ばしい香りでキッチンから誘惑します
⚫︎ブロッコリーとウインナーのオムレツ
（朝から元気）
⚫︎ミートボール（子どもも大人もワクワク）
⚫︎手作りホワイトソースグラタン
（クリーミー注意報）
《 得意料理 》
＼＼ 野菜たっぷり創作料理！ ／／
「肉もいいけど、野菜も食べてね〜」の精神で、カラダが喜ぶごはんを作ってます！
《 こだわり 》
丁寧・安心・安全・衛生——
それに「量より質」が私のポリシー。
10品20品を怒涛のスピードで！…なんてことは致しません。
ひとつひとつ、ちゃんと「うちの子」として丁寧に作らせていただきます♡
◇◇◇◇◇お申込みの流れ◇◇◇◇◇
最初のメッセージで、食の好みやご要望などをゆる〜くお伺いします。
「冷蔵庫にピーマンがたくさん…」「お肉控えめで！」など、
ざっくりでも構いませんので、教えてくださいね♪
【初回限定メニュー】
＼お試しにもってこいのラインナップ！／
① ハンバーグ
② 唐揚げ
③ 魚の照り焼き
④ 牛肉のしぐれ煮
⑤ 炒りどうふ
⑥ にんじんのじゃこ炒め
⑦ ポテトサラダ
⑧ ピーマンとちくわのきんぴら
まずはここから！“いっくみぃ味”を体感してみてくださいませ♪
読んでくださってありがとうございました
おなかが鳴ってきたら、もう運命です。
あなたの「今日のごはん」を、お手伝いできるのを楽しみにしております♪
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◇食材量リスト
※調味料はご家庭で普段使用されている物で作ります。
（ご家庭に無い調味料が下記メニューに記載ありましたら、ご相談下さい！）
例)白だし→めんつゆなどで代用可能
下記メニューの分量は（３人から4人分）目安になります。食材購入時、分量を調整して下さい。
●初回限定メニュー●
①ハンバーグ
豚ひき肉または牛豚合挽約300g
玉ねぎ1/2個
○パン粉1/2◯塩小1/3 ○卵1個
◯ブラックペッパー少々
＜ケチャップソース＞
◎ケチャップ大3◎中濃ソース大1
◎ブラックペッパー少々
②唐揚げ
鶏もも肉 約400g
◯酒 小1
◯醤油 小1
◎醤油 大1.5
◎おろし生姜 小1
◎おろしにんにく 小1
片栗粉 大3
③魚の照り焼き
〜の切り身（ご家族分）
※鰤または鮭がおすすめです。
片栗粉 大1/2
◎みりん 大2
◎醤油 大1.5
◎酒 大1
◎砂糖 大1
④牛肉のしぐれ煮
牛こま切れ肉 約300g
玉ねぎ 1/2個
しょうが 2かけ（約20g）
◎酒 100mL
◎水 50mL
◎醤油 大2～2.5
◎砂糖 大2
◎みりん 大2
◎白だし 大1/2
⑤炒り豆腐
木綿豆腐１丁（３５０ｇ）
にんじん１／３本（約５０ｇ）
卵１個
干ししいたけ１枚
→きのこ類で代用
◎白だし大２
→めんつゆで代用(しょうゆを控えて使用)
◎みりん大１
◎醤油大１／２ 小ねぎお好み
⑥にんじんのじゃこ炒め
にんじん 大1本（約200g）
ちりめんじゃこまたはしらす約20g程
ごま油 大1
◎みりん 大1
◎醤油 大1/2
いりごま 小2
⑦ポテトサラダ
じゃがいも２～３個（約２５０ｇ）
にんじん１／３本（約５０ｇ）
きゅうり１／３本 塩（塩もみ用）小１／３
にんにく１かけ→チューブ可
薄切りハム４枚
◎マヨネーズ大２．５
◎酢大１／２ ◎砂糖小１
◎ブラックペッパーお好みで
⑧ピーマンとちくわのきんぴら
ピーマン４～５個
ちくわ２～３本
ごま油大１ ◯酒大１
◯みりん大１．５
醤油小２
いりごま適量
● 作り置きを２回目以降のご依頼の方は下記になります。
①メニューを考えて食材等をご準備いただく方法②事前に食材を教えていただき作る方法からメニュー③おすすめ人気メニューからをご選択をして下さい。
なお、①②③共に食材をご購入する前にご回答をお願いいたします。
●限られた時間内で作業する為、材料の不足および当日突然のメニュー変更希望は、対応できないケースや作成する品数が減る場合がございますのでご了承ください。
●魚は下処理に時間がかかるため、魚は丸ごとではなく、時短のため下処理済みか切り身をご用意ください。
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《調理道具の持ち込み》
効率よく調理作業をする為、以下の道具
を持ち込みさせていただきたくご理解の程
お願いいたします。
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・メニュー表
・計量スプーン
・ミニゴムベラ
・エンボス手袋
・キッチンタイマー
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《♬ご依頼者様へささやかなお願い♬》
※定期依頼を希望される場合は恐れ入りますが一度スポットでご利用いただき、お会いしてご相談させていただいております。
※開始時間についてです。
ご依頼が集中してしまっている時は、開始時間をご相談させていただきます。
午後枠は移動がある為、14時以降のスタートさせていただいております。
※ご返信について
⚪︎ご依頼頂いただいたメニューの最終決定は、お伺いする＊3日前までにお願いいたします。
仕事の合間にお返事をしておりますが、好き
すぐのご返信が難しい場合があります。
必ずご連絡しますので早めのお返事が欲しい場合はそのようにお伝え下さればと思います。
※ご依頼者様のキッチン内衛生環境を考え、食器や調理器具等の洗浄後、拭く布巾とコンロ周り・冷蔵庫等の拭きあげをする布巾は申し訳ございませんが、ご用意をお願い致します。（キッチンペーパーでも構いません）
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最後までご覧いただきましてありがとう
ございます。
お会い出来ます事を楽しみにしております。
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30分
※移動可能時間の上限を30分と設定しておりますが。ただ、この表示は電車の最寄駅間の移動可能時間となりますので、バス・徒歩を含めドアツードアで45分以内の移動を基本とさせていただいております。
※メールでの対応は午前6時から午後11時とさせていただきます。なお午後11時以降のお問い合わせにつきましては、翌日に対応をいたします。
※遅刻→前後のご依頼の間隔で時間調整の為です。遅れる際には必ず先方にご連絡を差し上げております。
実施：2023/04/19
講座内容：料理・基礎講座〜3時間で10品以上確実に作れる、作りおき術／座学編〜
講師：りんごさん
記載なし
確認済
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確認済
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