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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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23 % / 7 人 |
キャンセル率
FAQ
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値(数値は10日に一度更新されます)
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
言語 | 日本語 |
出身国 | China/中華人民共和国|中国 |
最寄り駅 | 二宮 |
最寄り駅への交通手段 | バス |
最寄り駅へのバス運賃(片道) | ¥200 |
家事代行年数 | 2年〜10年 |
家事年数 | 記載なし |
資格 | 介護職員初任者研修 |
他言語 | 中国語 |
適格請求書発行事業者 | 発行事業者ではない |
日本に来て10年以上になりました。日本が大好きです。日本の久留米大学、大学院卒業後、東京で就職しました。その後、前職を退職し、職業訓練校に通って、この春介護料理コースを卒業しました。料理を作るのが大好きです。特に餃子はまわりからの評判が良いです。手作り餃子の販売も、行っていました。飲食店で、合わせて10年くらいアルバイトしていました。部屋をきれいにすることも大好きです。人と触り合いすることも好きで、生活の勉強にもなります。なので、この仕事に、大変やりがいがあります。どうぞよろしくお願い致します。
料理について
○餃子(水餃子、焼き餃子)
皮から具もまで全部手作りで、時間がかかりますので、品数が少なくなってしまいます。
作り置きとして、いつでも美味しく召し上がれるように、生で冷凍することがお勧めです。(素材:豚挽肉、鶏モモ挽肉、玉ねぎ、人参?、オイスターソース、味の素、だしの素、五香粉等)
餃子を冷凍するため、冷凍用のトレー(数枚)と冷凍スペースが必要になります。
○春巻き
皮から作ります。出来上がりまで時間がかかますが、大変人気がありそうで、ぜひ食べてもらいたいです。(薄力粉、卵、豚肉スライス(赤身)、きくらげ、人参?、春雨、もやし、椎茸、オイスターソース等)
(クレープみたいな柔らかい皮で出来ており初めての食感でした。)と評価されたことがあります。冷凍も可能です。
○麻婆豆腐
甘辛差によって、お口に合わせて、お作りいたします。(素材:餃子の具、木綿豆腐、豆板醤、甜面醬等)
○揚げ胡麻団子
揚げ胡麻団子用のあんこの素材(こしあん、黒ごま、無塩バター、上新粉、プッチチョコ)は、下準備をした後、一度冷凍する必要があり時間がかかります。その為、当日最初から作成するのは難しいので、冷凍まで済ませた物を当日持って行く形になります。
(詳細についてはご相談させて下さい)
餡子から手作りです。豆が4、5種類で煮込んで、甘味が抑えて、胡桃やアーモンド、チョコ、ミックス
なども作っております。
◯肉饅とあん饅、花巻
当日、皮を作って発酵させると間に合わないので、発酵させた生地を持参する形です。(要相談)
蒸し器をご用意ください。
◯簡単な和風料理もできます。
お知らせでございます。
皆様、今まで、ご依頼いただき、誠にありがとうございました。
私は自分の都合で、6/10ー7/9中国に里帰りの予定です。一か月休ませていただき、ご迷惑をおかけしまい、申し訳ございません。
帰って来たら、ぜひまたよろしくお願い致します。
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1時間30分
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