From 2 to 10 years

調理師 / 食育インストラクター

＊体力的に1ヶ月５～８件が限界のため、本年の受付は終了いたしました。閲覧してくださった、皆様、大変申し訳ないです。
来年も皆様に喜んで頂けるよう、精進して参りますのでよろしくお願い申し上げます。
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ようこそ、お越しやす。
雅ママと申します。
京都で生まれ育ち、横浜に移り住むまで京料理を堪能しつくして参りました。

◼️調理師免許は社員食堂勤務の時に取得。

独自の調理法とアレンジで食物の
旨味を最大限に引き出し、
薄味なのに満足感のある美味しい料理をお作りできます。
和洋中、韓国、イタリアン。
ただ、お節とお菓子だけはあまり作ったことがありません。
男の子2人の母です。
お客様のご家庭にある調味料でガッツリ、コッテリ料理も得意です。

その他、離乳食など各家庭のお味に臨機応変に対応させて頂きます。

①タスカジデビュー前のテストセンターでは『横浜のタスカジさんでは一番美味しい』(テストは2017年当時の試験官の主観です)と、評されました。

②社員食堂勤務の際や、引っ越されたタスカジのお客様から『ママさんのご飯をもう一度たべたい』と、よく言われます。

■アメブロ(フォロワーに料理教室主催の方、何名かいらっしゃいます)
『毎日のレシピ』ジャンル最高7位！

『アラフィフからの なるべく無添加料理』
http***【URLは省略されました】

参考までに

◼️整理収納、掃除のご依頼に感して

独自の思考と論理により日々の暮らしや家事が『楽』に『楽しく』生活できる空間を提案させて頂きます。

お掃除道具、ビニール手袋、洗剤はお客様ご用意となります。

また整理収納は『コミュニケーション』が大前提です。
お客様の意向を第一に考え作業を進めて参りますので、ご要望がある方は色々ご意見を伺わせてくださいませ。
私自身がズボラなので、キチンとしてなくても、散らからない工夫をしてきました。
子供が小さな頃から、我が家を訪れた方々は必ず『とても男の子2人がいるお家とは思えない』
と、ビックリされてました。

＊定期ご希望の場合
まずは、スポットで相性をみてください。
定期といっても月１とかでも全然構いません。
お互いキャンセルし合えば可能です。

【重要】以下をご参考に依頼内容を明記願います。

①お料理のみの依頼は3時間で
リクエストは５～８品。
おまかせで８～12品。
(一品の量や、メニューにより変動有り。揚げ物、餃子、シュウマイ、春巻きなどは時間がかかります)

②お掃除のみのご依頼は3時間で
3ヵ所～5ヶ所。
(四人家族のマンションで月１、キチンとお掃除されてるおうちの場合です)
(日頃のお掃除の頻度や、状態、広さにより変動有り)

③お料理は下ごしらえ、後片付けに時間がかかります。
お料理２時間、掃除１時間などの混合のご依頼は、
料理3～５品、お掃除２ヶ所くらい。
(状態により変動有り)

◼️コロナ感染予防について

政府が示した新しい生活様式を実践し、感染防止の３つの基本に取り組んでいます
①身体的距離の確保
②マスクの着用
③手洗い

＜実践している項目＞
□毎朝の体温測定、健康チェック
□移動時や仕事中はマスクを着用
□訪問宅のドアノブを触る前に手を消毒液で消毒
□手洗いは30秒程度かけて水と石けんで丁寧に洗う
□会話をする際は、可能な限り真正面を避ける
□移動に公共交通機関を利用する際は、会話は控えソーシャルディスタンスに心がける