作業内容詳細

初めてお伺いするお宅では慣れない為、だいたい10品くらいとなります。

リクエストメニュー4.5品お聞きし、副菜などはある材料で作らせていただく事が多いです。
リクエストある方は是非お知らせくださいね♪

※リクエスト10品以上いただいた場合、可能な限り作らせていただきますが、メニューによりご希望にそう事が難しい事もあります。
平均的に12-15品お作りさせていただいてます。20品以上を毎回ご希望にそう事は難しい事をご理解いただければと思います。

前日にご用意いただいた食材を教えていただければ、当日スムーズに調理しやすいです^_^

【指名募集、初めての方】
初めてのご依頼の方は私からの上記質問事項などの確認後、双方合意の上ご依頼の承諾という流れになります。


ご依頼後、24時間以内に質問事項などの
ご連絡がとれない場合は心苦しいのですが一旦依頼をお断りさせてもらっております。
何卒ご理解の程宜しくお願いします。

【リピーター様】
現在、カレンダーの空が少なくなっております。以前のメッセージ欄からご連絡いただきましたら、スケジュール考えさせていただきますので、一度ご連絡いただければと思います。

他の事務仕事もしてますので、カレンダーを開けるのが難しくなってきております。

【お願い】
パストリーゼをご用意いただけると嬉しいです。（酒由来のアルコール製剤です。食品にかけても大丈夫で多くのお店でも使用されてます。

【好評メニュー】
●チュモッパ
●唐揚げ
●筑前煮
●レンコンチップス
●ポテトチップス
●牛丼
●油淋鶏
●ホワイトソース
●ミートソース
●ドライカレー
●ヤムウンセン

【得意料理】
※お酒に合うメニュー（居酒屋風）
●アヒージョ
●唐揚げ（ナンコツの唐揚げ、もも肉唐揚げ）
●南蛮つけ（鶏、魚）
●ひじき煮
●千切り大根煮
●厚揚げのチーズ挟み焼き
●ポテサラ
●鶏肉のトマト煮
●鶏肉南蛮タルタルソース
●鶏肉マスタードクリーム煮
●鶏天
●大学芋
●カボチャのデリ風サラダ
●レタスの豚肉巻き
●鶏むね肉のネギソース（ネギ塩レモン）
●鶏ネックのネギポン
●砂ズリ塩麹焼き
●豆腐チヂミ
●炒り豆腐
●鶏レバー煮
●ブリの照り焼き
●青魚の竜田揚げ
●カレイの煮付け
●エビハンペン焼き

※野菜
●煮浸し
●人参、もやし、葉野菜ナムル
●キャベツ、大根、白菜など旬な野菜
●人参シリシリ
●キャロットラペ
●小松菜とジャコ炒め

※ご飯
●ドライカレー
●バターチキンカレー
●牛丼
●炊き込みご飯
●チュモッパ（韓国おにぎり）

※お子様に人気
●じゃがもち
●豆腐入りチキンナゲット
●シュウマイ
●茶碗蒸し
●レンコンチップス
●ポテトチップス
●野菜スープ（人参、じゃがいも、カボチャ、ブロッコリーなど好きお野菜で）

※冷凍保存用に野菜カット、下味調理済肉類なども可能です。（豚肉、鶏肉、ミンチ、ご
用意ください。アイラップ、保存袋に入れます）
●生姜焼き
●ヤムニョムチキン
●トンカツ
●唐揚げ（解凍後、片栗粉つけて揚げる）
●鮭ホイル焼き（クッキングシート）
●炊き込みご飯の素
　など

※フライパン2つ、フタ、ボウル3つ、ザルご用意いただきたいです。
（3時間の中で10品以上作るのに必要です）


※基本調味料（砂糖、塩、酢、醤油、味噌、ポン酢）
顆粒だし、鶏ガラダシ、コンソメ、サラダ油、ゴマ油、ニンニク、生姜、ソース、ケチャップ、マヨネーズ、　ご用意いただきたいです。

※片栗粉必須　

※塩、砂糖は袋のままではなく100均の入れ物で充分ですので容器に入れてある方が調理がスムーズに出来ます。

肉類（鶏肉、豚、ミンチ類、）
豆腐、厚揚げ
野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参、）
きのこ
魚類　　お好きなものご用意ください

塩こんぶ、鰹節、青のり、ごま、ツナ缶、トマト缶、ピザ用チーズ、があると料理の幅が広がります。

※台ふき、キッチンペーパー、保存容器（タッパー大3〜5.中5〜8あると嬉しいです）ご用意お願いします。


※家族に甲殻類アレルギーがある為、調理経験が少ないです。

※魚1匹調理は普通の包丁は刃を痛めてしまいますので、出刃包丁が必要になります。
切身、アラなどが時間も有効活用出来るかと思います^_^

プラン説明

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  8〜12品作り置きで、2時間プラン

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  8〜12品作り置きで、2時間プラン

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  8〜12品作り置きで、2時間プラン

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  8〜12品作り置きで、2時間プラン

移動可能時間の上限

40分