幼児食の調理・指導経験を生かした、小さな子どもさんも一緒に家族みんなで楽しめるお料理を作ります。
9
リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
|
0 % / 0 人 |
キャンセル率
FAQ
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
|
0 %
/
0回
|
直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
|
0 %
/
0回
|
受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
|
0 %
/
0回
|
遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値(数値は10日に一度更新されます)
|
0 %
/
0回
|
定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
言語 | 日本語 |
出身国 | Japan/日本 |
最寄り駅 | 和邇 |
最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
家事代行年数 | 1年 |
家事年数 | 28年 |
資格 | 記載なし |
他言語 | 英語 |
適格請求書発行事業者 | 発行事業者ではない |
子どもは大学生、高校生、中学生の男の子3人です。
幼児の給食の調理を3年ほど、離乳食・幼児食の指導を5年ほどしていました。小さい子どもさんもご家族と一緒に食べられるお料理のレパートリーがたくさんあります。季節の食材を生かした、栄養バランスのよいお料理を作ります。アレルギーなどに配慮した、身体にやさしいおやつも作ります。
世界の料理を探求するのが趣味で、日本の食卓にも合う、欧州のスープ、煮込み料理を特によく作ります。
何もかも手作りだった祖母と、栄養士の母を手伝って、幼少期から台所に立っていました。そこから今に至るまで、味わい、記憶すること、記憶した味を再現することを得意としてきました。素材の持ち味を活かした味付けや素材同士のペアリングを楽しんで、日々料理をしています。たくさんの方に、おいしい味をお届けしたいと願っています。
///参考メニュー///
○国別
中華料理
・スープ
・蒸し料理(要蒸し器)
・炒めもの
・麻婆豆腐(子ども用から本格まで)
など
韓国料理
・チーズタッカルビ
・プルコギ
・ナムル
フランス料理
・ポタージュ
・肉の煮込み
・ポトフ
・田舎風オムレツ
・付け合わせ類
イタリア料理
・各種トマト煮込み
・パスタソース類
・各種スープ
スペイン料理
・パエリア
・トルティージャ
・バル小皿料理各種
和食
大抵のものはできます
沖縄料理(もずく天ぷら、じゅーしー等)
○料理別
スープ
・野菜のポタージュ(かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリー、かぶ、豆、きのこ、その他残り野菜)
・ポトフ
・グヤーシュ(ハンガリー風スープ)
・ミネストローネ
・ボルシチ
・肉団子のスープ(欧風/中華風)
卵料理
・とろとろ半熟オムレツ
・ケーキみたいなオムレツ(要オーブン)
・トルティージャ(スペイン風オムレツ)
・フランス田舎風オムレツ
煮込み
・シチュー
・チキンのトマト煮込み
・牛肉の赤ワイン煮
・フランス風豚肉と豆の煮込み(カスレ)
・煮込みハンバーグ
・その他
肉料理
・鶏手羽中の甘辛煮
・肉味噌
・とりそぼろ
・豆腐ハンバーグ
・鶏のうま煮
・照り焼き
・ステーキ
・鶏チャーシュー
・煮豚
・各種肉の味付け下ごしらえ
魚料理
・さんまとごぼうの煮もの
・魚のパン粉焼き(要グリル)
・いかのトマト煮
・その他魚介何でも対応
野菜料理
・マッシュポテト
・バル風ポテトサラダ
・にんじんのサラダ
・ほうれん草とりんごのサラダ
・さつまいものオレンジ煮(レモン煮)
・りんごとさつまいもの重ね煮
・季節野菜のラタトゥイユ
・にんじんのしりしり
・ゴーヤーチャンプルー
・その他和え物、炒めものなど何でも
おやつ系
・蒸しパン、プリン(要蒸し器)
・ゼリー
・煮りんご等、フルーツのお菓子
・カスタードクリーム
・ケーキ
その他
・炊き込みご飯
・ピラフ
・ハヤシライスソース
・牛丼、親子丼の具
・小さい子どものための献立
・豆、海藻などとりにくい食材を使った献立
上記は参考ですので、他にご希望があれば遠慮なくお知らせください。
/////
■政府が示した、新型コロナウイルス感染症対策を実践し、取り組んでいます
・手洗いの徹底
・必要な場面でのマスクの着用
・三密の回避、換気
■依頼者様やご家族の安心安全のためにも、下記についてご協力お願いいたします
・三密を避けるため、室内の換気にご協力ください。
・作業時、ヒアリングや同じ部屋で作業させて頂く際にはマスク着用のご協力をお願いいたします。
・依頼日に依頼者様やご家族の体調がすぐれない場合は事前にメッセージでお知らせください。日程変更などご相談させていただきます。
*日々体調管理に努めておりますが、体調不良時には日程変更などご相談させて頂く場合がございます。ご理解とご協力をお願いいたします。
○料理
優先事項をお伺いして献立を立てます。主菜・副菜の希望品数、ご希望のメニューなどありましたらお聞かせください。丁寧な作業を心がけておりますので、大量調理はできないこともございます。基本単位よりも量を増やす・減らすなども事前にお伝えいただけますとスムーズです。
○買い物
材料を揃えることが難しい場合は、お買い物も給わります。特殊なスパイス・ハーブ類は持参いたしますので揃えなくて結構です。
○チャイルドケア
子育て支援広場に6年間勤務しておりましたので(資格保有)、小さな子どもさんのお世話はお任せください。塾講師の経験もあり、大きいお子さんも大丈夫です。
○洗濯
デリケートな衣類の手洗い、部分汚れ落とし、アイロンがけ、糊付けできます。
1時間
ヒアリング/お料理の内容に関しまして、ご希望等をできるだけ詳しくお伺いいたします。
移動/車を使った方が早い場合は車での移動も選択できます。駐車場をお知らせください。
記載なし
記載なし
確認済
確認済
確認済
確認済