みかん's profile|Housekeeping Matching Platform TASKAJI -from 1500 yen/hour
みかん
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※1: In case keeper canceled the request
without contacting the client.

※2: In case keeper canceled the received
request within 72 hours before
conducting house work.

※3: In case keeper did not accept or cancel
the received request within 48 hours.

※4: It will be updated every 10 days.

Price
Weekly/Bi-weekly
¥4,500
Onetime
¥5,550
※ Aside from above price, you have to pay transportation by cash on the day.
Profile
Age
50s
Gender
Female
National origin
Japan/日本
Language
Japanese
Nearest station
伊丹(阪急) (Itami(Hankyu))
Bus fare to the nearest station (one way)
¥0
Appeal points
Years of experience
1 year
Licence
管理栄養士
Appeal point
主婦歴20年以上で家事経験が豊富です。管理栄養士の資格を持ち、料理も得意です。普段家にある食材を生かし、おいしい料理をつくります。和食洋食中華、栄養バランスの取れた献立作り、ローカロリー、減塩、離乳食などにも対応可能です。どうぞよろしくお願いいたします。
Your requirements
Upper limit of transportation time
20 minute(s)
Work content
Laundry / Cooking / Cook ahead / Shopping
Work options
Saturdays and Sundays OK
Office confirmation
Identification (name / address)
Confirmed
E-mail adress
Confirmed
Mobile phone number
Confirmed
The bank account for the payment
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主婦歴20年以上で家事経験が豊富です。管理栄養士の資格を持ち、料理も得意です。普段家にある食材を生かし、おいしい料理をつくります。和食洋食中華、栄養バランスの取れた献立作り、ローカロリー、減塩、離乳食などにも対応可能です。どうぞよろしくお願いいたします。
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【立花テストセンターレビュー】
実施内容:料理(作り置き)をお願いしました。

<依頼者の方へ>
物静かで優しい雰囲気の方です。
実際にお会いすると、プロフィール写真よりももっと優しい癒し系の方だなという印象を受けました。

4人のお子さん(23歳〜17歳)のお母さんで
家事経験は豊富とのこと、また管理栄養士の資格をお持ちで、ずいぶん謙遜されていましたが、家事(仕事)には自信とプライドを持って取り組んでいらっしゃるんだなという印象を受けました。

今回は、事前にメッセージでやり取りをして、
あらかじめ献立を考えて提案していただいた上で、
その献立に必要な食材リストを作っていただき、
そのリストに沿って食材をこちらで準備しておくという方法でテストを実施しました。

食材リストに挙げていただかなかった食材(調味料など)でも、キッチンにあるものは何でも使ってくださいとお伝えしておいたところ、途中で細かく質問されることもなく、買ってきたものとあるものとをうまく組み合わせて使ってくださって、安心してお任せすることができました。

提案していただいたメニュー(主菜・副菜)は以下のとおりです。
(全て完成形で、食べる時に温めるだけの状態にしてくださいとお願いしました)
●主菜
・肉じゃが
・鮭のムニエル
・鶏肉から揚げ
・マーボー豆腐
●副菜
・モヤシのナムル
・ジャーマンポテト
・野菜のスープ煮
・かぼちゃサラダ
・ほうれん草ゴマ和え
・大根と水菜のサラダ
●追加
・付け合わせ(チンゲンサイとミニトマト)
・下ごしらえ(三度豆を茹でる)

時間内に予定の10品全て作っていただき、追加で付け合わせと下ごしらえまでしてくださったあと、キッチンの後片付け(揚げ油の後処理も)までしっかりとやってくださいました。
ご本人は、普段はもっと早くできるんです、もっと時間があれば余った食材でこういう一品も作れたのに…と残念そうにおっしゃっていましたが、慣れないキッチンでここまでやっていただければ満足度は高いと思います。

今日は、麻婆豆腐・大根と水菜のサラダをいただきましたが、おいしかったです。

今回のテストにあたり、エプロンだけでなく調理用手袋(間違って混入しても目立つ青色のもの)、マスク、三角巾を持参されていました。
また、まな板のどちらの面で生ものを切るかなど確認してくださったり、消毒について確認してくださったり、衛生面にはとても気を遣っている様子が感じられました。
管理栄養士なので、食中毒などにはとても気をつけていますとおっしゃっていて、さすがだなと思いました。安心してお任せできると思います。


<タスカジさんへ>
テストお疲れ様でした。

・プロセスチェック(5点)…献立相談〜後片付けまでのプロセスはスムーズでした。

・段取りの良さ(5点)…品数は10品+2品で、調理の段取りはすばらしかったです。今日は実際に調理を開始したのが12:20頃だったので、もう少し早く開始できれば、さらにあと2〜3品は余裕で作れたんじゃないかなと思いました。

まだまだできるというポテンシャルを感じました。

・味、見栄え(5点)…麻婆豆腐、大根と水菜のサラダおいしかったです。他のお料理もいただくのが楽しみです。

・主体性(4点)…献立は、今後もどんどん提案していってください。当日その場で考えるのが難しいようであれば、タスカジシステムのメッセージ機能を使って、事前に依頼者と相談しておくことをおすすめします。

アレルギーの有無、好き嫌いの有無、どういう状態まで調理しておいてほしいのか(完成形なのか、下ごしらえでいいのかなど)は、みかんさんから依頼者に確認されると良いと思います。

また、どの料理を先に食べた方がいいのか(長く保存がきくのはどれか)なども説明してもらえると、依頼者はより安心できると思います。

・その他…台フキンで食器を拭くことのないよう、フキンやスポンジの区別は間違えないように気をつけてくださいね。

お料理、すばらしかったです!
自信を持ってがんばってください。
今後の活躍を期待しています!
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